Yuav ntev npaum li cas ua noj kua zaub cov kua zaub?

1 teev.

Yuav ua li cas ua cov kua zaub kis

cov khoom siv

Khov mussel nqaij - ib nrab ib kilo

Qos yaj ywm - 300 grams

Rog - 100 grams

Hmoov - 1 tablespoon

Cream 9% - 150 millilitres

Mis 3% - 150 ml

Dej - 1 iav

Dos - 1 lub taub hau

Butter - ib lub voos me me 2 × 2 centimeters

Dill - ob peb ceg

Yuav ua li cas ua cov kua zaub kis

1. Thaw mussels.

2. Tso dej rau hauv lub lauj kaub, muab cov qwj nplais, muab lub lauj kaub rau hluav taws. Boil cov nqaij yaj rau 1 feeb tom qab npau npau.

3. Strain lub leeg nqaij ntsuav, tso cov npluag qhwv rau ntawm lub phaj thiab npog.

4. Tev lub qos yaj ywm los ntawm tev thiab ob lub qhov muag, txiav rau hauv 1 cm ib sab, rhaub hauv dej me me, ntxiv rau cov qwj nplais.

5. Tev thiab chop lub dos, chop cov nqaij npuas kib thinly.

6. Cov roj kub hauv lub saucepan, ntxiv nqaij sawb, kib dua li hauv nruab nrab kub rau 3 feeb.

7. Ntxiv cov dos, kib rau 5 feeb. Ntxiv hmoov nplej, sib tov zoo thiab simmer rau 5 feeb.

8. Muab cov mis tso rau hauv ib lub lauj kaub rau hauv txhab, ncuav dua lub qij.

9. Ntxiv cov qwj nplais, qos yaj ywm, qwj nplais rau cov kua zaub thiab lub caij nrog ntsev. Ua noj rau 5 feeb.

10. Ntxuav thiab chop lub parsley, nphoo cov kua zaub rau nws.

11. Thaum ua haujlwm, muab lub caij ua kua zaub nrog qab zib.

Yooj yim mussel kua zaub

cov khoom siv

Qwj nplais - ib nrab ib kilo

Cream 10% roj - 500 millilitres

Qij - 3 cloves

Curry rau saj

Nutmeg - de

Ntsev - 1 teaspoon

Yuav ua cas thiaj yooj yim ua kua zaub cov kua zaub

1. Ncuav cov roj qab zib rau hauv ib lub lauj kaub thiab muab cov kua txw rau hauv cov cua sov hauv nruab nrab.

2. tev thiab txiav cov qej zoo.

3. Thaum cov roj tawm los ua npau npau, ntxiv qej, curry thiab nutmeg.

4. Muab cov nqaij npib tso rau hauv cov kua zaub thiab hau.

5. Tom qab rov ci cov qab zib, noj lub kua zaub li 3 feeb.

Lws suav kua zaub

cov khoom siv

Cov kaus poom nyoos - 300 grams

Txiv lws suav - 3 daim

Qhuav dawb caw - 3 diav

Cream 20% - 150 millilitres

Dos - 1 lub taub hau me me

Zaub txhwb qaib - ib nrab ib pawg

Dill - ib nrab ib pawg

Basil - ib nrab ntawm pawg

Qij - 2 prongs

Ntsev thiab kua txob mus saj

Yuav ua li cas ua noj

1. Ntxuav cov txiv lws suav, txiav qhov quav.

2. Ncuav dej npau rau lub txiv lws suav thiab tev lawv.

3. Txiav cov txiv lws suav rau hauv fab.

5. Muab cov txiv lws suav tso rau hauv ib lub lauj kaub thiab hau lawv ib nrab dua thaum tshav kub qis, nplawm qee zaus.

6. Tev dos thiab qej, txiav npluav.

7. Ntxuav zaub ntsuab, qhuav thiab tsuav kom zoo.

8. Ntxiv cov hauv paus dos rau txiv lws suav, simmer rau 3 feeb dua li tsawg cua sov.

9. Ntxiv qej, tshuaj ntsuab, ntsev thiab kua txob.

10. Ntxuav cov qwj nplais tawm ntawm cov plhaub.

11. Ua ntej ua ntej lub kib, muab cov qwj npluav, ncuav ntawm cov cawv thiab simmer rau 7 feeb dua li tsawg cua sov.

12. Ntxiv cov nqaij npuas rau cov kua zaub, ncuav hauv qab zib.

13. Ua noj lub kua zaub rau 1 feeb tom qab npau.

Saib cov kua zaub ntau, yuav ua li cas ua lawv thiab ua lub sijhawm ua noj!