😉 Ua tsaug rau kuv cov neeg nyeem tsis tu ncua thiab tshiab! Vam tias koj yuav pom cov lus qhia yooj yooj yim ntawm kev xaiv ntses muaj txiaj ntsig. Yog tias koj tsis yog tus neeg nuv ntses thiab tsis tu ncua yuav ntses hauv khw lossis tom khw - tsab xov xwm luv luv no yog rau koj.
Li cas los xaiv cov ntses tshiab
Koj tuaj yeem ua 100% tseeb ntawm qhov tshiab thiab zoo ntawm cov ntses tsuas yog tias koj ntes nws tus kheej.
Dos
Lub teej tug ntawm ib tug ntses rau ib tug tshwj xeeb yug yuav txiav txim los ntawm nws cov nplai. Los ntawm cov nplai, raws li daim ntawv hla tebchaws, koj tuaj yeem pom cov hnub nyoog: cov nplhaib pom ntawm nws, zoo ib yam li cov nplhaib ntawm tsob ntoo txiav.
Txhua lub nplhaib sib raug rau ib xyoos ntawm lub neej. Ci ntsa iab thiab huv si teev yog ib qho kev qhia ntawm freshness. Thaum nias rau ntawm cov ntses, yuav tsum tsis muaj dents. Yog tias cov ntses tshiab, nws yog elastic, nws lub plab yuav tsum tsis txhob o. nplaum carcass thiab mucus nyob rau hauv lumps yog ib tug kos npe rau ntawm rotten ntses.
Tshawb xyuas cov gills: lawv cov xim yuav tsum yog xim liab los yog lub teeb liab, tsis muaj hnoos qeev thiab cov quav hniav. Yog hais tias lawv yog dawb, nws yog khov rau zaum ob. qias neeg grey los yog xim av - stale. Txhawm rau kom cov gills tsis tinted, rub lawv nrog ib daim ntaub ntub dej.
Ob lub qhov muag
Ntses qhov muag yuav tsum yog qhov tseem ceeb, pob tshab thiab meej, tsis muaj huab cua.
tsis hnov tsw
Spoiled ntses muaj ib tug muaj zog fishy tsw. Fresh - qhov tsw yog NW nyuam qhuav perceptible.
khob noom
Yog tias koj txiav txim siab yuav cov fillets, muab qhov nyiam rau cov khoom hauv ib lub hnab ntim khoom. Kos hnub khov thiab hnub tas sij hawm. Yog tias khaws cia kom raug, cov khoom muaj xim tsis sib xws tsis muaj xim. Tsis muaj dej khov thiab daus impurities hauv pob.
fillets tsim rau hauv compressed briquettes qee zaum muaj xws li cuttings ntawm ntau hom. Ceev faj thaum xaiv cov khoom no.
Nws yog qhov zoo dua los muab kev nyiam rau cov ntses ntes tau hauv cov dej qhib. Hauv cov ntses ua liaj ua teb, cov tsiaj pub noj nrog cov tshuaj tua kab mob, yog li nws tsis tshua muaj txiaj ntsig. Tsis yog cov chaw tsim khoom lossis tus muag khoom tuaj yeem muab cov ntaub ntawv hais txog qhov chaw nuv ntses. Qee tus ua nws ntawm lawv tus kheej, yog li nyiam tus neeg yuav khoom.
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