Lub luag haujlwm ntawm cov qe hauv ci
Muaj cov qe hloov pauv lossis cov qe vegan hauv khw niaj hnub no, tab sis lawv tsis tas yuav muaj. Feem ntau, xws li vegan scrambled qe los yog zaub quiche, koj tuaj yeem hloov cov qe nrog tofu. Rau ci, aquafaba lossis hmoov nplej feem ntau haum. Txawm li cas los xij, muaj ntau txoj hauv kev los hloov cov qe. Txhawm rau xaiv qhov tsim nyog tshaj plaws rau koj lub tais, koj yuav tsum paub tias lub luag haujlwm ntawm lub qe ua si hauv daim ntawv qhia xaiv.
Qe yog siv hauv kev ua noj tsis ntau rau saj, tab sis rau cov teebmeem hauv qab no:
1. Txuas tag nrho cov khoom xyaw ua ke. Vim cov qe tawv thaum cua sov, lawv tuav cov khoom xyaw ua ke.
2. Ci hmoov. Lawv pab cov khoom ci nce thiab ua kom airy.
3. Moisture thiab calories. Cov nyhuv no tau txais vim qhov tseeb tias cov qe yog kua thiab muaj roj ntau.
4. Muab cov xim kub. Feem ntau pastries yog smeared on to top nrog ib lub qe kom tau ib tug golden crust.
Rau kev sib txuas cov khoom xyaw
Aquafaba. Cov kua taum no tau coj lub ntiaj teb ua noj los ntawm cua daj cua dub! Nyob rau hauv thawj, qhov no yog cov kua tshuav tom qab boiling legumes. Tab sis ntau tus kuj coj ib qho uas tseem nyob hauv ib lub tin tau los ntawm taum los yog peas. Siv 30 ml ntawm cov kua siv 1 lub qe.
Cov noob flax. Ib tug sib tov ntawm 1 tbsp. l. crushed flaxseed nrog 3 tbsp. l. dej es tsis txhob 1 qe. Tom qab sib tov, cia li 15 feeb nyob rau hauv lub tub yees kom o.
Chia noob. Ib tug sib tov ntawm 1 tbsp. l. chia noob nrog 3 tbsp. l. dej es tsis txhob 1 qe. Tom qab sib tov, tawm rau 30 feeb kom o.
Txiv tsawb puree. Tsuas yog mash 1 txiv tsawb me me rau hauv lub puree. ¼ khob puree es tsis txhob ntawm 1 qe. Vim hais tias txiv tsawb muaj lub ci tsw qab, xyuas kom nws sib haum nrog lwm cov khoom xyaw.
Kev Tsuag. ¼ khob puree es tsis txhob ntawm 1 qe. Vim hais tias applesauce tuaj yeem ntxiv tsw rau lub tais, xyuas kom nws sib haum nrog lwm cov khoom xyaw.
Qos yaj ywm los yog pob kws starch. Ib tug sib tov ntawm 1 tbsp. l. cornstarch thiab 2 tbsp. l. dej es tsis txhob 1 qe. 1 st. l. qos yaj ywm starch es tsis txhob ntawm 1 qe. Siv nyob rau hauv pancakes los yog sauces.
Oat plaub ya ri. Ib tug sib tov ntawm 2 tbsp. l. cereal thiab 2 tbsp. l. dej es tsis txhob 1 qe. Cia lub oatmeal swell rau ob peb feeb.
Flaxseed hmoov. Ib tug sib tov ntawm 1 tbsp. l. hmoov nplej thiab 3 tbsp. l. dej kub es tsis txhob 1 qe. Thov nco ntsoov tias koj yuav tsum tsis txhob cia li ntxiv hmoov rau lub khob noom cookie. Yuav tsum tau tov nrog dej.
Semolina. Haum rau casseroles thiab neeg tsis noj nqaij cutlets. 3 art. l. es 1 qe.
Chickpea los yog nplej hmoov. Ib tug sib tov ntawm 3 tbsp. l. hmoov nplej thiab 3 tbsp. l dej es tsis txhob ntawm 1 qe. 3 art. l. nplej hmoov es tsis txhob ntawm 1 qe yog ntxiv tam sim ntawd rau lub khob noom cookie.
Zoo li ci hmoov
Soda thiab vinegar. Ib tug sib tov ntawm 1 tsp. dej qab zib thiab 1 tbsp. l. vinegar tsis yog 1 qe. Ntxiv rau batter tam sim ntawd.
Loosen, roj thiab dej. 2 tsp ntxiv ci hmoov rau hmoov, thiab 2 tsp. dej thiab 1 tbsp. l. zaub roj ntxiv rau cov khoom xyaw ua kua ntawm lub khob noom cookie.
Cola Tsis yog txoj kev muaj txiaj ntsig tshaj plaws, tab sis yog tias koj tsis muaj dab tsi hlo li, thiab koj xav tau lub qe hloov, ces siv 1 khob ntawm cola es tsis txhob 2 qe.
Rau cov dej noo thiab calories
Tofu 1/4 khob soft tofu puree es tsis txhob ntawm 1 qe. Siv rau txhua yam uas xav tau kev ntxhib los mos, xws li custards thiab ncuav mog qab zib.
Txiv hmab txiv ntoo puree. Nws tsis tsuas yog khi zoo kawg nkaus cov khoom xyaw, tab sis kuj ntxiv noo noo. Siv ib qho puree: txiv tsawb, kua, txiv duaj, taub dag puree ¼ khob es tsis txhob ntawm 1 qe. Txij li thaum lub puree muaj ib tug muaj zog saj, xyuas kom meej tias nws yog sib xws nrog lwm cov khoom xyaw. Applesauce muaj qhov nruab nrab saj.
Zaub roj. ¼ khob zaub roj es tsis txhob 1 qe. Ntxiv noo noo rau muffins thiab pastries.
Txiv laum huab xeeb. 3 art. l. txiv laum huab xeeb tsis yog 1 qe. Siv los muab cov khoom ci softness thiab calorie ntsiab lus.
Tsis yog mis nyuj yogurt. Siv txiv maj phaub los yog kua yogurt. 1/4 khob yogurt es tsis txhob ntawm 1 qe.
Rau ib tug golden crust
Dej sov. Tsuas txhuam cov pastry nrog dej es tsis txhob qe. Koj tuaj yeem ntxiv qab zib rau nws yog tias koj xav tau lub qab zib crust, los yog turmeric yog tias koj xav kom nws muaj xim daj.
Mis. Siv tib yam li koj yuav dej nrog tshuaj yej. Lubricate lub pastry nrog mis nyuj. Koj muaj peev xwm ntxiv qab zib los yog turmeric rau qab zib thiab xim.
Qaub cream. Lubricate lub khob noom cookie nrog ib tug nyias txheej ntawm qaub cream rau ib tug glossy thiab mos crust.
Dub tshuaj yej. Tsuas yog txhuam cov pastries nrog cov tshuaj yej dub es tsis txhob qe rau ib qho crispy crust. Koj tuaj yeem ntxiv qab zib rau nws yog tias koj xav tau lub qab zib crust, los yog turmeric yog tias koj xav kom nws muaj xim daj. Thov nco ntsoov tias tshuaj yej yuav tsum muaj zog brewed.