Yuav ua li cas ntsev kab: zaub mov txawv rau kev npaj rau lub caij ntuj no

Salted kab yog suav hais tias yog ib qho khoom noj tseem ceeb rau kev ua koob tsheej. Lawv tau yuav hauv khw muag khoom lossis sau rau lub caij ntuj no hauv tsev. Cov txheej txheem salting yog yooj yim kiag li, yog tias koj sim ua raws li cov lus qhia yooj yim thiab cov cai. Yuav ua li cas ntsev kab rau lub caij ntuj no kom qhov kawg tshwm sim tshaj txhua yam koj xav tau?

Ua kom cov nceb zoo siab rau koj nrog lawv cov aroma thiab saj, peb muab cov zaub mov qhia yuav ua li cas ntsev kab nceb rau lub caij ntuj no. Peb paub tseeb tias cov txiv hmab txiv ntoo lub cev yuav tig tawm nyuaj thiab crispy, nrog ib tug amazing aroma ntawm hav zoov nceb.

Kab yog salted nyob rau hauv ob txoj kev: txias thiab kub. Kub salting tso cai rau koj noj nceb tom qab 7 hnub, thaum txias salting kav ntev dua. Txawm li cas los xij, nyob rau hauv ob versions no, cov kab ib txwm tig tawm aroma, crispy thiab txawv txawv saj.

Cov txheej txheem salting yuav tsum muaj nyob rau hauv iav, enameled los yog ntoo ntim. Kev khaws cia ntawm qhov khoob rau lub caij ntuj no tsuas yog nyob hauv chav txias xwb, piv txwv li, hauv qab daus nrog qhov kub ntawm +5 txog +8 ° C. Yog tias qhov kub siab tshaj + 10 ° C, cov nceb yuav qaub thiab deteriorate. Tsis tas li ntawd, ntim nrog ntsev kab yuav tsum tau ntim nrog brine kom lawv tsis tig qaub. Yog hais tias nws tsis txaus, ces qhov tsis muaj yog ua los ntawm cov dej txias boiled.

[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

Yuav ua li cas ntsev kab rau lub caij ntuj no nyob rau hauv jars

Yuav ua li cas ntsev kab rau lub caij ntuj no hauv jars, thaum khaws tag nrho cov khoom noj khoom haus ntawm nceb? Xws li ib qho appetizer yeej yuav zoo siab rau tsev neeg thiab cov qhua tuaj koom ntawm tib lub rooj thaum lub caij ntuj no. Sim daim ntawv qhia rau txias pickling nrog qej - koj yuav zoo siab!

• 3 kg kab;
• 5 Art. l ntsev;
• 10 cloves ntawm qej;
• 10 nplooj cherry.

1. Cov kab tshiab raug ntxuav ntawm cov av, feem ntau ntawm cov qia yog txiav tawm thiab nchuav nrog dej txias rau 24-36 teev kom tshem tawm iab. Thaum lub sij hawm soaking, nws yog ib qhov tsim nyog los hloov dej txhua 5-7 teev.
2. Nyob rau hauv npaj sterilized jars, nteg huv cherry nplooj rau hauv qab.
3. Quav cov kab ntub dej nrog cov kaus mom cia thiab nphoo nrog ib txheej ntsev, nrog rau cov qij diced.
4. Cov txheej txheem rov ua dua kom txog thaum lub hub puv tag, cov nceb raug nias kom tsis muaj qhov khoob.
5. Ncuav dej txias boiled, kaw nrog nylon hau thiab coj tawm mus rau hauv qab daus.

Tom qab 30-40 hnub, cov kab yog npaj rau kev siv.

Yuav ua li cas ntsev kab nceb rau lub caij ntuj no: ib daim ntawv qhia nrog video

Qhov kev xaiv ua noj no yooj yim heev, thiab cov nceb yog cov tsw qab thiab crispy. Yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem ntxiv koj cov txuj lom los yog txuj lom rau hauv daim ntawv qhia.

[»»]

• 2 kg kab;
• 4 Art. l ntsev;
• 1 st. l. noob dill;
• 1 tsp coriander noob;
• 10-15 dub currant nplooj.

1. Ncuav cov kab ntxuav thiab ntxuav nrog dej txias thiab tawm rau 12-15 teev, lossis rau 2 hnub yog tias cov nceb iab heev.
2. Muab huv currant nplooj rau hauv cov tais diav npaj enameled.
3. Tom ntej no, muab cov nceb nrog lub kaus mom thiab sprinkle nrog me ntsis ntsev.
4. Sprinkle dill noob thiab coriander on to top, ces dua ib txheej ntawm nceb.
5. Tom qab tag nrho cov kab nyob rau hauv no txoj kev, nteg lub currant nplooj nrog lub xeem txheej, npog nrog ib tug phaj, nias down nrog ib tug load thiab coj nws tawm mus rau hauv qab daus.
6. Tom qab 20 hnub, thaum cov nceb tso kua txiv, muab tso rau hauv sterilized jars, nias cia kom tsis muaj void thiab kaw nrog nylon hau.

Cov nceb yuav tag nrho salted tom qab 20 hnub thiab yuav npaj noj.

Peb muab cov yeeb yaj kiab pom txog yuav ua li cas ntsev kab rau lub caij ntuj no hauv txoj kev txias:

[»]

Yuav ua li cas ntsev kab rau lub caij ntuj no nyob rau hauv ib txoj kev kub

Yog hais tias tsis muaj sij hawm rau ib tug ntev so los yog koj yuav tsum tau noj nceb sai sai, ces siv kub salting.

[»»]

• 3 kg kab;
• 5 Art. l ntsev;
• 1 tbsp. l. mustard noob;
• 4 nplooj nplooj;
• 5 cloves ntawm qej.

Yuav ua li cas yuav tsum tau ntsev rowing nceb rau lub caij ntuj no nyob rau hauv ib tug kub txoj kev?

Yuav ua li cas ntsev kab nrog cinnamon rau lub caij ntuj no

Qhov kev xaiv thib ob rau cov kab kub salting suav nrog qhov sib ntxiv ntawm cinnamon sticks. Lub saj zoo kawg nkaus thiab aroma ntawm zaub mov yuav thov rau tag nrho koj cov txheeb ze thiab cov qhua tuaj koom.

• 2 kg kab;
• 1 l ntawm dej;
• 70 g ntsev;
• 4 nplooj nplooj;
• 1 khob cinnamon;
• 4 buds ntawm carnation;
• 7 kua txob dub.

1. Peb ntxuav cov kab, boil hauv dej ntsev rau 20 feeb, tas li tshem tawm cov npuas dej, thiab ntws.
2. Tom qab sau nrog dej los ntawm daim ntawv qhia, boil rau 5 feeb.
3. Peb qhia tag nrho cov txuj lom thiab txuj lom, ua noj tshaj li cua sov rau 40 feeb.
4. Peb faib cov nceb nyob rau hauv jars, ncuav strained kub brine, npog nrog hau thiab cia txias tag.
5. Peb kaw nws nrog nruj nylon hau thiab coj nws tawm mus rau hauv qab daus.

Txawm hais tias tom qab 2 lub lis piam cov nceb tau npaj noj, lub ncov ntawm salinity yuav tshwm sim tsuas yog hnub 30-40. Ib qho khoom noj khoom haus zoo tshaj plaws rau cov khoom noj txom ncauj yuav yog qos yaj ywm kib lossis nqaij tais. Thaum ua hauj lwm, cov nceb yog ntxuav, muab pov rau hauv ib tug colander, muab tso rau hauv ib lub tais zaub xam lav thiab seasoned nrog tws dos, parsley los yog dill, raws li zoo raws li txiv roj roj los yog zaub roj.

Peb muab rau koj saib video yuav ua li cas ntsev kab nceb rau lub caij ntuj no nyob rau hauv ib txoj kev kub: