Lub kaum hli dhau los ua lub hli ntawm txhua xyoo Hnub Thoob Ntiaj Teb Porridge (Hnub Porridge Ntiaj Teb). Cov zaub mov ib txwm ntawm Lavxias cov zaub mov, zoo li cov zaub mov ntawm ntau haiv neeg hauv ntiaj teb, tau txuas ntxiv mus rau kev nyiam rau ntau txhiab xyoo.
Qhov no yog dab tsi tshwm sim los cov tsos ntawm cov hnub so zoo no. Nws tsis muaj qhov xwm txheej ntawm kev ua haujlwm, thiab hnub tim nws tuav hauv Is Taws Nem yog qhia sib txawv - Kaum Hli 10 lossis 11. Ib txoj kev lossis lwm qhov, tab sis Lub Kaum Hli koom siab tag nrho cov neeg nyiam ntawm porridge - ib txwm zaub ntawm ntau haiv neeg. Hauv kev coj noj coj ua ntawm cov neeg Lavxias, hauv nws cov kab lis kev cai ua noj, porridge occupies qhov chaw tshwj xeeb. Lo lus tias “Cabbage kua zaub, tab sis porridge yog peb cov zaub mov” tsis yog lam tau lam muaj.
Nws ntseeg tias hnub so pib hauv tebchaws Askiv, qhov twg kev coj noj coj ua thiab noj oatmeal tseem muaj zog. Muaj cov ntaub ntawv hais tias nws tau tshwm sim thawj zaug hauv 2009 nrog lub hom phiaj kev siab hlub ntawm kev pab lub chaw pabcuam cov menyuam tshaib plab hauv cov tebchaws txom nyem. Nws yog porridge, cov khoom lag luam raws li kev npaj cov cereals ntawm ib lossis lwm cov qoob loo, uas tau xaiv los ntawm Mary's Meals chaw ua zaub mov uas hnub so tau mob siab rau. Nws yog porridge, lossis theej cov nplej uas nws tau siav, uas yog ib qho yooj yim tshaj plaws thiab feem ntau cov tais diav loj hlob hauv ntau qhov chaw hauv ntiaj teb. Ib qhov twg porridge tsuas yog lub hauv paus ntawm kev noj haus. Yog li, nws muaj peev xwm tiv thaiv kev phom sij ntawm kev tshaib kev nqhis.
Lub peev xwm los ua noj porridge los ntawm ntau yam ntawm cov nplej thiab zaub, thaj chaw loj hlob ntawm qhov uas, sib txawv, los ntawm sab qaum teb mus rau qab teb, tau ua porridge tej zaum yog cov zaub mov nto moo tshaj plaws hauv ntiaj teb. Nws tau npaj los ntawm cov nplej xws li: oatmeal, buckwheat, pearl barley, mov, barley, millet, semolina, nplej, pob kws. Qhov tseem ceeb ntawm ib lossis lwm porridge hauv kev noj zaub mov ntawm ntau haiv neeg yog cuam tshuam nrog cov qoob loo qoob loo loj hlob nyob hauv thaj av ntawm cov neeg. Sij hawm dhau los, tag nrho kev lig kev cai ntawm ua noj porridge tau tsim hauv kab lis kev cai ntawm tib neeg sib txawv, thiab qee qhov kev nyiam tau tsim.
Ntau yam xwm txheej muaj nyob rau hauv kev hwm ntawm Porridge Hnub hauv ntau lub teb chaws. Yog li, nyob hauv Tebchaws Aas Kiv muaj cov yeej rooj noj mov kev sib tw (tsim ntev ua ntej kev tsim hnub so). Hauv lwm lub tebchaws, cov lus nug, cov chav kawm ntawm kev ua zaub ua mov noj, kev sib tw, kev sib tw ntawm kev ua noj lossis noj mov porridge yog tuav. Ntau lub tsev noj mov thiab cafes muaj nyob rau hauv cov zaub mov thiab muab lawv cov neeg ua zaub mov noj ntau yam rau hnub no.
Tsis txhob hnov qab tias ntau yam khoom noj khoom haus, ua kom qab, ua zaub mov muaj txiaj ntsig, ua rau cov khoom noj muaj roj thiab nqaij menyuam yaus. Rau cov menyuam yaus, porridge los ua ib qho ntawm cov tais diav uas tus menyuam yaus tau pib paub txog cov zaub mov dav.
Ntau yam kev mob siab rau International Porridge Hnub yog pub dawb rau hauv xwm, thiab cov peev nyiaj tau los ntawm lawv tau ncaj qha mus rau cov nyiaj los pab kev tshaib plab cov menyuam thiab tawm tsam kev tshaib kev nqhis.