Mark Haub, xibfwb nyob rau hauv University of Kansas, qhia meej meej hauv nws cov tub ntxhais kawm, qhov txiav txim siab qhov hnyav hloov.
Txhawm rau qhia tias qhov hnyav poob rau feem ntau ntawm cov calories ntau, nws siv sijhawm 10 lub lim tiam noj zaub mov feem ntau: ncuav qab zib, chips, qab zib cereals, chocolate, thiab lwm yam zaub mov "tsis muaj zaub mov".
Xaiv cov khoom noj zoo li "kev noj haus", Dr. Haub txwv tsis pub lawv tau mus txog 1800 calories nrog qhov yuav tsum tau ntawm lub cev ntawm 2600. Thaum pib ntawm kev noj zaub mov nws BMI yog 28.8 (rog dhau), thiab thaum kawg, nws tuaj rau 24,9 ( li qub). Kuj, ntau qhov ntsuas pom kev noj qab haus huv tau zoo dua, tshwj xeeb:
- Cov roj (cholesterol) tag nrho poob qis los ntawm 14% (los ntawm 214 txog 184)
- 20% txo hauv cov "roj" phem (LDL) (los ntawm 153 txog 123)
- 25% nce "zoo" roj (HDL) (37 rau 46)
- 39% txo qis hauv cov roj triglyceride hauv cov ntshav (TC / HDL 5.8 txog 4.0)
- Cov piam thaj txo ntawm 5.19 txog 4.14
- Feem pua ntawm lub cev rog tau poob qis los ntawm ib lub hlis twg (los ntawm 33.4% mus rau 24.9%)
- Tag nrho hloov hauv qhov hnyav los ntawm 90 kg txog 78 kg
Ob feem peb (1200 kcal), nws lub zog yog cov khoom noj txom ncauj uas nrov tshaj plaws: ncuav qab zib, chips, cereals, qhob noom xim kasfes. Txawm li cas los xij, seem thib peb (600 Kcal) tus xibfwb tau tso tseg hauv qab zaub ntsuab, zaub, protein co, taum taum, thiab lwm yam zaub mov, uas nws tau noj nrog nws tsev neeg, raws li nws tau sau, suav nrog, "muab tus menyuam ua piv txwv tsis zoo" . Nws kuj tau noj tshuaj multivitamin txhua hnub.
Vim tias txoj kev vam meej ntawm qhov kev sim, tus xibfwb pom zoo tias txhua yam ncaj qha ua dua qhov kev paub no. Nws nyuam qhuav hais tias nws yog ib qho zoo tshaj plaws kom nco qab tias nyob rau thawj qhov chaw calories txiav txim siab qhov kev ua haujlwm ntawm lub cev hnyav thiab cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv. Nws hais tias: “Kuv tau ua qhov no, tau noj zaub mov kom muaj txiaj ntsig zoo dua, txawm li cas los xij tsis tau dhau los. Vim tias kuv tau noj ntau dua li qhov yuav tsum tau noj qab haus huv ”.
Tsis tas li ntawd, tus xibfwb tseem hais ntxiv tias muaj neeg coob heev noj zaubmov zoo ib yam li cov zaub mov tseem ceeb, thiab txawm hais tias peb xav tias nws yuav raug hloov los muaj txiaj ntsig rau cov zaubmov noj qab haus huv, nws yuav tsimnyog los suav cov calorie thiab kom to taub tias qhov no yog qhov tseeb. Tab sis kom pib nrog txo cov ntu yuav yog cov nyiam noj qab nyob zoo, thiab, yog li, yooj yim los siv.
Yees duab ntawm tus xibfwb txog kev sim hauv YouTube (Askiv).
Mark Haub Khoom Noj Khoom Noj txom ncauj Khoom Noj
Zoo, yog tias tus xibfwb ntawm "botany" rau koj tsis yog qhov kev sib cav kawg ntawm kev nyiam txog cov zaub mov xav tau kev noj qab haus huv thiab zoo nkauj, tom qab ntawd nug koj tus kheej li cas ib tug neeg tuaj yeem saib leej twg noj leej twg ntawm McDonald ob lub cheeseburgers, cov kib loj, thiab loj iav ntawm sprite?
Yog lawm, nws zoo li Dwight Howard tau noj ntawm McDonalds. Hauv qhov ua piv txwv, tau kawg, qhov tseem ceeb tshaj yog qhov qauv ceeb toom "tsis txhob sim nws ntxiv." Kev tshaj lij kev kis las lub zog txhua hnub yuav ua tau 2-3 zaug siab dua li ntawm cov neeg feem coob thiab khoom noj txom ncauj ntawm 1500 calories feem ntau cov neeg nyob hauv nroog, tom qab tag nrho, kom muab nws mob me, loj.
Yog li, thaum siv "zaub mov tsis yog khoom noj", nco ntsoov, ua ntej, cov qhob noom xim kasfes ntxiv rau cov dej qab zib tuaj yeem muaj ib feem peb ntawm koj cov nyiaj txhua hnub, thiab rau cov zaub mov uas muaj cov as-ham tseem ceeb rau koj tsuas yog tsis txaus "qhov chaw" hauv qhov txaus caloric kom tsawg. Tsis tas li ntawd, nco ntsoov tias cov khoom qab zib, noj ntau ntau tsis ua rau kom satiety, tab sis ntawm qhov tsis sib xws, nce qab los noj mov thiab noj ntau dhau.
Tam sim no, pom meej, txawm tias koj tau ua tsis txaus ntseeg lub hauv paus ntawm kev suav cov calories rau kev tswj cov cev hnyav, koj tsis ntseeg tias lub zog lub zog txiav txim siab koj qhov kev nce qib ntawm qhov kev poob phaus lossis nce. Thiab kev tshawb fawb ntxaws qhia pom tias cov calorie, tsis hais txog feem pua ntawm cov protein, cov rog thiab carbohydrates yog qhov tseem ceeb rau kev poob phaus.
Txawm li cas los xij, hauv lub sijhawm ntev txhawm rau tswj kev noj qab haus huv yog qhov tsis txaus ntseeg kom suav cov calories xwb, tab sis xav tau cov khoom noj muaj protein thiab micronutrients txaus. Dr. Haub kho cov protein co thiab cov vitamin ua nyuaj, tab sis txoj kev muaj qab ntxiag zoo tshaj yog kom tau txhua yam khoom noj muaj txiaj ntsig los ntawm cov zaub mov tiag. Cov kev kawm niaj hnub xws li MWR, muab txoj hauv kev kom pom cov khoom noj zoo txawm tias muaj zaub mov tsis tshua zoo uas nyob hauv cov phau ntawv 80-ies tau pom tias tsis muaj tseeb. Sau cov npe koj nyiam hauv cov khoom noj kom zoo thiab koj qhov hnyav yuav hloov raws li lub zog tshuav.
Thiab tam sim no koj tsis tuaj yeem tsis ntshai cov zaub mov tsis zoo yog tias koj paub tseeb tias nws yuav siv koj ntau dhau ntawm cov calories uas yuav tsum tau thiab “hloov chaw” cov vitamins thiab zaub mov kom ntau los ntawm cov zaub mov noj. Poob ceeb thawj zoo!