Peb feem ntau xav txog cov neeg tsis noj nqaij ua cov neeg noj cov zaub mov cog, uas yog qhov tseeb. Txawm li cas los xij, muaj ntau qhov kev hloov pauv ntawm lub ntsiab lus no. Piv txwv li, tus neeg tsis noj nqaij lacto-ovo (lacto txhais tau tias "mis", ovo txhais tau tias "qe") yuav tsis noj nqaij, tab sis tso cai rau tsiaj cov khoom xws li mis nyuj, cheese, qe, thiab lwm yam khoom noj.
Muaj ntau qhov laj thawj vim li cas tib neeg tsis suav cov nqaij los ntawm lawv cov khoom noj. Ib txhia xaiv qhov no vim kev ntseeg kev ntseeg lossis qee qhov kev xav sab hauv. Qee tus tsuas xav tias noj nqaij, nrog ntau yam kev xaiv, tsis yog txoj hauv kev noj. Tseem muaj lwm tus tsis kam noj nqaij txhawm rau tiv thaiv ib puag ncig. Ntau ntxiv, txawm li cas los xij, tib neeg tab tom xaiv rau kev noj zaub mov tsis yog nqaij los ntawm kev noj qab haus huv. Nws tsis pub leejtwg paub tias kev noj zaub mov zoo li no yuav txo tau cov kab mob plawv, ntshav qab zib, mob stroke, thiab ntau hom mob qog noj ntshav.
Txawm hais tias cov khoom noj nqaij muaj calorie ntau dua thiab cov roj saturated, . Cov molecules me me no muaj ntau yam txiaj ntsig kev noj qab haus huv, xws li kev noj qab haus huv lub plawv thiab lub hlwb.
Txawm li cas los xij, kev sib cav txog qhov "subspecies" ntawm cov neeg tsis noj nqaij muaj txiaj ntsig ntau dua tseem muaj nyob. Raws li feem ntau cov ntaub ntawv, txhua rooj plaub muaj nws qhov zoo thiab qhov tsis zoo.
Cov vegans zoo li muaj qhov ntsuas lub cev zoo dua me ntsis (BMI), cov roj cholesterol thiab ntshav siab, qhia tias muaj kev pheej hmoo tsawg ntawm cov kab mob plawv. Tsawg kawg ib txoj kev tshawb fawb qhia tias. Ntawm qhov tod tes, kev noj zaub mov vegan yuav tsis muaj protein ntau, omega-3s, vitamin B12, zinc, thiab calcium. Qib qis ntawm cov ntsiab lus no sawv cev rau qhov muaj feem ntau ntawm cov pob txha nkig, pob txha, thiab cov teeb meem paj hlwb uas tsis muaj vitamin B12 thiab omega-3 fatty acids. Thaum cov neeg tsis noj nqaij lacto-ovo tau txais cov vitamin B12 los ntawm cov khoom tsiaj, cov vegans tau pom zoo siv tshuaj los yog txhaj tshuaj ntau xyoo tom qab muab cov nqaij. Nws yog ib qho tsim nyog sau cia tias nws yuav tsum tau mus kuaj ib ntus thiab, tom qab sab laj nrog kws kho mob, txiav txim siab txog kev siv tshuaj ntxiv.
. Yog li, cov zaub mov tseem muaj cov khoom xyaw tsiaj - qe thiab khoom noj siv mis. Cov teeb meem dab tsi tuaj yeem nyob ntawm no? Qhov tseeb, lawv muaj feem cuam tshuam rau mis nyuj dua li qe.
Feem ntau cov neeg noj zaub mov thiab cov tswv cuab ntawm cov xov xwm qhia peb txog cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv tshwj xeeb ntawm cov mis nyuj, uas muab cov calcium rau peb, txo cov kev pheej hmoo ntawm pob txha kab mob xws li pob txha. Ntawm qhov tod tes, qhov tshwm sim ntawm osteoporosis yog. Qee cov pov thawj tseem qhia tau hais tias cov protein ntau thiab cov khoom noj siv mis ua rau muaj kev pheej hmoo ntawm prostate, zes qe menyuam, thiab kab mob autoimmune. Zuag qhia tag nrho, vegans ua tau zoo dua rau ntau qhov kev ntsuas, txawm li cas los xij, piv rau cov neeg tsis noj nqaij lacto-ovo, lawv muaj ntau dua rau B12, calcium, thiab zinc tsis txaus. Qhov kev pom zoo zoo tshaj plaws rau cov neeg uas tsis suav nrog cov khoom tsiaj los ntawm kev noj haus: nrhiav lwm txoj hauv kev rau cov vitamin B12 thiab calcium. Raws li ib qho kev xaiv, es tsis txhob ntawm cov mis nyuj ib txwm noj tshais, kua mis nyuj, uas muaj ob lub ntsiab lus.