Ntau tus neeg ntseeg tias nyuj tsis raug mob yog tias lawv khaws cia rau kev tsim cov mis nyuj xwb, "lawv tseem nyiam ua mis nyuj." Nyob rau hauv lub ntiaj teb niaj hnub no, feem pua ntawm cov pej xeem hauv nroog tau loj hlob txhua hnub thiab muaj tsawg dua qhov chaw ua liaj ua teb uas nyuj noj nyob rau hauv lub tiaj nyom, thiab thaum yav tsaus ntuj ib tug poj niam zoo pub mis nyuj uas tau rov qab los ntawm pasture hauv nws lub vaj. . Nyob rau hauv qhov tseeb, mis nyuj yog tsim nyob rau hauv industrial-scale ua liaj ua teb, qhov twg nyuj yeej tsis tawm ntawm lub tsev muag khoom cramped rau txhua tus thiab yog milked los ntawm soulless tshuab. Tab sis txawm tsis muaj teeb meem qhov twg tus nyuj yog khaws cia - nyob rau hauv ib qho kev lag luam ua liaj ua teb los yog nyob rau hauv "poj niam lub zos", nyob rau hauv thiaj li yuav pub mis nyuj, nws yuav tsum tau yug me nyuam mos mos txhua xyoo. Ib tug nyuj-nqaij nyuj tsis tuaj yeem muab mis nyuj thiab nws txoj hmoo yog inevitable.
Ntawm cov liaj teb, cov tsiaj raug yuam kom calve tsis muaj kev cuam tshuam. Zoo li tib neeg, nyuj nqa fetus rau 9 lub hlis. Thaum cev xeeb tub, nyuj tsis txhob tso mis nyuj. Nyob rau hauv ib tug natural chaw, qhov nruab nrab hnub nyoog ntawm ib tug nyuj yuav yog 25 xyoo. Hauv cov xwm txheej niaj hnub no, lawv raug xa mus rau lub tsev tua tsiaj tom qab 3-4 xyoos ntawm "ua haujlwm". Ib tug niaj hnub noj nyuj nyuj nyob rau hauv lub zog ntawm intensive technologies tsim 10 lub sij hawm ntau mis nyuj ntau tshaj nyob rau hauv tej yam ntuj tso tej yam kev mob. Lub cev ntawm nyuj hloov pauv thiab muaj kev ntxhov siab tas li, uas ua rau muaj ntau yam kab mob ntawm cov tsiaj, xws li: mastitis, Bovin's leukemia, Bovin's immunodeficiency, Cronin's disease.
Ntau yam tshuaj thiab tshuaj tua kab mob tau muab rau nyuj los tua kab mob. Qee cov kab mob ntawm cov tsiaj muaj lub sij hawm ntev incubation thiab feem ntau daws tsis pom cov tsos mob thaum tus nyuj txuas ntxiv mis nyuj thiab xa mus rau lub network tsim khoom. Yog hais tias tus nyuj noj nyom, ces nws yuav tsis muaj peev xwm tsim tau cov mis loj loj. Cov nyuj tau noj cov zaub mov uas muaj calorie ntau ntau, uas muaj cov nqaij thiab pob txha noj mov thiab ntses kev lag luam pov tseg, uas yog qhov tsis zoo rau herbivores thiab ua rau ntau yam kab mob metabolic. Txhawm rau kom cov kua mis ntau ntxiv, nyuj raug txhaj tshuaj hluavtaws (Bovine Growth Hormone). Ntxiv rau qhov ua rau muaj kev phom sij rau lub cev ntawm nyuj nws tus kheej, cov tshuaj hormones kuj ua rau muaj kev tsis haum xeeb hauv lub cev ntawm nyuj. Cov nyuj uas yug los rau cov nyuj yog weaned los ntawm lawv niam tam sim ntawd tom qab yug me nyuam. Ib nrab ntawm cov nyuj yug los feem ntau yog heifers thiab bred los hloov cov niam uas deteriorating sai. Gobies, ntawm qhov tod tes, xaus lawv lub neej sai dua: qee tus ntawm lawv tau loj hlob mus rau ib tus neeg laus hauv lub xeev thiab xa mus rau nqaij nyug, thiab qee qhov raug tua rau cov nqaij nyug uas yog me nyuam mos.
Veal ntau lawm yog ib yam khoom los ntawm kev lag luam mis nyuj. Cov menyuam mos no tau khaws cia ntev txog 16 lub lis piam hauv cov chaw muag khoom ntoo uas lawv tsis tuaj yeem tig rov qab, ncab lawv ob txhais ceg, lossis pw tsaug zog. Lawv tau noj cov mis hloov pauv uas tsis muaj hlau thiab fiber ntau kom lawv muaj ntshav qab zib. Nws yog ua tsaug rau qhov no anemia (muscle atrophy) uas tau txais "dawb veal" - cov nqaij tau txais cov xim zoo nkauj thiab tus nqi siab. Qee cov gobies raug tua thaum muaj hnub nyoog ob peb hnub txhawm rau txo cov nqi tu. Txawm hais tias peb tham txog cov mis nyuj zoo tshaj plaws (tsis muaj cov tshuaj hormones ntxiv, tshuaj tua kab mob, thiab lwm yam), raws li ntau tus kws kho mob, thiab tshwj xeeb tshaj yog Dr. Barnard, tus tsim ntawm Pawg Kws Kho Mob rau Lub Luag Haujlwm Tshuaj (PCRM), mis nyuj ua rau cov neeg laus lub cev. Tsis muaj hom tsiaj pub mis rau menyuam tom qab yug me nyuam. Thiab tsis muaj ib hom tsiaj twg pub mis rau lwm hom tsiaj. Cov kua mis nyuj yog npaj rau cov menyuam nyuj uas muaj plaub-chambered plab thiab muab ob npaug rau lawv qhov hnyav hauv 47 hnub thiab hnyav 330 kilograms thaum muaj hnub nyoog 1 xyoos. Mis yog cov zaub mov ntawm cov me nyuam mos, nws nyob rau hauv nws tus kheej thiab tsis muaj cov khoom siv dag zog muaj cov tshuaj hormones tsim nyog rau lub cev loj hlob.
Rau cov neeg mob qog nqaij hlav, ntau tus kws kho mob xav txog cov khoom siv mis nyuj txawm tias muaj kev phom sij, vim tias cov tshuaj hormones loj hlob tuaj yeem txhawb kev loj hlob thiab kev loj hlob ntawm malignant hlwb. Ib tug neeg laus lub cev muaj peev xwm nqus tau cov vitamins thiab minerals tsim nyog los ntawm cov nroj tsuag thiab ua ke rau hauv nws tus kheej hom, yam ntxwv ntawm cov kab mob no. Tib neeg kev noj cov mis nyuj tau txuas nrog cov kab mob plawv, mob qog noj ntshav, ntshav qab zib, thiab txawm tias mob pob txha (cov pob txha tsis tshua muaj), cov kab mob hauv cov khoom noj siv mis tau tshaj tawm hnyav heev los tiv thaiv. Cov ntsiab lus ntawm cov tsiaj proteins hauv cov mis nyuj khi cov calcium uas muaj nyob rau hauv cov ntaub so ntswg thiab coj nws tawm es tsis txhob enriching tib neeg lub cev nrog rau lub caij no. Cov teb chaws sab hnub poob tau tsim txoj haujlwm tseem ceeb hauv ntiaj teb raws li tus naj npawb ntawm cov neeg mob osteoporosis. Thaum lub teb chaws uas siv mis nyuj tsis siv, xws li Tuam Tshoj thiab Nyiv, yeej tsis paub txog tus kab mob no.