txheem
Hauj lwm
Ib qho tsis txaus ntseeg, cua thiab muaj ntxhiab txiv puv luj yuav zoo siab los ntawm txhua tus neeg uas nyiam txiv hmab txiv ntoo sov. Nws tsis yog tsuas yog zoo rau kev noj qab haus huv, tab sis tseem yuav yog qhov zoo nkauj kho kom zoo nkauj rau lub rooj noj mov.
Pineapple keeb kwm
Lub teb chaws keeb kwm ntawm pineapple yog suav tias yog Brazil. Cov kws tshawb fawb feem ntau xav tias cov txiv ntoo no tau tshwm sim nyob ib puag ncig 12-15th centuries. Cov neeg nyob hauv Caribbean tau npaj cov khoom siv tshuaj thiab cawv los ntawm nws, thiab ua ntaub los ntawm nplooj.
Pineapple tuaj rau Tebchaws Europe ua tsaug rau Portuguese ncig Christopher Columbus. Xyoo 1493, nws sau hais tias txiv puv luj zoo li tsob ntoo thuv, thiab nws saj zoo kawg.
Hauv tebchaws Russia, cov txiv no tsuas yog tshwm sim nyob rau xyoo 18th xwb. Peb cov poj koob yawm txwv pom tau tias nws yog zaub thiab npaj pickles los ntawm nws, muab cub, noj zaub hau zaub, thiab siv ua zaub mov noj. Thawj tsob ntoo txiv ntoo nyob rau thaj chaw ntawm peb lub xeev tau loj hlob hauv qab Catherine II, thiab nws raug nqi zoo li tus nyuj tag nrho! Tab sis vim muaj huab cua phem heev, cov kab lis kev cai no tsis tau txais lub hauv paus.
Niaj hnub no, cov txiv kab ntxwv loj tshaj plaws nyob rau hauv lub ntiaj teb yog nyob hauv Hawaii Islands. Cov khoom tseem ceeb ntawm cov txiv ntoo tauj yog Thaib, Philippines, Brazil, Mexico.
Cov lus sib xyaw thiab cov ntsiab lus calorie ntawm ntoo thuv
Pineapple muaj cov vitamins thiab minerals ntau xws li: vitamin C - 12.2%, silicon - 310%, cobalt - 25%, manganese - 40.9%, tooj liab - 11.3%, molybdenum - 14.1%, chromium - 20%
- Cov ntsiab lus calories ntau rau 100 grams 52 kcal
- Nqaij 0.3 g
- Rog 0.1 g
- Carbohydrates 11.8 g
Pineapple cov txiaj ntsig
Pineapples tau ntev ceased los ua cov txiv hmab txiv ntoo outlandish rau peb, thiab tam sim no hauv cov khw muag khoom koj tuaj yeem yuav cov txiv ntoo tshiab, cov kaus poom, qhuav hauv daim ntawv ntawm cov chips thiab hauv daim ntawv ntawm cov txiv hmab txiv ntoo. Ntawm txhua yam muaj ntau txoj kev xaiv, Kuv tseem pom zoo kom muab qhov kev nyiam rau cov pineapples tshiab, vim nws yog nyob hauv lawv tias txhua qhov txiaj ntsig tau pom zoo.
- Ua ntej tshaj, cov khoom muaj tsawg kawg hauv calories. Muaj tsuas yog 52 kcal hauv 100 grams ntawm cov txiv hmab txiv ntoo.
- Qhov thib ob, nws muaj cov vitamins muaj txiaj ntsig - yuav luag tag nrho pawg B vitamins thiab vitamin C ntau.
- Qhov thib peb, nws muaj qhov qis glycemic Performance index, uas yog, nws tsis pub ntse jumps hauv cov ntshav qab zib thiab insulin. Qhov no txhais tau hais tias txiv puv luj tuaj yeem noj tau los ntawm cov neeg muaj ntshav qab zib thiab rog dhau tsis muaj teeb meem rau lawv noj qab haus huv.
Thiab cov cuab yeej tseem ceeb tshaj plaws ntawm cov txiv puv luj yog cov ntsiab lus ntawm bromelain, ib qho enzyme uas txhawb nqa cov zom protein. Qhov no yog qhov tseem ceeb heev rau cov neeg uas txom nyem los ntawm kev mob plab tsawg ntawm lub plab, kem plab. Bromelain tseem muaj immunostimulating, tiv thaiv lub zog.
Ob peb xyoos dhau los, bromelain npaj tau nquag tshaj tawm ua cov rog rog, vim li no cov lus dab neeg hais tias txiv puv luj pab kom poob phaus. Hmoov tsis zoo, cov tshuaj khawv koob rau lub duav nyias nyias tseem tsis tau tsim tawm, thiab txiv puv luj yuav tsuas pab txhawb kom yuag phaus kom yuag nrog cov zaub mov kom yuag tsawg thiab ua rau lub cev muaj zog txaus.
Ntxiv rau nws cov txiaj ntsig zoo, txiv puv luj muaj ntau cov vitamins muaj txiaj ntsig ntawm pab pawg A, B, C, PP thiab macronutrients (potassium, calcium, manganese, phosphorus, magnesium, sodium, iron), uas muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg kev noj qab haus huv.
Pineapple tau pom zoo rau cov neeg uas muaj kev zom zaub mov tsis zoo, vim tias nws muaj cov enzyme tseem ceeb - bromelain, uas pab cov zaub mov zom tau zoo dua. Ntxiv nrog rau kev rhuav tshem cov zaub mov, qhov enzyme no muaj cov nyhuv ua rau mob, pab ua kom o thiab tiv thaiv ntshav txhaws.
Cov txiv ntoo no muaj ntau hauv fiber ntau, uas txhim kho plab hnyuv thiab pab ua kom tawv ncauj.
Pineapple muaj ntau cov vitamin C, uas yog yam cuam tshuam thaum lub caij khaub thuas. Cov txiv hmab txiv ntoo no tseem muaj cov tshuaj uas ntxiv dag zog rau cov hlab ntsha hauv plawv, pab tiv thaiv kev ntxhov siab thiab txo kev sib koom tes thiab cov leeg mob tom qab mob siab rau.
Noj txiv puv luj ntxuav cov hlab ntsha ntawm cov roj (cholesterol) phem thiab txo cov kev pheej hmoo ntawm cov kab mob plawv. Nws ntseeg tau tias cov khoom no tiv thaiv kev loj hlob ntawm cov qog noj ntshav thiab txo qhov mob qog nqaij hlav cancer.
Cov kws kho mob pom zoo kom noj tsis ntau tshaj 200 gram ntawm tsob ntoo txiv ntoo hauv ib hnub twg kom muaj kev noj qab haus huv thiab ntxiv dag zog kev tiv thaiv.
Pineapple raug mob
Vim lub siab cov ntsiab lus ntawm cov txiv hmab txiv ntoo acids, pineapple tsis tshua muaj neeg contraindicated rau cov neeg muaj mob caj dab, siab acidity thiab lub plab mob. Nws raug nquahu rau cov poj niam cev xeeb tub tsis suav lub txiv ntoo puv ntawm lawv txoj kev noj haus, vim tias nws cov txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem ua rau nchuav menyuam.
Thaum noj txiv puv luj, nws raug nquahu kom tsis txhob ntau dua li tus nqi pom zoo, vim tias nws tuaj yeem ua rau mob lub qhov ncauj ntawm lub qhov ncauj thiab ua rau mob.
Tsis txhob noj txiv ntoo paum yog tias koj muaj kev fab ua xua. Cov me nyuam qis dua 6 xyoo muaj kev cia siab heev los ntawm kev siv lawv.
Daim ntawv thov hauv cov tshuaj
Pineapple muaj ntau cov vitamin C. Tus neeg yuav tsum tau noj 200 grams cov txiv puv luj kom khaws tau cov ascorbic acid txhua hnub. Cov vitamins B (B1, B2, B6) pab ua kom cov metabolism hauv ib txwm muaj, txhim kho txoj hnyuv, thiab tseem txhawb kev nqus cov protein, rog thiab carbohydrates. Vitamin A yog cov tshuaj tua kab mob zoo heev uas tshem tawm cov dawb radicals ntawm lub cev.
Cov kua txiv pineapple muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg kev nco. Nws raug pom zoo rau kev nyuaj siab nyuaj siab. Kev siv cov kua txiv hmab txiv ntoo tsis tu ncua hauv cov khoom noj tau ntxuav cov hlab ntsha thiab tiv thaiv mob hlab ntsha tawg thiab plawv nres.
Hauv South America, cov txiv puv luj yog siv los kho cov mob khaub thuas, mob plab hnyuv, hemorrhoids, thiab kub taub hau.
Daim ntaub ntawv ua noj ua haus
Pineapple yog nrov heev hauv chav ua noj, tshwj xeeb hauv Asia thiab South America. Cov khoom qab zib tau npaj los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo no, nws cov kua txiv ntxiv rau cov zaub nyoos, stewed, cov kaus poom, cov kua txiv tshiab thiab cov smoothies tau ua, thiab, tau kawg, lawv tau siv rau kev nthuav qhia zoo nkauj thiab txawv txawv. Cov txiv hmab txiv ntoo no mus tau zoo nrog nqaij qaib, nqaij, mov, zaub, txiv hmab txiv ntoo thiab nqaij nruab deg.
Kev xaiv cov txiv puv luj
1. Qaug tsw. Txiv kab ntxwv siav yuav tsum exude hloov maj mam, thiab cov ntxhiab tsw qab. Yog hais tias tus txiv puv luj tsim tawm lub ntsej muag kom meej, muaj qhov tsis hnov tsw sai, ces cov txiv hmab txiv ntoo tau txia thiab twb pib lwj lawm. Yog tias tsis muaj ntxhiab tsw txhua, ces cov txiv hmab txiv ntoo txawm yog ntsuab, lossis nws yog ib lub txiv ntoo uas tau siav thaum lub sijhawm xa khoom, piv txwv li tom qab nws tau sau, uas txhais tau hais tias cov txiv no yog qib thib ob.
2. Saum (saum). Yog hais tias cov nplooj saum toj kawg nkaus ntawm cov pineapple yog tuab thiab muaj kua, thaum yooj yim cais los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, ces cov txiv hmab txiv ntoo yog cov siav. Los ntawm tib lub ntsiab cai, yog tias ib nplooj nplooj tsis tawm los ntawm lub hauv paus hauv ib txoj kev twg, ces cov txiv hmab txiv ntoo yog qhov tsis txaus ntseeg. Qhov xim daj thiab qhuav saum toj kawg nkaus ntawm cov txiv ntseej txhais tau hais tias nws twb pib ua kom tsis zoo.
Thiab qhov tseem ceeb tshaj plaws, koj yuav tsum coj lub txiv pineapple ntsuab no heev nrog koj txhais tes thiab ntswj nws ncig nws lub axis. Yog Yog! Cov txiv puv luj txaij muaj sab saum toj (zaub ntsuab)! Yog hais tias sab saum toj tsis tig, ces cov pineapple tsis tau siav.
3. Cov tawv tawv. Txiv kab ntxwv siav yog me ntsis rau qhov kov, tab sis nws cov rind tseem nyob ruaj. Cov txiv ntoo thuv puv yog qhov nyuaj rau qhov kov. Los ntawm txoj kev, ntsuab lub kiav txhab ib txwm tsis yog qhov qhia tau tias cov txiv tsis tau siav. Tab sis cov tawv tawv tawv, npog nrog cov pob tsaus nti, txhais tau hais tias tus txiv puv txiv ntoo twb pib zoo li qub.
4. Cov mem tes. Pluaj lub txiv puv luj nrog koj xib teg. Yog hais tias lub suab npub, ces cov txiv hmab txiv ntoo muaj siav me ntsis, yog tias lub txiv puv luj ua lub suab "khoob", ces nws ntxaug thiab "qhuav tawm". Cov kab sab hauv ntawm lub txiv ntoo siav yog daj daj-xim daj hauv cov xim. Ib lub paler xim tau pom hauv cov txiv hmab txiv ntoo tsis sib xws.
Los ntawm txoj kev, koj yuav tsum khaws cov txiv ntoo tsis muaj txiv ntoo tsuas yog nyob rau hauv chav tsev kub, nyob rau hauv lub tub yees nws yuav poob nws qab tam sim ntawd thiab ua dej ntau dua.