txheem
Qos yaj ywm pancakes: Belarusian cuisine. Video
Delicious thiab aromatic Belarusian qos yaj ywm pancakes tuaj yeem npaj sai sai rau noj hmo, thaum tom qab ib hnub ua haujlwm tsis muaj zog rau kev ua noj ntev. Lwm qhov zoo dua ntawm cov zaub mov yooj yim no: txhawm rau npaj nws nyob rau hauv ib txwm version, koj xav tau yam tsawg kawg nkaus ntawm cov khoom xyaw: qos yaj ywm thiab ib pinch ntawm ntsev. Tsis tas li ntawd, koj tuaj yeem faib koj cov ntawv qhia zaub mov los ntawm kev siv ntau yam zaub mov txawv rau qos yaj ywm pancakes nrog ntau qhov txhaws.
Peb tab tom kawm yuav ua li cas ua noj Belarusian qos pancakes tiag tiag.
Yuav ua li cas ua noj qos yaj ywm pancakes nyob rau hauv Belarusian
(cov lus qhia ntxaws kauj ruam los ntawm kauj ruam)
Cov tsos thiab saj ntawm qos pancakes loj nyob ntawm qhov zoo ntawm cov qos yaj ywm xaiv rau lawv. Belarusian qos yaj ywm txawv los ntawm Lavxias teb sab qos yaj ywm nyob rau hauv ib tug loj npaum li cas ntawm starch muaj nyob rau hauv nws, yog li ntawd siav qos yaj ywm pancakes khaws lawv zoo zoo. Xaiv cov tubers muaj zog thiab paub tab uas muaj cov tawv nqaij ntxhib thiab lub hauv paus daj. Txhawm rau txiav txim siab tom kawg, nug tus neeg muag khoom kom txiav ib lub qos yaj ywm.
Yog tias cov qos yaj ywm siv rau ua noj qos yaj ywm pancakes muaj cov hmoov txhuv nplej siab tsis txaus, koj tuaj yeem ntxiv 2 teaspoons rau lub khob noom cookie. qos yaj ywm starch.
Qos pancakes yog zoo nrog qaub cream.
Txhawm rau npaj cov tared loj, tev lub qos tubers thiab grate lawv. Nyob ntawm seb koj nyiam thiab daim ntawv qhia koj xaiv, koj tuaj yeem siv tus qauv zoo grater, nplua grater lossis coarse grater.
Tom qab npaj cov qos yaj ywm loj, nyem tawm cov dej noo ntau dhau, thiab tom qab ntawd sib tov nrog cov khoom xyaw astringent xws li qos yaj ywm starch, nplej hmoov, los yog finely av pob kws hmoov, uas yuav xim lub qos pancakes nrog ib tug golden hue.
Yog hais tias koj tsis nyiam greenish-grey ntxoov ntxoo ntawm qos yaj ywm pancakes, koj muaj peev xwm tshem tau nws los ntawm kev ntxiv 1 tbsp. l. txias kefir los yog mis nyuj. Lub khob noom cookie yuav tsum viscous thiab nyias txaus.
Nws yog qhov zoo tshaj plaws ua noj qos yaj ywm pancakes hauv ghee, tab sis koj tuaj yeem siv cov roj zaub ua kom zoo. Ncuav cov roj txaus rau hauv ib lub skillet preheated kom npog ib nrab ntawm cov qos yaj ywm pancakes. Tshaj tawm lub khob noom cookie nrog rab diav hauv lub lauj kaub kom muaj tsawg kawg yog 1 cm ntawm qhov chaw dawb ntawm pancakes.
Fry qos yaj ywm pancakes tshaj kub kub ntawm ob sab, tig lawv nrog ib tug dav spatula. Nyob rau tib lub sijhawm, ceev faj tsis txhob hlawv koj tus kheej nrog splashes ntawm cov roj kub.