Qee cov roj zaub uas peb xav txog ib feem ntawm cov zaub mov noj qab haus huv ua rau muaj kev pheej hmoo mob plawv. Kev noj qab haus huv Canada yuav tsum rov xav txog kev noj zaub mov kom txo cov roj cholesterol, raws li Phau Ntawv Xov Xwm ntawm Canadian Medical Association.
Hloov cov roj saturated los ntawm cov tsiaj txhu nrog cov roj zaub polyunsaturated tau dhau los ua ib qho kev coj ua vim tias lawv tuaj yeem txo cov roj cholesterol thiab pab tiv thaiv kab mob plawv.
Xyoo 2009, Health Canada's Food Administration, tom qab tshuaj xyuas cov ntaub ntawv luam tawm, tau tso cai thov los ntawm kev lag luam zaub mov los daws qhov kev sib tw ntawm kev txo qis kev pheej hmoo ntawm kab mob plawv los ntawm kev tshaj tawm cov roj zaub thiab cov khoom noj uas muaj cov roj no. Daim ntawv lo tam sim no nyeem: "Txo txoj kev pheej hmoo ntawm cov kab mob plawv los ntawm kev txo cov roj cholesterol."
"Kev soj ntsuam xyuas kom zoo ntawm cov pov thawj tsis ntev los no, txawm li cas los xij, qhia tau tias txawm tias lawv tau thov cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv, cov roj zaub uas muaj omega-6 linoleic acid tab sis kuj tsis zoo hauv omega-3 α-linolenic acid tsis tuaj yeem ua pov thawj rau nws," Dr. Richard sau. Bazinet los ntawm Department of Nutritional Sciences ntawm University of Toronto thiab Dr. Michael Chu los ntawm Department of Cardiac Surgery ntawm Lub Tsev Haujlwm Saib Xyuas Kev Noj Qab Haus Huv hauv London.
Cov pob kws thiab cov roj safflower, uas yog nplua nuj nyob rau hauv omega-6 linoleic acid tab sis qis hauv omega-3 α-linolenic acid, tsis tau pom muaj txiaj ntsig zoo rau lub plawv, raws li kev tshawb pom tsis ntev los no. Cov kws sau ntawv hais txog kev tshawb fawb luam tawm thaum Lub Ob Hlis 2013: "Hloov cov roj saturated hauv kev noj zaub mov ntawm pawg tswj hwm nrog cov roj safflower (nplua nuj nyob rau hauv omega-6 linoleic acid tab sis qis hauv omega-3 α-linoleic acid) ua rau txo qis hauv cov roj cholesterol. theem (lawv poob los ntawm 8% -13%). Txawm li cas los xij, cov neeg tuag los ntawm cov kab mob plawv thiab kab mob plawv tau nce ntxiv. "
Hauv Canada, omega-6 linoleic acid muaj nyob rau hauv pob kws thiab sunflower roj, nrog rau cov khoom noj xws li mayonnaise, margarine, chips, thiab txiv ntoo. Canola thiab soybean roj, uas muaj ob qho tib si linoleic thiab α-linolenic acids, yog cov roj ntau tshaj plaws hauv Canadian noj zaub mov. "Nws tsis paub meej tias cov roj nplua nuj nyob hauv omega-6 linoleic acid tab sis qis hauv omega-3 α-linolenic acid tuaj yeem txo qhov kev pheej hmoo ntawm kab mob plawv. Peb ntseeg hais tias cov khoom noj uas nplua nuj nyob rau hauv omega-6 linoleic acid tab sis tsis zoo nyob rau hauv omega-3 α-linolenic acid yuav tsum raug cais tawm ntawm daim ntawv teev cov cardioprotectors, "cov sau phau ntawv xaus.