Npaj ntses rau stuffing
Qhov kev xaiv nyuaj tshaj plaws yog muab tag nrho cov tawv nqaij ntses. Txhawm rau npaj cov ntses, tev tawm cov nplai, tab sis ceev faj kom tsis txhob ua rau daim tawv nqaij puas. Siv cov txiab hauv chav ua noj los txiav cov fins, ua kom tob tob raws tus txha nraub qaum ntawm ob sab, txiav cov pob txha tav raws tag nrho qhov ntev ntawm sab nraub qaum. Hauv ob qhov chaw, nyob ze ntawm lub taub hau thiab tus Tsov tus tw, txiav thiab tshem tawm tus txha nraub qaum. Tshem cov ntses los ntawm lub qhov rau sab nraum qab, yaug nws. Tam sim no ua tib zoo tshem tawm cov tawv nqaij ntses tsis ua kom puas; kev lag luam no yuav tsum muaj kev txawj tshwj xeeb. Txiav tawm lub pulp, tshem tawm cov pob txha tav. Koj yuav pib nrog daim tawv nqaij heev, thiab siv lub pulp ua ib qho filling.
Kuj tseem muaj ntau qhov kev xaiv yooj yim - zom cov ntses yam tsis muaj kev puas tsuaj rau lub plab, thiab txiav rau hauv daim. Koj yuav tau txais cov khoom seem nrog lub qhov puag ncig, uas yuav tsum tau ntim nrog cov nqaij minced.
Rau cov khoom noj, nws yog qhov zoo dua los siv ntau hom ntses - cod, carp, pike. Cov ntses no muaj daim tawv nqaij denser, thiab nws yooj yim dua tshem tawm dua li lwm tus.
Ntau yam ntawm filling
Qhov tseem ceeb tshaj plaws rau cov nqaij minced tuaj yeem yog cov nqaij mos uas koj txiav los ntawm cov ntses. Tsis tas li ntawd, koj tuaj yeem ntim cov ntses nrog boiled cereals (zoo tshaj plaws, buckwheat), zaub, nceb thiab lwm yam ntses nqaij. Lub ntsiab mob nyob rau hauv kev npaj ntawm filling yog hais tias nws yuav tsum muaj kua thiab aromatic thiab yuav tsum tsis txhob cuam tshuam lub ilv saj ntawm ntses.
Piv txwv li, ib daim ntawv qhia nrov heev rau stuffed pike hauv Jewish style. Txhawm rau npaj nws koj xav tau:
- 1 ntses hnyav txog 2 kg; - 4 pieces ntawm loaf; - 1 qe; - zaub roj; - ¼ khob mis nyuj; - 1 khob; - 2 dos; - 2 carrots; - 1 tsp. Sahara; - ntsev thiab kua txob mus saj.
Npaj cov ntses rau cov khoom noj raws li tau piav qhia saum toj no, txiav rau hauv daim, siv rab riam ntse heev los txiav cov nqaij tawm ntawm txhua daim.
Scroll cov nqaij ntses ua ke nrog loaf thiab dos soaked nyob rau hauv mis nyuj nyob rau hauv ib tug nqaij grinder. Ntxiv qe, ntsev, kua txob thiab qab zib rau qhov loj, sib tov kom huv si.