Lub nroog Santoña tau tawm los ua kev zoo siab rau hnub tom ntej 1, 2, 3 thiab 4 ntawm Tsib Hlis tsab ntawv tshiab ntawm Cantabrian Anchovy thiab Canned Fair, uas yog qhov zoo tshaj plaws ntawm cov neeg tsim khoom ntawm cov ntses muaj txiaj ntsig ua raws li koom nrog.
Kaum tsib ntawm lawv yuav yog cov uas txhawb nqa qhov xwm txheej uas tus poj niam daim duab yuav ua lub luag haujlwm tshwj xeeb.
Nyob rau hauv cov lus hais tias "Hauv poj niam thiab ntau ntau" cov xwm txheej sib txawv, kev tawm tsam, kev mus ntsib, thiab lwm yam yuav muaj kev them se rau cov poj niam uas tau nce Cantabrian kev noj zaub mov zoo rau qhov chaw tshwj xeeb nws nyob niaj hnub no.
Qhov kev tshwm sim tau nthuav tawm raws li kev ua koob tsheej ntawm kev nuv ntses thiab nws lub hom phiaj tsis yog lom zem nkaus xwb tab sis tseem nrhiav kev txhawb nqa txhua txoj haujlwm tsim khoom koom nrog nrog rau kev pabcuam kev lag luam uas nrog nws.
Nws lub hom phiaj saum toj no txhua yam yog tshaj tawm qhov tseem ceeb ntawm cov anchovy, thiab muab lub nroog nyob hauv nruab nrab ntawm kev saib xyuas thaum lub caij so no.
Hauv qhov nthuav dav ntawm nws txoj haujlwm ntawm kev ua ub no, nws nrhiav kev txhawb nqa kev ua zaub mov noj nrog cov khoom lag luam zoo los ntawm kev cob qhia thiab chav kawm nrog cov kws ua zaub mov nto moo, tau caw kom tso cov anchovy hauv qhov chaw nws tsim nyog.
Txog rau lub sijhawm no, tus poj niam daim duab ntawm Gilda tau nce mus rau lub thaj, ua lub zog tseem ceeb rau qhov xwm txheej.
Ntawm qhov kev ncaj ncees xyoo no lub npe 'Ladies of Anchovy' tau tsim, npe peb tus kws ua zaub mov rau lub hom phiaj no:
- Macarena de Castro, Majorcan thiab daim duab tshiab ntawm Balearic Islands.
- María José San Román, tus tswv thiab kws ua zaub mov ntawm Monastrell tsev noj mov hauv Alicante.
- Zuriñe García, los ntawm Biscayan tsev noj mov Andra Mari, los ntawm Galdácano.
Cov xwm txheej sib txawv uas yuav tshwm sim yuav pib rau lub Tsib Hlis 1 hauv lub nroog Santoña uas tau hais los saum toj no hauv thaj chaw ncaj ncees nyob hauv Plaza de San Antonio.
Cov xwm txheej yuav ua tiav nrog kev koom tes ntawm Cofradía de la Anchoa uas yuav ua kev zoo siab nws Grand Cabildo rau hnub Saturday ntawm Casino Liceo, uas ua ke nrog kev sib koom ua ke ua kwv ua tij yuav ua kev nco txog kev ua koob tsheej.
Kev txhawb nqa ntawm kev ncaj ncees tseem ceeb heev los pab kev nuv ntses thiab raws li tau tshaj tawm los ntawm Minister of Livestock, Fisheries and Rural Development, Blanca Martínez,
Cantabria xav tau thiab tau lees tias xyoo no Kev Ncaj Ncees yuav yog ib qho tshwj xeeb uas, hauv nws qhov kev xav, Cantabria muaj ntau thiab zoo los ua kev zoo siab.