Cov khoom noj qab haus huv yog siv rau kev npaj cov chav kawm thib ob thiab kev npaj hauv tsev. Ntxiv nrog rau nws lub hom phiaj ua noj, zaub tuaj yeem siv los kho ntau yam mob.
Niaj hnub no, cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm zaub qhwv tau ua haujlwm los ntawm cov kws tshawb fawb. Kaum ob ntawm kev sim ua tau ua rau lub ntiaj teb kev tshawb fawb tham txog nws txoj kev cuam tshuam rau kev loj hlob ntawm cov qog. Cov txiaj ntsig ntawm cauliflower yog vim nws muaj peev xwm ua kom qeeb ntawm kev sib kis ntawm metastases. Nws cov txiaj ntsig zoo yog txhawm rau txhim kho lub cev lub cev detoxification thiab nws lub peev xwm los txo qhov mob.
Tsis tas li ntawd, cov txiaj ntsig ntawm cauliflower, raws li cov kws tshawb fawb, yog cov txiaj ntsig zoo ntawm kev zom zaub mov. Nws muaj glucoraphanin, uas tiv thaiv lub plab hauv ob sab phlu los ntawm kev puas tsuaj thiab tiv thaiv kev loj hlob ntawm cov kab mob pathogenic.
Vim nws cov khoom tiv thaiv kab mob, muaj cov txiaj ntsig ntawm cov zaub qhwv los ntawm nws lub peev xwm: kho Crohn tus kab mob, ua rau cov txheej txheem hauv plab hnyuv, tswj cov tshuaj insulin, tawm tsam rog rog thiab mob caj dab rheumatoid. Tsis tas li ntawd, cov zaub tuaj yeem siv los tiv thaiv kab mob ntshav qab zib thiab ulcerative colitis.
Txawm hais tias tag nrho cov txiaj ntsig zoo, muaj teeb meem rau zaub qhwv rau cov neeg mob gout. Nws muaj purines, qhov ntau ntawm cov khoom uas nyob rau hauv lub cev ua rau muaj kev nce nyob rau hauv cov concentration ntawm uric acid, cov khoom no yuav provoke ib tug relapse ntawm tus kab mob. Cov neeg mob gout yuav tsum txwv kev siv cov khoom.
Cov kws kho mob tau sau tseg txog kev puas tsuaj ntawm zaub qhwv vim nws cov txiaj ntsig ntawm cov thyroid caj pas. Cov kws kho mob hais tias zaub ntawm tsev neeg broccoli tuaj yeem ua rau muaj kab mob goiter.
Qee tus neeg nco txog cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm zaub paj. Vim muaj cov calories tsawg thiab muaj roj tsawg, koj yuav tsum noj zaub ntau kom txaus rau koj txoj kev tshaib kev nqhis. Tab sis tib lub sij hawm, qhov zoo ntawm cov khoom no ua rau nws xav tau kev kho mob rau cov khoom noj.
Cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm cauliflower feem ntau txiav txim siab los ntawm lub xub ntiag ntawm tag nrho cov kab ntawm kab hauv nws. Cov zaub muaj ntau cov vitamins C, K, B5, folic acid, potassium, fiber, molybdenum thiab manganese. Tsis tas li ntawd, nws yog nplua nuj nyob rau hauv protein, phosphorus, hlau, vitamins B1 thiab B3. Xws li cov nplua nuj muaj pes tsawg leeg ua rau nws muaj peev xwm siv tau los ua ib txoj hauv kev ntxiv dag zog rau lub cev tiv thaiv kab mob thiab pab lub cev tawm tsam ntau yam kab mob.