txheem
Lwm lub lim tiam tau los txog nws qhov kev txiav txim siab. Thiab, dhau los ntawm kev lig kev cai, ntes hnub Friday xaiv, uas, tej zaum, yuav teeb tsa lwm lub ntsiab lus cawv ntawm Rum Diary. Hnub no kuv tau txiav txim siab coj los ua tus neeg ua si muaj zog hauv kev lag luam cocktail, uas yog kas fes. Thiab txij li thaum kuv tau paub cov khoom siv tes ua khoom siv tes ua barista, kuv yuav tsim lub ntsiab lus kas fes nrog kev zoo siab.
Kas fes yog ntau hom dej haus thiab koj tuaj yeem tham txog nws mus ib txhis. Cocktails feem ntau siv espresso kas fes, uas yog qhov tsim nyog - ib qho nqaij tsw qab thiab qab saj. Niaj hnub no kuv tsis xav pib lub ntsiab lus tsis kawg no, yog li kuv yuav zoo dua mus rau cocktails. Muaj tseeb, kuv yuav tsum ntxiv tias cov cocktails teev hauv qab no yuav nyuaj rau kev npaj hauv tsev, txij li lub tshuab kas fes tsis nyob hauv txhua lub tsev, tab sis tseem yog. Ntxiv nrog rau kas fes, qhov kev xaiv no kuj muaj lwm qhov tsis tu ncua - vodka 🙂 Feem ntau, sib txuas ntawm ob lub hnub nyoog laus thiab cov dej qab zib nrov thoob plaws ntiaj teb.
Boombox (steev, tsim)
Cov khoom xyaw:
- 15 ml ntawm vodka;
- 15 ml ntawm txiv qaub kua txiv;
- 1 khob me me (15 ml);
Npaj:
- ncuav cawv rau hauv khob;
- siv ib rab diav cocktail, muab ob txheej ntawm kub ristretto;
- muab vodka nyob rau hauv peb txheej;
- haus ib gulp.
Effectini (digestive, co)
Cov khoom xyaw:
- 40 ml ntawm vodka;
- 40 ml Galliano liqueur;
- 1,5 txhaj tshuaj espresso (45 ml - ntev);
- 2 g kasf.
Npaj:
- ncuav txias espresso, Galliano thiab vodka rau hauv ib lub shaker;
- Sau cov shaker nrog dej khov thiab co kom huv si.
- ncuav dej txias los ntawm lub strainer rau hauv ib khob;
- garnish nrog kas fes taum.
Espresso martini (digestive, co)
Cov khoom xyaw:
- 35 ml ntawm vodka;
- 15 ml kas fes liqueur (Kalua);
- 1 khob ntawm espresso;
- 5 ml ntawm vanilla syrup;
- 2 g kasf.
Npaj:
- ncuav txias espresso, cawv, syrup thiab vodka rau hauv ib lub shaker;
- Sau cov shaker nrog dej khov thiab co kom huv si.
- ncuav dej txias los ntawm lub strainer rau hauv ib khob;
- garnish nrog kas fes taum.
Homemade Lebowski (digestive, tsim)
Alternative Cocktail daim ntawv qhia Dawb Russian.
Cov khoom xyaw:
- 50 ml ntawm vodka;
- 25 ml qab zib syrup;
- 1 feem espresso;
- yog '50 ml (33%)
- 2 g av nutmeg.
Npaj:
- sau lub khob nrog dej khov;
- ncuav vodka, espresso, syrup thiab qab zib rau hauv dej khov;
- sib tov txhua yam kom huv si nrog ib rab diav cocktail;
- garnish nrog nutmeg.
Pab espresso (digestif, co)
Cov khoom xyaw:
- 30 ml ntawm vodka;
- 20 ml kas fes liqueur;
- 10 ml ntawm hazelnut syrup;
- 1 khob ntawm espresso;
- 15 ml cream (33%).
Npaj:
- ncuav txias espresso, syrup, cream, cawv thiab vodka rau hauv ib tug shaker;
- Sau cov shaker nrog dej khov thiab co kom huv si.
- ncuav dej txias los ntawm lub strainer rau hauv ib khob dej cawv;
- garnish nrog maraschino cherry.
Snufkin (tshuaj, co)
Lub cocktail yog tsim los ntawm mixologist Dick Bredsel nyob rau hauv lub lig 90s rau Karina Viklund, ib tug Swedish golf champion. Snufkin yog tus phooj ywg zoo tshaj plaws ntawm Moomin Troll, tus cwj pwm los ntawm Tove Janson zaj dab neeg. Nws nyiam mus ncig, haus luam yeeb ib lub raj thiab ua si lub harmonica. Nws kuj ntxub kev txwv, yog li koj tsis tuaj yeem tsis kam Snufkin 🙂
Cov khoom xyaw:
- 10 ml ntawm vodka;
- 10 ml ntawm blackberry liqueur;
- 10 ml ntawm espresso;
- 10 ml yog 'kremi
Npaj:
- ncuav espresso, cawv thiab vodka rau hauv ib lub shaker;
- Sau cov shaker nrog dej khov thiab co kom huv si.
- ncuav dej txias los ntawm lub strainer rau hauv ib pawg;
- siv ib rab diav dej qab zib, muab tso rau saum txheej ntawm qab zib;
- haus ib gulp.
Ntawm no yog xws li ib tug tandem, kas fes thiab vodka. Tam sim no kuv tab tom xav txog qhov twg ntawm cov khoom xyaw no los muab rau lub lim tiam tom ntej rau (txawm tias tsis yog, kas fes tseem nyiam kuv ntxiv, tab sis txog qhov ntawd shhh…). Zoo, koj tau txais cov ntaub ntawv rau kev xav txog kev npaj kev ua si lom zem rau hnub so, yog li txaus siab rau koj cov hnub so thiab lub siab zoo! Ntxiv mus, tag kis yog thawj hnub ntawm lub caij ntuj no - nws yog lub sijhawm ua kev zoo siab 🙂 Bye!