Cheese yog ib qho khoom noj uas nyiam tshaj plaws hauv ntiaj teb. Nws tuaj yeem yog mos thiab tawv, qab zib thiab qab ntsev, ua los ntawm cov mis nyuj ntawm nyuj, tshis, yaj, nyuj thiab txawm tias ib tug nees luav. Kev ua cheese tuaj yeem nyuaj, yuav tsum tau ua siab ntev, thiab muaj ntau yam txheej txheem. Cheese qee zaum loj tuaj ntau lub hlis, lossis txawm xyoo. Unsurprisingly, ntau ntawm lawv tuaj yeem tsim nyog lawv qhov hnyav hauv kub.
Cov cheese uas kim tshaj plaws
Tiag tiag golden cheese
Txawm tias muaj tseeb hais tias muaj ntau kim cheeses nyob rau hauv lub ntiaj teb no, uas tau los ua xws li vim hais tias ntawm peculiarities ntawm ntau lawm, cov kim tshaj plaws ntawm lawv yog ua los ntawm cov kub tiag tiag. Foodies Chees ntxiv cov flakes kub rau qhov zoo nkauj stilton thiab tus nqi ntawm cov khoom tawg tag nrho cov ntaub ntawv. Kub Cheese, uas kim tshaj plaws nyob rau hauv lub ntiaj teb no, muag rau $ 2064 ib phaus.
Txij li cov cheese uas kim tshaj plaws feem ntau yog muag nyob rau sab hnub poob, lawv qhov hnyav yog ntsuas hauv phaus. Ib phaus sib npaug li 500 grams
Yaj cheese
Tom ntej no cov cheese kim tshaj plaws yog suav tias yog cheese, uas yog tsim los ntawm cov mis nyuj tshwj xeeb Balkan nees luav tsuas yog nyob hauv ib qho chaw hauv Zasavica cia, nyob ntawm tus dej ntawm tib lub npe. Txhawm rau ua kom tsuas yog ib kilogram ntawm flavored (qee yam hu ua tsw) dawb thiab crumbly cheese, cheese cov neeg ua hauj lwm yuav tsum manually mis nyuj 25 liters mis nyuj. Pule cheese muag rau $600-700 ib phaus.
Pule cheese yog muag los ntawm kev teem sijhawm nkaus xwb
"Txhua yam" cheese
Moose ua liaj ua teb nyob rau sab qaum teb Sweden tsim cov cheese ntawm tib lub npe los ntawm cov mis nyuj ntawm peb lub moose nyuj nyob ntawd. Cov tsiaj muaj npe hu ua Jullan, Lub Rau Hli thiab Helga, thiab nws yuav siv sij hawm 2 teev ib hnub rau mis nyuj xwb. Moose nyuj tsuas yog mis nyuj los ntawm lub Tsib Hlis mus txog rau lub Cuaj Hli. Cov cheese txawv txawv yog muab rau hauv cov khw noj mov Swedish tshaj plaws ntawm tus nqi ntawm $ 500-600 ib phaus. Cov neeg ua liaj ua teb tsim tau tshaj 300 kilograms ntawm cheese ib xyoos.
Nees cheese
Ib qho ntawm Italian cheeses zoo tshaj plaws yog hu ua Caciocavallo Podolico, uas txhais tau hais tias "nees" cheese, txawm tias nws tsis yog los ntawm mare's mis nyuj, tab sis los ntawm nyuj cov mis nyuj. Yav dhau los, cheese tau dai rau tom qab ntawm tus nees los ua ib qho tawv tawv rau nws. Txawm hais tias Caciocavallo yog tsim los ntawm nyuj cov mis nyuj, nws tsis yog coj los ntawm cov nyuj zoo tib yam, tab sis los ntawm cov nyuj tshwj xeeb, uas nws cov tsiaj txhu tsis pub ntau tshaj 25 txhiab thiab cov mis nyuj tsuas yog txij lub Tsib Hlis mus txog rau Lub Rau Hli. Tus nqi kawg ntawm cov pear-puab cheese nrog lub ci ci ci thiab lub ntsej muag zoo nkauj yog nyob ib puag ncig $ 500 ib phaus.
"Roob" cheese
Beaufort d'Été yog Fabkis cheese ua los ntawm cov mis nyuj nyuj grazing nyob rau hauv ib cheeb tsam nyob rau hauv lub foothills ntawm Fabkis Alps. Yuav kom tau ib lub log ntawm cheese hnyav 40 kilograms, koj yuav tsum tau mis nyuj 500 litres ntawm 35 nyuj. Cov cheese muaj hnub nyoog li ntawm ib thiab ib nrab xyoo thiab cov khoom qab zib, oily, aromatic khoom nrog aromas ntawm txiv ntseej thiab txiv hmab txiv ntoo. Koj tuaj yeem yuav ib phaus ntawm Beaufort d'Été los ntawm kev them nyiaj tsawg kawg yog $ 45.