Ntawm lub txee ntawm cov khw muag khoom xws li xaiv loj ntawm ntau yam zaub roj uas koj tuaj yeem tsis meej pem - yog dab tsi. Luam tawm daim ntawv dag sai.
Sunflower roj. Nws yog qhov zoo tagnrho rau marinating thiab hnav khaub ncaws hnav. Ua kom zoo - rau kib, nws lub ntsiab lus kub rau ua kom zoo 227 ° C. Tab sis tsis tau hloov pauv nyob rau hauv txhua rooj plaub tsis tuaj yeem siv rau kib, nws qhov kub npau npau ntawm 107 ° C.
Txiv roj roj. Cov roj txiv roj roj ntxiv yog qhov zoo tshaj plaws rau kev hnav khaub ncaws, kua ntses, thiab ci, thiab ntxiv rau hauv cov zaub mov kub uas twb tau npaj lawm xws li kua zaub. Tab sis tus so (nyob ntawm seb hom) haum rau kib thiab stewing.
Cov roj pob kwsCov. Nws yog qhov zoo dua los siv rau cov kua ntsw, ci, ci nqaij, thiab tob-kib.
Roj roj AlmondCov. Rau ci, frying, thiab rau kev npaj ntawm hnav ris tsho.
Cov roj los ntawm avocados. Tsuas yog siv hauv kev hnav khaub ncaws thiab kua ntses. Kev kib kuj tseem ua tau, tab sis hauv qhov tshwj xeeb, piv txwv li, yog tias koj xav tau kib avocado.
Taum pauv rojCov. Refined haum rau kib thiab tob-kib, seb puas rau cov pa roj.
Noob hnav rojCov. Muab ob qho tib si Asian saj, siv rau kev hnav ris tsho, kua ntsw, thiab ua cov tshuaj tsw qab ntxiv rau lwm cov roj hauv cov tais diav hauv ib lub wok.
Canola rojCov. Cov ntsiab lus npau npau ntawm cov roj ua kom zoo zoo - 227 ° C. tab sis qee tus chefs pom zoo kom tsis txhob ua kom kub dua li 160-180 ° C., thov tias tom qab ntawd nws pib saj ntsim. Rau kev rov ua kom tiav, nws zoo dua yog siv cov ua kom zoo zoo.
Grapeseed rojCov. Haum rau cov kav theej, siv rau kev hnav thiab ua mov ci.
Txiv maj phaub rojCov. Haum rau kib thiab txhuam.
Ntau txog cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv cov roj thiab raug mob nyeem hauv peb cov roj ntu: