Cov rog rog uas tsis ntau txaus

Niaj hnub no, peb tau txais ntau cov ntaub ntawv hais txog kev noj qab haus huv thiab cov zaub mov tsis zoo, kev sib koom ua zaub mov, thiab pom zoo kom noj cov sijhawm thiab lub sijhawm kom haus lawv kom tau txais txiaj ntsig zoo tshaj plaws.

Raws li cov ntaub ntawv feem ntau lees paub niaj hnub no, cov roj ntsha uas tsis muaj qhov tsis txaus ntseeg tau lees paub cov thawj coj ntawm cov rog hauv cov ntsiab lus ntawm cov khoom tseem ceeb.

Qhov no yog qhov nthuav:

• Tus naj npawb ntawm rog rog Asmeskas tau nce ob npaug hauv 20 xyoo dhau los, sib piv nrog kev pib ntawm "kev rog rog" hauv Tebchaws Asmeskas!
• Tom qab xyoo ntawm kev soj ntsuam ntawm cov tsiaj, cov kws tshawb fawb tau los xaus rau qhov kev tsis muaj rog nyob hauv kev noj zaub mov ua rau muaj kev txo lub neej muaj sia.

Cov zaub mov uas muaj cov roj ntau tshaj plaws:

Qhia qhov kwv yees ntau ntawm 100 g ntawm cov khoom

Cov yam ntxwv ntawm cov rog tsis haum

Cov rog rog uas tsis tu ncua yog cov pab pawg ntawm cov as-ham uas tsim nyog rau kev tsim cov hlwb hauv peb lub cev thiab kev tswj kev zom zaub mov.

Cov rog tsis rog yog nyob hauv thawj qhov ntawm cov kiv cua ntawm kev noj qab haus huv. Cov no suav nrog monounsaturated thiab polyunsaturated fatty acids.

Qhov sib txawv ntawm cov rog tsis rog nrog lwm hom rog yog cov sib txawv ntawm lawv cov qauv siv tshuaj lom neeg. Thawj pab pawg ntawm cov roj ntsha uas tsis muaj roj muaj ib qho kev sib txuas ob zaug hauv nws cov qauv, thaum ob muaj ob lossis ntau dua.

Cov neeg muaj npe nrov tshaj plaws ntawm tsev neeg tsis muaj roj fatty acid yog omega-3, omega-6, thiab omega-9 rog. Cov neeg uas paub zoo tshaj plaws yog cov arachidonic, linoleic, myristoleic, oleic thiab palmitoleic acids.

Feem ntau cov rog tsis txaus muaj cov qauv ua kua. Qhov kev zam yog txiv maj phaub roj.

Cov roj zaub feem ntau raug xa mus rau cov zaub mov nplua nuj nyob hauv cov rog tsis txaus. Tab sis tsis txhob hnov ​​qab txog cov roj ntses, cov roj tsawg me me, qhov twg cov rog tsis muaj roj sib xyaw ua ke nrog cov zom zaws.

Hauv cov zaub mov cog, raws li txoj cai, polyunsaturated fatty acids yog ua ke nrog monounsaturated sawv daws yuav. Hauv cov khoom siv tsiaj, cov rog tsis muaj roj feem ntau yog ua ke nrog cov roj saturated.

Lub luag haujlwm tseem ceeb ntawm cov rog tsis txaus yog koom nrog cov rog hauv lub cev. Hauv qhov no, qhov tawg ntawm cov cholesterol hauv cov ntshav tshwm sim. Cov rog uas tsis muaj rog txaus noj zoo los ntawm lub cev. Qhov qhaj lossis tsis muaj cov roj no ua rau muaj kev cuam tshuam ntawm lub hlwb, ua kom tawv nqaij.

Yuav tsum tau rog rog txhua hnub

Txhawm rau kev ua haujlwm ntawm lub cev ntawm cov neeg noj qab nyob zoo uas ua rau lub neej muaj sia, koj yuav tsum tau haus li 20% ntawm cov rog tsis qab los ntawm tag nrho cov calories ntau ntawm cov zaub mov noj.

Thaum xaiv cov zaub mov hauv cov khw muag khoom noj, cov lus qhia ntawm cov ntsiab lus rog ntawm cov khoom lag luam tuaj yeem nyeem ntawm ntim.

Vim li cas nws yog ib qho tseem ceeb kom noj cov roj ntsha kom yog?

• peb lub hlwb yog 60% rog;
• Cov rog tsis rog yog ib feem ntawm cov kab mob ntawm tes;
• peb lub siab tau txais txog 60% ntawm nws lub zog yog los ntawm kev ua cov rog;
• Cov rog yog xav tau los ntawm lub paj hlwb tau zoo. Lawv npog lub paj sheaths thiab muaj kev cuam tshuam nrog cov khoom xa tawm ntawm lub paj hlwb;
• fatty acids uas yog qhov tsim nyog rau lub ntsws: lawv yog ib feem ntawm lub ntsws ntsws, koom nrog kev ua pa;
• Cov rog qeeb txoj kev zom zaub mov, txhawb txoj kev nqus khoom noj khoom haus ntau dua, yog qhov zoo ntawm lub zog thiab ua rau koj lub siab nyob ntev;
• Cov rog yog qhov tseem ceeb rau kev pom kev.

Thiab tseem, lub txheej txheej rog tiv thaiv kev tiv thaiv sab hauv cov khoom nruab nrog los ntawm kev puas tsuaj. Tej hom fatty acids uas yog lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev ua kom peb lub cev tsis muaj zog.

Qhov xav tau rau cov rog rog unsaturated nce:

• thaum pib ntawm lub caij txias;
• nrog lub nra hnyav ntawm lub cev thaum ntaus pob ncaws pob;
• thaum ua haujlwm nrog lub zog ua haujlwm rau lub cev;
• rau cov poj niam uas nqa menyuam yaus thiab tom qab ntawd pub niam mis rau nws;
• thaum lub sijhawm nquag loj hlob hauv menyuam yaus thiab tub ntxhais hluas;
• nrog mob vascular (atherosclerosis);
• thaum nqa tawm haujlwm hloov khoom nruab nrog cev;
• thaum kho kab mob ntawm daim tawv nqaij, mob ntshav qab zib mellitus.

Qhov xav tau rau cov roj tsis muaj roj tsawg tsawg txo:

• nrog kev ua kom paub kev ua xua ntawm daim tawv nqaij;
• nrog kev mob siab thiab mob plab;
• thaum tsis muaj kev tawm dag zog ntawm lub cev;
• nyob rau hauv cov neeg ntawm advanced hnub nyoog.

Kev zom ua kom zoo ntawm cov rog tsis haum

Unsaturated fats yog suav tias yog yooj yim digestible. Tab sis nyob rau hauv cov xwm txheej hais tias lub saturation ntawm lub cev yog tsis ntau dhau. Txhawm rau txhim kho kev nqus ntawm cov rog tsis txaus, nws tsim nyog muab qhov nyiam rau cov khoom noj uas tsis muaj kev kho cua sov (xws li zaub xam lav, piv txwv). Los yog boiled tais diav - cereals, kua zaub. Lub hauv paus ntawm kev noj zaub mov kom zoo yog txiv hmab txiv ntoo, zaub, nplej, zaub xam lav nrog txiv roj roj, thawj chav kawm.

Lub assimilation ntawm cov rog nyob ntawm qhov chaw uas lawv muaj. Cov rog nrog lub siab melting point yog tsawg digestible. Cov txheej txheem ntawm kev zom cov rog kuj nyob ntawm lub xeev ntawm lub plab zom mov thiab cov txheej txheem ntawm kev npaj qee yam khoom.

Qhov tseeb cuam tshuam rau cov ntsiab lus ntawm cov rog tsis qab ntawm lub cev

Cov rog uas tsim nyog rau lub cev yuav tsim tsis tau lawv tus kheej hauv tib neeg lub cev. Thiab lawv nkag mus hauv peb lub cev tsuas yog nrog zaub mov noj.

Tswv yim pab tau

Txhawm rau kom muaj kev noj qab haus huv thiab pom kom zoo, sim noj cov zaub mov uas tsis muaj qhov txhab tsis muaj kev kho cua sov (yog tias ua tau, ntawm qhov tseeb!) Vim tias kev siv lub cev ntau dhau ua rau muaj cov khoom uas tsim kev puas tsuaj uas tuaj yeem tsis zoo rau daim duab xwb, tab sis kuj muaj kev noj qab haus huv.

Cov khoom noj khoom haus tau los ua qhov xaus tias cov zaub mov kib tsis muaj teeb meem rau lub cev thaum noj nrog roj txiv roj!

Cov rog uas tsis muaj rog thiab rog dhau

Kev sib ntaus tawm tsam tshaj qhov hnyav mus txuas ntxiv kom nce lub zog. Cov nplooj ntawv ntawm Is Taws Nem yog cov lus qhia tag nrho ntawm cov tswv yim yuav ua li cas kom kov yeej qhov teeb meem no hauv lub sijhawm luv. Feem ntau, tso pluas noj haus qhia rau cov zaub mov uas tsis muaj rog lossis muaj cov khoom noj tsis rog.

Tsis ntev los no, txawm li cas los xij, cov kws tshawb fawb tau txheeb xyuas, thaum xub thawj siab ib muag, tus qauv txawv. Nws tsis yog qhov tsis zoo rau lub cev hnyav kom tshwm sim yog los ntawm kev siv cov kev tswj cov rog hauv cov rog tsawg. “Qhov no ua tau li cas?” - koj nug. Nws hloov tawm tias qhov no tshwm sim! ..

Kev zam cov zaub mov muaj roj nyob hauv cov rog yog feem ntau nrog cov khoom qab zib hauv kev noj haus ntau ntxiv, nrog rau kev noj cov zaub mov uas muaj protein ntau. Cov tshuaj no, yog tias tsim nyog, kuj tseem hloov los ntawm lub cev mus rau hauv cov rog.

Kev noj cov zaub mov kom zoo rau lub cev tau txais lub zog rau lub cev, uas yog nquag siv lub sijhawm ua kom yuag!

Cov rog tsis zoo rau kev zoo nkauj thiab kev noj qab haus huv

Ntses yuav luag ib txwm suav nrog hauv cov ntawv qhia zaub mov ntawm cov phiaj xwm noj zaub mov zoo tshaj plaws. Tom qab tag nrho, cov tais diav ntses yog qhov zoo tshaj plaws ntawm lub ntsws rau nqus cov rog tsis txaus. Tshwj xeeb tshaj yog nplua nuj nyob hauv cov rog tsis muaj roj ntau yog cov ntses ntses ntawm ntau hom rog (sardine, herring, cod, salmon ...)

Yog tias muaj cov rog txaus hauv cov rog hauv lub cev, ces cov tawv nqaij zoo li tsis muaj mob, tsis muaj plaub, cov plaub hau zoo li ci, thiab cov rau tes tsis tawg.

Kev ua lub neej nquag thiab kev noj zaub mov zoo nrog lub cev muaj txiaj ntsig ntawm cov rog uas tsis rog yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws rau cov neeg uas xav kom muaj kev hluas thiab kev noj qab haus huv!