Txhawm rau ua tshoob kos thiab seev cev zoo li nkauj, koj ua tsis tau yam tsis muaj lub tsiab peb caug zoo nkauj. Cov zaub mov ntawm cov zaub mov no ib txwm yog los ntawm cov khoom qab thiab cov tais diav tshaj plaws. Thiab yog tias koj xav tawm ib lub tswv yim ntev rau koj cov qhua, koj tuaj yeem tig mus rau cov kab lis kev cai txawv teb chaws.
Cov coj kev cai qub thaum dhau los
Kev noj tshoob nplua nuj yog tus yuam sij rau tsev neeg muaj kev zoo siab, thiab yog li ntawd nws tsis yog ib txwm coj los ua kev lom zem. Piv txwv li, Askiv pib nyiam cov qhua ntawm lub qhov rooj, muab lawv lub hnab khoom qab zib thiab ua tsaug rau daim npav. Lub tais tseem ceeb ntawm lub tsiab peb caug yog ci menyuam yaj, uas kav cov suav tsis txheeb cov nqaij thiab ntses cov khoom noj txom ncauj. Qhov khoom qab zib qhib nrog cov paj npleg ib txwm nrog raisins thiab txuj lom. Nws lub ntsej muag zoo li tshwj xeeb tshaj yog, vim hais tias ua ntej ua paj npleg yog nchuav nrog rum thiab tso rau hluav taws.
Cov neeg nyob hauv tebchaws Norway txij lub sijhawm tsis tau npaj rau kev ua tshoob "nkauj nyab lub porridge" los ntawm cov nplej thiab qab zib. Kev lig kev cai, nws tau ua haujlwm tom qab nkauj nyab hnav khaub ncaws "poj niam hnav khaub ncaws hnav". Feem ntau, nyob hauv nruab nrab ntawm kev ua koob tsheej, ib lub lauj kaub ntawm porridge raug nyiag los ntawm ib tus neeg nquag, xav tau tus nqi txhiv siab rau nws. Nws yog qhov tsim nyog kom rov qab cov porridge ntawm txhua tus nqi, txwv tsis pub cov tub ntxhais hluas yuav tsis pom lub neej zoo siab.
Hungarian tshoob yog npe nrov rau nws cov cim kev lig kev cai. Cov nyuam qhuav tuaj tshiab yuav tsum noj cov zaub qhwv loj loj. Raws li cov lus dab neeg, cov zaub mov no yog lub cim qhia txog kev tsis nkag siab ntawm tsev neeg kev sib raug zoo thiab lav txog ib pab tub rog ntawm kev noj qab haus huv menyuam yav tom ntej. Qhov chaw ntawm kev hwm nyob rau hauv lub rooj yog nyob ntawm pob kws ci - uas yog lub cim qub ntawm kev xeeb tub thiab kev vam meej. Thiab rau cov khoom qab zib, cov qhua yuav tau kho kom zoo rau kev yob ua tsev loj nrog txiv apples thiab txiv ntoo.
Cov kab tshoob Greek ib txwm yog kev ua koob tsheej zoo kawg nkaus nrog txoj hlua ntawm cov tais diav uas ntxim nyiam, cov npe uas zoo li chanting nqe lus qub. Nqaij stuffed cabbage qaws nrog mov hauv cov txiv hmab txiv ntoo nplooj, kev sib tw souvlaki skewers hauv qab ntxiag lavash, ci eggplant nrog kua txiv minced nqaij yuav ua rau muaj kev zoo siab. Txhua qhov kev nplua nuj no yog nrog kev lom zem nrov nrov thiab kev seev cev ib txwm muaj.
Arabic cov lus dab neeg hauv kev muaj tiag
Arabs zoo li tsis muaj leej twg paub ntau txog cov kab tshoob kev ua koob tsheej rau ntawm qhov ntsuas loj. Txhawm rau kom paub tseeb txog qhov no, nws txaus los mus xyuas tsawg kawg ib zaug ntawm kev ua tshoob Arab, zoo li yog pauv los ntawm nplooj ntawv ntawm cov lus dab neeg rau kev muaj tiag. Nyob rau thawj hnub, cov qhua tau sov siab nrog kev lom zem “hnav kom tsawg” rau ib txhiab tus neeg nrog kua txiv tshiab thiab khoom qab zib kom ntau. Hnub ob, kev ua koob tsheej tiag tiag pib nrog kis las ntawm lub rooj sib tsoo nrog cov zaub mov. Cov zaub mov tseem ceeb tau ntau txhiab xyoo tseem muaj cov roj yaj nrog kua ntses dawb nrog cov tsoos pilaf mac-lube. Ntau tshaj li cov muaj siab dawb uas muaj txiaj ntsig los ntawm qhov rooj ntawm txoj kev lom zem kawg tau muab faib rau cov phooj ywg thiab cov neeg nyob ze. Ib lub lim tiam tom qab, cov niam txiv nyuam qhuav noj tshiab mus noj mov rau cov qhua rov qab, sib npaug lavish thiab nplua nuj. Thiab qhov kev ua tshoob Arab tiag muaj tsawg kawg hauv ib hlis.
Bedouins tsis yog neeg txawv teb chaws rau ib yam dab tsi ntawm tib neeg, thiab yog li ntawd lawv kuj zoo siab mus taug kev ntawm kab tshoob. Hauv lub sijhawm no, lawv npaj cov ntxhuav kib ib txwm, uas tuaj yeem sib tw nrog qhov qub uas tsis muaj lwm yam kev ua noj ua haus. Txhawm rau pib nrog, ob peb ntses loj tau ntim nrog qe, ntses tau ntim nrog cov qaib, thiab noog, nyeg, tau ntim nrog cov menyuam yaj kib, uas ua rau haum hauv plab ntawm ntxhuav. Tom qab ntawd qhov "matryoshka" no tau faus rau hauv cov xuab zeb thiab hluav taws tau ua rau nws. Tom qab ua kev cai raus dej tiav, cov ntxhuav raug khawb tawm mus rau qhov pom kev nruab hnub thiab faib rau cov qhua, lawv pib noj mov.
Kev coj tus cwj pwm ntau thiab zoo ib yam zoo li kev sib yuav hauv Syria, qhov uas lub pob tau txiav txim los ntawm nqaij nyuj ntawm tus nto qaub ncaug. Raws li cov khoom noj qab haus huv, cov zaub mov ib txwm tau txais kev pab - kib nqaij thiab ntses pob nrog ntxiv ntawm cov tshuaj ntsuab. Maza zaub xam lav ntawm txiv lws suav, nqaij qaib, txiv ntseej, txiv ntseej thiab cov noob qoob loo kuj tseem yuav tsum muaj nyob ntawm lub rooj. Raws li nyob hauv lwm lub tebchaws Arab hauv tebchaws Syria, kab tshoob kev kos tau tuav yam tsis tau luag haus cawv-nws yog kev coj ua los kho koj tus kheej rau cov kua txiv hmab txiv ntoo thiab dej qab zib carbonated.
Asia kev txo hwj chim ntxim nyiam
Ib qho kev sib yuav hauv Indian tuaj yeem lees paub yooj yim los ntawm kev nplua nuj ntawm cov mov thiab cov txuj lom zoo rau ntawm lub rooj. Xijpeem cov tais diav tsis muaj nyob hauv cov ntawv qhia zaub mov noj, tais ntawm cov mov nplej siav hauv qhov tshwj tseg yuav nyob ntawd. Thiab lub tais tais yog thiab tseem yog pilaf, uas tau npaj raws li nws tus kheej daim ntawv qhia kos npe hauv txhua tus neeg Indian lub zos. Nws tau txais kev pab ntau nyob rau ntawm lub tais tooj liab loj, nyob ntawm ntug uas cov khob me me tau muab tso rau lwm cov tais diav. Tus qhua ntawm kev hwm ntawm lub tsiab peb caug yog ci yaj nrog zaub ntsuab. Nqaij npuas nrog mov thiab pineapples tsis muaj kev xyiv fab rau lub tsiab peb caug.
Thaum npaj rau kev ua koob tsheej tshoob, Cov Neeg Kaus Lim Asmeskas tau coj los ntawm txoj cai "yog tias cov ntaub pua rooj tsis pom tom qab daim phiaj, ces lub rooj yuav teeb tsa zoo". Rov qab los rau kev ntshai stereotypes, tsis muaj cov dev ntawm no hauv ib daim ntawv. Lub tais tseem ceeb yog cov nqaij qaib rwj, uas feem ntau qhwv nrog cov xim xov thiab muab lub kua txob liab tso rau hauv nquab, lub cim ntawm kev tsis hlub. Cov ntawv qhia npaj tshoob kos suav nrog ntau ntau hom zaub xam lav thiab pickles lub teb chaws. Cov khoom qab zib muaj xim yog nthuav tawm nrog golden chak-chak, Korean kadyuri hluav taws, pegodya pies thiab lwm yam.
Kev sib yuav hauv lub tebchaws Balinese tsis yog tsuas yog ua kev lom zem rau ntawm cov xuab zeb puam ntawm dej hiav txwv thaum hnub poob ntawm tshav ntuj. Nws kuj yog ib qho zaub mov qab nrog rau qhov tsw qab hauv zos. Qhov tseem ceeb ntawm txoj haujlwm tuaj yeem yog tag nrho cov npua haus luam yeeb, uas tau muab rau ntawm lub tais nrog cov paj tshiab thiab taws tswm ciab. Lub rooj noj mov tsis tiav yog tsis muaj cov ntses ci rau ntawm cov txiv tsawb nplooj, cw hauv cov khob noom cookie ci los yog kib taum paj nrog cov ntses ntsim. Txhua tus nkauj nyab yuav zoo siab paub tias raws li kev coj noj coj ua, txhua yam tais diav no tau npaj los ntawm tus nraug vauv nws tus kheej hmo ntuj ua ntej tshoob.
Txawm cov ntawv qhia zaub mov koj xaiv rau koj tus kheej lub tshoob, qhov tseem ceeb tsis yog tsuas yog coj nws mus rau lub neej raws nraim, tab sis kuj yuav tsum paub tseeb tias txhua tus qhua tau txais khoom qab zib hauv kev noj qab haus huv thiab tuaj yeem txaus siab rau nws.