Tab sis tiag tiag, koj tsis muaj dab tsi txhawj txog. Yog tias koj muaj lus nug zoo li no, koj tsuas yog tsis muaj ntaub ntawv txaus. Cov zaub mov cog yog nplua nuj nyob rau hauv tag nrho cov as-ham tsim nyog rau lub cev loj hlob. Nco ntsoov tias koj tus menyuam noj zaub mov tuaj yeem loj hlob noj qab haus huv thiab muaj zog. Cov kws tshawb fawb los ntawm US Academy of Nutrition thiab Dietetics tau hais tias "cov khoom noj vegan, lacto-vegetarian (nrog rau cov khoom noj mis nyuj), lossis lacto-ovo-neeg tsis noj nqaij (nrog rau cov khoom noj mis nyuj thiab qe) ua tau raws li cov kev xav tau ntawm cov menyuam mos, menyuam yaus, thiab cov hluas thiab txhawb lawv txoj kev loj hlob ib txwm. Tsis tas li ntawd, tus me nyuam tsis noj nqaij yuav loj hlob zoo dua vim tias cov neeg noj zaub mov muaj fiber ntau cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub thiab cov roj cholesterol tsawg dua li cov zaub mov noj.
Tab sis yog tias koj tus menyuam (txawm yog tus neeg tsis noj nqaij lossis tus neeg noj nqaij) pom qhov poob phaus, lossis tsis muaj zog, lossis tsis kam noj qee yam zaub mov, koj yuav xav pom tus kws tshaj lij kev noj zaub mov uas tuaj yeem muab cov lus qhia tshwj xeeb. Khoom noj khoom haus zoo tshaj plaws rau cov me nyuam tsis noj nqaij
Yog tias koj xav tias cov khoom noj uas tsis muaj calcium, hlau, vitamin B12, zinc, thiab protein, txhawb koj tus menyuam vegan noj ntau cov zaub mov hauv qab no thiab tsis txhob txhawj txog tsis tau txais cov as-ham. 1. Tofu (nplua nuj nyob rau hauv zaub proteins, koj muaj peev xwm ua noj qab tais diav nrog tofu) 2. Taum (qhov chaw ntawm cov protein thiab hlau) 3. Ceev (qhov chaw ntawm cov proteins thiab tseem ceeb fatty acids) 4. Pumpkin noob (muaj protein ntau thiab hlau) 5. Sunflower noob (qhov chaw ntawm cov proteins thiab zinc) 6. Cij nrog bran thiab cereals (vitamin B12) 7. spinach (nplua nuj nyob rau hauv hlau). Txhawm rau kom zoo dua ntawm cov as-ham uas muaj nyob hauv cov nroj tsuag no, nws raug nquahu kom ntxiv cov kua txiv qaub me me rau cov zaub xam lav, thiab nws yog qhov zoo dua los haus kua txiv kab ntxwv nrog cov tais kub nrog spinach. 8. Nutrient-Fortified Dairy (Ib qho chaw ntawm Calcium) Txawm hais tias koj tus menyuam txiav cov nqaij thiab noj pizza thiab ci ntau dua, nws tsis zoo, tsuas yog xyuas kom nws noj txiv hmab txiv ntoo thiab zaub ntau. Nws yog ib qho tseem ceeb heev uas tus me nyuam tsis noj nqaij zoo siab hauv tsev neeg omnivore. Tsis muaj leej twg xav xav tias "tawm ntawm lub ntiaj teb no". Nws yog ib qho tseem ceeb heev uas koj yuav tsum to taub koj tus me nyuam txoj kev mob siab los ua ib tug neeg tsis noj nqaij thiab coj nws tiag kom nws tsis txhob xav tias zoo li ib tug neeg tawm tsam.
Jackie Grimsey qhia nws cov kev paub dhau los ntawm kev hloov mus rau kev noj zaub mov thaum ntxov: "Kuv tau los ua neeg tsis noj nqaij thaum muaj hnub nyoog 8 xyoo, kuv tsuas yog ntxub lub tswv yim tias tib neeg noj tsiaj. Kuv niam amazing tau txais kuv qhov kev xaiv thiab ua noj ob qho tib si txhua hmo: ib qho tshwj xeeb rau kuv, ib qho rau peb tsev neeg. Thiab nws tau ua kom siv cov diav sib txawv los do cov veggie thiab nqaij tais. Nws zoo heev! Tsis ntev kuv tus kwv yau txiav txim siab ua raws li kuv tus yam ntxwv, thiab peb niam zoo nkauj pib ua zaub mov txawv rau "cov menyuam yaus thiab cov neeg laus." Qhov tseeb, nws yog qhov yooj yim heev - yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem ua zaub mov ntawm cov zaub mov, koj tsuas yog xav tau kev tshoov siab me ntsis. Nws tseem ua rau kuv xav tsis thoob tias kuv niam tau txiav txim siab yooj yim npaum li cas. Nws tseem ceeb heev thaum cov niam txiv hwm lawv cov menyuam xaiv! Thiab txawm hais tias nws tsis yog ib qho yooj yim, kuv paub tseeb tias tam sim no kuv tus tij laug thiab kuv tuaj yeem khav ntawm peb txoj kev noj qab haus huv vim tias peb tau los ua neeg tsis noj nqaij thaum yau.
Source: myvega.com Txhais: Lakshmi