Annette coj txoj kev ua neej neeg tsis noj nqaij rau 54 xyoo, tab sis tom qab ntawd nws tau txhim kho nws cov khoom noj rau veganism, thiab tom qab ntawd mus rau cov zaub mov nyoos. Lawm, nws cov khoom noj khoom haus cog tsis suav nrog cov khoom siv tsiaj, thiab tag nrho cov khoom noj uas nws noj tsis yog thermally ua tiav. Tus poj niam nyiam cov txiv ntoo nyoos, nyoos zucchini "chips", ntsim kua txob, thiab tsis haus zib ntab, vim nws yog cov khoom fermentation ntawm nectar los ntawm muv. Annette hais tias nws yeej tsis lig dhau los pib txaus siab rau cov txiaj ntsig ntawm kev ua neej vegan rau koj tus kheej.
Annette hais tias "Kuv paub tias kuv yuav tsis nyob mus ib txhis, tab sis kuv sim ua neej nyob zoo," Annette hais. "Yog tias koj noj ib yam dab tsi hauv nws lub cev nyoos, nws ua rau kev nkag siab tias koj tau txais cov as-ham ntxiv."
Annette loj hlob feem ntau ntawm nws cov zaub, tshuaj ntsuab thiab txiv hmab txiv ntoo hauv lub vaj tom qab ntawm nws lub tsev Miami-Dade hauv South Florida. Txij lub Kaum Hli mus txog rau lub Tsib Hlis, nws sau qoob loo nplua nuj nyob rau hauv lettuce, txiv lws suav thiab txawm Ginger. Nws saib xyuas lub vaj nws tus kheej, uas nws hais tias ua rau nws tsis khoom.
Annette tus txiv Amos Larkins muaj 84 xyoo. Nws noj tshuaj rau ntshav siab thiab ntshav qab zib. Nws tsis yog txog 58 xyoo ntawm kev sib yuav uas nws ntes nws tus poj niam nthwv dej thiab hloov mus rau vegan noj nws tus kheej. Nws khuv xim tsis ua sai dua.
“Au tus Tswv, kuv zoo siab heev. Nrog ntshav siab tam sim no txhua yam zoo li qub! ” Amos tau lees paub.
Annette tau sau peb phau ntawv ntawm txoj kev mus rau txoj kev noj qab haus huv thiab tau tshwm sim hauv ntau lub TV thiab xov tooj cua, suav nrog Steve Harvey Show thiab Tom Joyner Morning Show. Nws muaj nws tus kheej, qhov twg koj tuaj yeem xaj nws cov phau ntawv thiab daim npav tos txais, uas nws ua rau nws tus kheej, thiab ib qho channel, uas nws tshaj tawm nws cov kev xam phaj.