Yuav ua li cas vegans ua nws?
Txawm tias tom qab kuv dhau los ua neeg tsis noj nqaij, kuv nug kuv tus kheej cov lus nug no dua thiab ntau dua. Kuv paub tias kuv xav muab cov khoom tsiaj tso tseg, tab sis kuv tsis paub yuav ua li cas thiaj ua tau. Kuv txawm sim noj vegan noj rau ib hlis, tab sis vim li ntawd, kuv pom tau tias kuv tsis tau npaj txhij.
Qhov kev txiav txim siab tshaj tawm tias "Kuv yog vegan" tau tshwm sim ntev dhau los. Thaum kawg, nws coj kuv ob xyoos tag nrho kom tso qe, mis nyuj, butter, thiab cheese. Tab sis thaum lub sij hawm tuaj, tsis muaj lus nug ntxiv.
Tam sim no, ob xyoos thiab ib nrab xyoo tom qab, thaum qhov no - ib zaug huab - txoj kev ua neej zoo li paub, Kuv tuaj yeem hais tias kuv xav rov qab mus rau lub sijhawm thiab muab kuv "pre-vegan" kuv tus kheej (los yog ib tus neeg hauv kuv qhov chaw) ib co lus qhia.
Yog li sai li sai tau thaum lub sij hawm tos ntev lub tshuab thiab cov foob pob hluav taws tau tsim, kuv yuav siv sijhawm thiab ya mus tham nrog tus txiv neej ntawd. Nov yog qhov kuv yuav pab nws npaj tau:
1. Cov lus tso dag yuav tsis tso tseg.
Siv rau lawv thiab nkag siab tias lawv tsis yog ib txwm saib tsis taus. Kuv txiv nyiam hais tias thaum nws tab tom sim zaub mov vegan yog "Kuv xav tau qee cov nqaij npuas ntawm no!" Tau kawg, qhov no yog kev tso dag, thiab qhov tseeb tias nws hais tias nws feem ntau dhau los ua lus tso dag hauv nws tus kheej.
Tab sis txhua tsev neeg sib sau ua ke lossis kev sib ntsib ntawm cov phooj ywg dhau los ua lus tso dag los ntawm ib tus neeg uas xav tias nws tuaj nrog nws ua ntej. "Koj puas xav kom kuv grill koj steak? Aw, ha ha ha!” Kuv txiv ntxawm ib zaug muab ib lub phaj rau kuv nrog ib nplooj ntoos zaub thiab hais nrov nrov tias: “Hav Matt, saib! Noj hmo!” Kuv yeej luag ntawm qhov tso dag no.
Siv cov lus tso dag, luag rau lawv, lossis sim piav qhia koj qhov kev xaiv tseem ceeb npaum li cas rau koj. Koj txiav txim siab.
2. Muab cov cheese tsis yooj yim li nws zoo li.
Kuv tsis tau hais tias nws yooj yim muab cheese. Lub neej tsis muaj cheese yuav siv qee qhov siv rau, tshwj xeeb tshaj yog tias koj tau siv cheese ua ib feem tseem ceeb ntawm ob peb cov neeg tsis noj nqaij noj hauv khw noj mov "ib txwm".
Kuv xav tias kuv yuav nco cheese ua ib qho appetizer rau cawv los yog npias. Tab sis tsis ntev kuv tau pom tias yog tias kuv hloov cov cheese nrog txiv ntseej lossis crackers, nws tig tawm zoo, ua tsaug rau lawv cov ntsev, thiab tom qab lawv kuv xav zoo dua tom qab cheese.
Kuv xav tias kuv yuav nco lub cheese ntawm kuv pizza. Kuv pom sai sai tias pizza tsis muaj cheese tsis nyob ze li cua zoo li pizza tiag tiag, tab sis nws zoo dua tsis muaj dab tsi, tom qab ib pliag kuv tau siv (thiab txawm pib nyiam) Daiya dag cheese. Tam sim no vegan pizza rau kuv tsuas yog pizza xwb, kuv tsis tau poob dab tsi.
Raws li nws tau muab tawm, kom tshem tawm qhov kawg ntawm cheese - uas kuv tau tuav rau ob peb lub hlis - koj tsuas yog yuav tsum tau txiav txim siab rau nws.
3. Ua vegan tsis tas yuav raug nqi ntau dua, tab sis nws yuav.
Thaum koj ua lej, tsis muaj laj thawj vim li cas ua neeg tsis noj nqaij lossis vegan yuav tsum kim dua noj nqaij.
Ntawm $ 3, $ 5, $ 8 ib phaus, nqaij yog ib qho khoom kim tshaj plaws uas koj tuaj yeem yuav hauv khw muag khoom noj. Yog tias koj hloov nws, piv txwv li, nrog nyiaj duas-rau-phaus taum, koj yuav txuag tau ntau heev.
Thiab tseem, tam sim no nyob rau hauv lub khw kuv siv ib tug thiab ib nrab mus rau ob zaug ntau dua ua ntej. Vim li cas? Vim tias thaum kuv mus vegan, kuv tau nyob ntawm txoj kev mus rau kev noj zaub mov zoo. Kuv mus rau cov khw muag khoom ua liaj ua teb, cov khw muag khoom sib koom ua ke thiab Whole Foods ntau dua li thaum kuv tsis yog vegan, kuv them nyiaj tshaj rau cov khoom organic. Ua vegan tau ua rau kuv kawm paub ntau ntxiv txog cov zaub mov, ntau heev kom kuv ntshai ua tsis ncaj ncees thiab tsis ntseeg txog txhua yam kuv yuav.
Kuv paub tseeb tias koj tau hnov cov lus hais tias, "Tam sim no lossis them tom qab." Cov nyiaj uas peb siv rau kev noj qab haus huv yog kev nqis peev rau kev noj qab haus huv yav tom ntej uas yuav them dhau sijhawm.
4. Feem ntau ntawm koj cov pluas noj yuav muaj ib pluag mov.
Ntseeg nws los tsis ntseeg, qhov no yog qhov nyuaj tshaj plaws rau kuv - Kuv poob kev txaus siab rau kev ua noj thaum kuv tso nqaij thiab mis nyuj. (Kuv paub tias kuv nyob hauv haiv neeg tsawg: feem ntau vegan kws ua zaub mov hais tias lawv tsis paub tias lawv muaj kev mob siab rau ua noj kom txog thaum lawv mus vegan.)
Nov yog vim li cas nws tshwm sim:
Ua ntej, vegan zaub mov yuav siv sij hawm tsawg dua los npaj. Qhov thib ob, tsis muaj nqaij los yog cheese ua ib qhov chaw ntawm cov protein thiab tsis muaj carbs li rog, tsis tas yuav tsum tau npaj cov zaub mov uas muaj carb siab kom muaj kev sib npaug.
Yog li, es tsis txhob ua ob lossis peb yam zaub mov txawv rau noj hmo, kuv tau hloov mus rau ib pluas noj: pasta, do-fries, zaub xam lav, smoothies, cereals, tshuaj ntsuab, legumes, thiab tag nrho ua ke.
Nws yog ib qho teeb meem ntawm practicality thiab simplicity uas, txawm tias nws tsis muaj sophistication, haum txig nrog rau lwm yam kev hloov nyob rau hauv kuv lub neej coj los ntawm kev noj haus kev hloov.
5. Koj cov kev xaiv yuav cuam tshuam rau tib neeg ntau dua li koj paub.
Kuv tsis xav kom cov phooj ywg thiab tsev neeg hloov lawv tus cwj pwm los ntawm kuv qhov kev txiav txim siab. Kuv tsis xav hloov leej twg. Tab sis - sib nrug ntawm qhov blog no - tsawg kawg yog ib nrab kaum ntawm kuv cov phooj ywg tau hais rau kuv tias tam sim no lawv noj nqaij tsawg. Qee tus tau dhau los ua pescatarians, neeg tsis noj nqaij, thiab vegans.
Tib neeg pom txhua yam, txawm tias koj lub hwj chim tsis qhia meej.
Yog li…
6. Npaj kom muaj lub luag haujlwm thiab thawb koj tus kheej mus rau tus qauv siab dua li yav dhau los.
Muaj ib qho stereotypes tias vegans tawv thiab tsis muaj zog. Thiab nws yog qhov tsim nyog, vim tias muaj ntau tus vegans tsuas yog qhov ntawd.
Raws li cog-raws li kev ua kis las txav mus los, qhov xwm txheej hloov pauv. Tab sis nco ntsoov tias txawm tias koj paub txog nws vim tias koj koom nrog txhua yam no, feem ntau cov neeg tsis paub txog nws. Rau lawv, vegans yeej ib txwm tawv nqaij thiab tsis muaj zog, los ntawm kev txhais.
Tau kawg, nws yog nyob ntawm koj txiav txim siab seb koj puas yuav txhawb nqa qhov kev xav no lossis ua rau koj tus kheej ua tus piv txwv zoo meej. Kuv xaiv qhov thib ob.
Kev ceeb toom tias kuv yog vegan (xws li vegan, paub meej lossis tsis paub) txhawb kom kuv nyob hauv cov duab, yeej cov khoom plig ultramarathon, thiab ua kuv qhov zoo tshaj plaws los tso rau qee cov leeg, txawm tias khiav thiab kuv lub zog ua rau nws nyuaj.
Tau kawg, qhov yuav tsum tau coj los ntawm kev piv txwv txuas ntxiv dhau qhov kev tawm dag zog - piv txwv li, kuv sim ua kom deb li deb ntawm cov duab ntawm stereotypical vegan "tus xibhwb" raws li qhov ua tau. Ntau tus vegans pom lawv lub hom phiaj hauv kev tshaj tawm, uas yog qhov zoo, tab sis nws tsis yog rau kuv.
7. Txawm hais tias koj sim tsis quav ntsej nws, nws tseem ceeb heev.
Kuv tsis tau ntsib vegans so ntau dua kuv thiab kuv tus poj niam. Peb tsis hais kom cov neeg mus vegan, peb txhawb tib neeg thaum lawv hais tias lawv noj zaub mov zoo txawm tias lawv cov zaub mov tsis zoo li vegan, thiab peb tsis nyiam sib tham txog lwm tus neeg yuav tsum ua li cas.
Thiab txawm tias nrog tus cwj pwm no thiab lub siab xav zam txhua yam uas yuav raug suav hais tias yog kev cuam tshuam, peb pib noj mov nrog tsev neeg thiab phooj ywg ib nrab, yog tias tsis tsawg dua.
Koj cov veganism tseem ceeb txawm tias koj nyiam nws lossis tsis nyiam. Qee tus yuav xav tias koj tab tom txiav txim rau lawv thiab yuav tsis twv ua zaub mov rau koj, tsuas yog vim lawv yuav txiav txim siab tias koj yuav tsis nyiam nws. Lwm tus tsuas yog tsis xav lim, thiab lawv tuaj yeem nkag siab. Thiab thaum tsis muaj laj thawj tsis caw cov neeg no ntau npaum li kuv tau siv, Kuv nkag siab tias noj hmo vegan tuaj yeem tua cov neeg uas tsis muaj kev lom zem heev, thiab yog li kuv tsis caw cov qhua ntau npaum li kuv tau siv los ( ceeb toom rau tus kheej: ua haujlwm ntawm qhov no).
8. Koj yuav xav tsis thoob thaum koj pom tias leej twg txhawb koj.
Lwm sab ntawm kev noj zaub mov tsawg dua nrog cov phooj ywg thiab tsev neeg yog tias nws yuav dhau los ua pom tseeb heev leej twg xav tias koj xaiv tau zoo, leej twg yuav ua kom paub tseeb tias ib tog twg lawv tus tswv tsev muaj tais diav rau koj, thiab leej twg yuav xav saj koj cov zaub mov thiab kawm ntxiv txog koj txoj kev noj haus.
Qhov no txhais tau ntau heev rau kuv. Qhov no yog qhov tshiab, zoo nkauj zoo nkauj uas koj yuav pom hauv cov neeg koj twb paub thiab hlub zoo, thiab tus cwj pwm no ua rau koj xav tias txais, hwm thiab hlub.
9. Tej zaum koj yuav kho siab, tab sis koj tsis nyob ib leeg.
Kuv yeej tsis muaj lub siab xav "dab" rau kev lom zem. Ntau zaus tshaj tsis yog, qhov kev ntshaw no tshwm sim los ntawm kev yooj yim lossis tsis txaus siab los ua ib qho chaw, me ntsis indulgence nyob rau hauv cov xwm txheej zoo li no yog qee yam uas kuv nyuam qhuav txiav txim siab tshem tawm tag nrho.
Tab sis ob peb xyoos dhau los, ob peb zaug kuv xav tias kuv nyob ib leeg ntawm txoj kev noj zaub mov zoo li no, thiab lub sijhawm no nyuaj dua li qhov xav tau rau kev lom zem lossis kev yooj yim.
Kuv dhau qhov kev xeem no los ntawm kev ceeb toom kuv tus kheej tias kuv tsis nyob ib leeg. Ua tsaug rau cov thev naus laus zis tshiab, koj tuaj yeem nkag mus rau lub zej zog txhawb nqa loj uas yuav ua rau koj zoo siab rau koj qhov kev xaiv, txawm tias nws yog dab tsi. Koj tsuas yog yuav tsum nrhiav cov neeg zoo, thiab qee zaum koj tsis tas yuav. (Koj paub vegan noj hmo lom zem, txoj cai?)
Nyob rau lub sijhawm ntev, nws txuas nrog cov neeg nyiam, ntawm tus kheej lossis hauv online, uas ua rau lub sijhawm tsis ntseeg tsawg zuj zus.
10. Koj tsis tas yuav ua qhov txawv txav los ntawm kev mus vegan, tab sis nws yuav tshwm sim.
Thiab tam sim no qhov kev lom zem. Veganism hloov kuv ntau heev, txhawb kuv los tshawb txog kuv tus kheej qhov tshwj xeeb thiab thawb kuv mus rau pem hauv ntej thiab tom qab ntawd dhau ntawm thaj tsam ntawm lub ntsiab, los ntawm kev hla lub microwave mus ntxiv broccoli rau smoothies thiab muaj ob peb yam.
Yog tsis muaj laj thawj mus vegan ua ntej koj tau weird. Thiab tsis muaj laj thawj vim li cas thiaj xaiv mus vegan sib npaug xaiv mus txawv txawv (tshwj tsis yog kev noj haus, tau kawg). Tab sis qhov ntawd yog qhov nws ua haujlwm rau kuv.
Thiab kuv hlub nws.
Yog? Tsis yog?
Kuv kawm - feem ntau yog los ntawm blogging txog kuv txoj kev taug - uas nyob rau hauv ntau txoj kev kuv tsis yog ib tug vegan. Yog li ntawd, kuv tau npaj txhij rau qhov tseeb tias yuav muaj kev sib tham ntau thiab sib cav txog tsab xov xwm no, thiab kuv npaj siab los mloog lawv. Qhia peb seb koj xav li cas!