Cov zaub mov uas peb noj txhua hnub tuaj yeem muaj kev pheej hmoo, tshwj xeeb tshaj yog tias koj txiav txim siab hloov mus rau kev noj zaub mov tshiab yam tsis tau paub ua ntej.
Cov zaub mov txaus ntshai npaum li cas, koj nug. Zoo, thaum koj xav txog yuav ua li cas tsis muaj cov as-ham tuaj yeem ua rau muaj kev phiv ntau, los ntawm qhov hnyav nce mus rau kev ua haujlwm ntawm lub hlwb thiab lwm yam, cov lus teb yog "muaj kev pheej hmoo heev." Yog tias koj zoo li ntau tus neeg Amelikas, koj qhov "txoj kev" tshiab yuav yog mus tsis muaj nqaij.
Cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm kev noj qab haus huv thiab sib npaug ntawm cov neeg tsis noj nqaij (vegan) noj yog qhov tsis lees paub. Ntau cov kev tshawb fawb tau pom tias kev npaj kom zoo, noj zaub mov zoo, cog cov khoom noj muaj feem cuam tshuam nrog kev rog tsawg, kab mob plawv, ntshav qab zib, thiab mob stroke, nrog rau lub neej ntev dua.
Cov kab lus tseem ceeb ntawm no yog "kev npaj zoo, noj zaub mov zoo, noj zaub mov zoo." Tib neeg tau koom nrog cov neeg tsis noj nqaij lossis vegan noj zaub mov nrog kev noj qab haus huv, tab sis qhov tseeb, tshem tawm cov nqaij los ntawm kev noj zaub mov tsis tuaj yeem lav kev noj qab haus huv. Qhov tseeb, ua ib tug neeg tsis noj nqaij mob yog ib qho yooj yim npaum li ua tus neeg mob nqaij noj. Qhov txiaj ntsig tiag tiag tuaj thaum cov nqaij thiab / lossis cov khoom siv mis nyuj hloov nrog ntau cov txiv hmab txiv ntoo, zaub, legumes, kua, thiab zaub mov zoo.
Tej zaum koj yuav tau txais cov ntaub ntawv noj zaub mov los ntawm qhov chaw tsis ntseeg siab.
Yog tias koj txiav txim siab los ua neeg tsis noj nqaij tom qab nyeem ib tsab ntawv xov xwm hais txog koj cov neeg nyiam noj zaub mov, koj yuav tsum nyeem ntxiv. Txawm hais tias lawv saib slim thiab noj qab nyob zoo, qhov no tsis txhais hais tias lawv tau txais tag nrho cov khoom tsim nyog xav tau rau kev ua haujlwm ntawm lub cev. Cov vitamin tsis muaj peev xwm muaj nyob rau hauv cov zaub mov tsis zoo, tshwj xeeb tshaj yog tsis muaj vitamin B12. Ib txoj kev tshawb fawb tsis ntev los no tau pom tias qhov tsis txaus B12 muaj ntau ntawm cov neeg tsis noj nqaij. Ntev vitamin deficiency tuaj yeem ua rau cov hlab ntsha puas. Kev zam qhov tsis txaus yog qhov yooj yim heev: nrhiav cov ntaub ntawv txhim khu kev qha lossis nrog tus kws kho mob lossis tus kws kho noj zaub mov.
Koj puas tau noj khoom txom ncauj?
Kuv feem ntau khiav mus rau vegan "tshuaj" - cov neeg uas tau tso cov nqaij thiab sau qhov khoob nrog cov chips, pretzels, thiab biscuits vim lawv tsis paub noj dab tsi ntxiv. Qhov teeb meem yog cov khoom noj txom ncauj tsis muaj txiaj ntsig zoo. Nws tsuas yog tsis siv roj uas tau khaws cia hauv cov rog (vim koj tsis tuaj yeem noj nws) thiab ua rau muaj kev pheej hmoo mob plawv. Yog tias koj yog cov khoom noj txom ncauj, sim hla cov gravy chips thiab xaiv cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo xws li carrots, txiv laum huab xeeb, paj kws, nplej tag nrho, lossis almonds nrog raisins.
Koj cov zaub mov zoo ib yam
Xav txog: koj sawv txhua tag kis sawv ntxov thiab hnav ib yam khaub ncaws. Thaum koj cov khaub ncaws zoo nkauj ntawm ib tog, lawv tsis haum rau kev xam phaj haujlwm. Cov kab hauv qab: ib qho hnav tsis tuaj yeem haum rau txhua qhov kev xav tau ntawm tus kheej thiab kev tshaj lij. Tej zaum koj yuav tau txais yam kuv tau txais: hauv qhov xwm txheej no, koj lub tsho yog koj cov zaub mov. Yog tias koj noj tib yam txhua lub sijhawm, koj yuav tsis muaj ntau cov vitamins, minerals, thiab cov rog noj qab haus huv, ua rau muaj kev pheej hmoo ntawm cov zaub mov tsis txaus lossis rov qab mus rau cov nqaij.
Kev noj zaub mov ntau yog qhov tseem ceeb thaum nws los txog kev noj qab haus huv. Tsom ntsoov rau kom tau txais cov protein txaus (cov txiv ntseej, noob, legumes, taum paj), calcium (dub thiab ntsuab zaub, kale, broccoli), hlau ( taum qhuav thiab lentils, taum pauv), vitamin B12 (flavored tshais cereals, kua mis nyuj, oily ntses) , vitamin D (hnub nruab nrab hnub ci thiab tshuaj ntxiv), thiab feem ntau noj txiv hmab txiv ntoo thiab zaub ntau dua.
Koj nyob hauv cov npuas protein
Thaum nws los txog rau cov protein, muaj ob txoj kev xav. Ib qho yog tias koj tsuas tuaj yeem tau txais "tiag" protein los ntawm steak thiab nqaij qaib, thiab qhov thib ob yog tias koj xav tau cov protein ntau kom noj qab haus huv. Yog tias koj nyob hauv cov npuas protein, kuv tab tom yuav tawg. Thaum koj cov zaub mov tsis muaj cov protein uas tau hais thiab clucked, cov protein los ntawm qhov chaw uas tsis ua suab zoo ib yam nkaus.
Qhov zoo ntawm cov nroj tsuag muaj protein ntau suav nrog lentils, taum tag nrho, txiv laum huab xeeb, quinoa, taum dub thiab liab, chickpeas, thiab peas. Tsis tas li ntawd, koj xav tau tsawg dua li qhov koj xav. Feem ntau cov neeg xav tau txog 0,8 g ib 1 kg ntawm qhov hnyav.
Koj tuaj yeem xam qhov no hauv ob peb kauj ruam yooj yim:
- Faib qhov hnyav hauv phaus los ntawm 2,2 kom tau qhov hnyav hauv kilograms
- Muab tus lej ua tiav los ntawm 0,8-1
- Piv txwv li, yog tias koj hnyav 125 phaus, koj xav tau kwv yees li 45-57 grams protein ib hnub twg.
Koj xav tias koj tiv thaiv kab mob los ntawm zaub mov
Txawm hais tias muaj coob tus tab tom hloov mus rau kev noj zaub mov tsis zoo rau kev noj qab haus huv, lwm tus tab tom pib ntawm txoj kev no tom qab siv sijhawm ntau hmo ntawm chav dej. Hmoov tsis zoo, kev noj zaub mov hauv cov nroj tsuag yuav tsis tiv thaiv koj ntawm cov kab mob phem hauv koj cov zaub mov. Qhov tseeb, CDC tsab ntawv ceeb toom qhia tau hais tias cov nroj tsuag ua rau muaj ntau yam kab mob raws li cov nqaij. Txawm hais tias muaj kab mob kis los ntawm kev noj zaub mov tshwm sim yuav luag txhua lub lim tiam, tsuas yog cov kab mob feem ntau ua rau hauv xov xwm.
Piv txwv li, qhov tshwm sim ntawm listeriosis vim cantaloupe, uas tau tua 33 thiab ua rau ze li ntawm 150 tus neeg mob hauv xyoo 2011. Cov kab hauv qab yog tias kev nyab xeeb ntawm zaub mov yuav tsum yog thawj zaug rau txhua tus neeg (tshwj xeeb yog menyuam yaus thiab cov neeg uas tsis muaj zog tiv thaiv kab mob) uas xav tsom mus rau "huv" noj.
Nroj tsuag yog amazing, tab sis lawv tsis tas li tau txais kev saib xyuas lawv tsim nyog. Los ntawm kev zam cov kev ua yuam kev no thiab muab cov nroj tsuag tso rau saum koj cov zaub mov, koj tuaj yeem ntxiv xyoo rau koj lub neej thiab, qhov tseem ceeb tshaj, ntxiv lub neej rau koj lub xyoo!