Cov ntoo txiv ntseej tau cog rau hauv lub tebchaws Mediterranean tsawg kawg yog 5 xyoos. Cov txiv hmab txiv ntoo legendary no kuj loj hlob hauv Asia thiab Africa. Cov neeg Spanish colonizers coj txiv ntseej hla hiav txwv Atlantic mus rau North America hauv 1500-1700. 90% ntawm tag nrho cov txiv ntseej Mediterranean yog siv rau kev tsim roj thiab tsuas yog 10% tau noj tag nrho. Cia peb saib ob peb lub laj thawj vim li cas txiv roj roj thiab lawv cov roj muaj nuj nqis heev thoob ntiaj teb. Txiv ntseej yog nplua nuj nyob rau hauv cov fatty acids tseem ceeb thiab beta-carotene, uas ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev txhawb nqa cov tawv nqaij, muab kev tiv thaiv UV hluav taws xob, kev laus ntxov ntxov thiab mob qog noj ntshav. Txiv roj roj suav nrog cov tshuaj tiv thaiv kab mob hu ua oleocanthal. Pab nrog cov mob ntev xws li mob caj dab. Nws raug pom zoo kom ntxiv rau cov khoom noj txhua hnub. Olive extract blocks histamine receptor nyob rau theem cellular. Thaum muaj kev tsis haum tshuaj, tus naj npawb ntawm histamines nce ntau zaus, thiab yog tias lub cev muaj peev xwm tswj tau cov txheej txheem no, ces cov tshuaj tiv thaiv inflammatory tsis tau tawm ntawm kev tswj. Txiv ntseej txhawb cov ntshav khiav thiab txo cov teebmeem ntawm o. Cov txiv ntseej dub yog qhov zoo tshaj plaws ntawm cov hlau, uas ua rau nce qib ntawm hemoglobin thiab oxygen hauv cov ntshav, tsim nyog rau kev tsim lub zog hauv cov hlwb. Hlau yog ib qho tseem ceeb ntawm ntau cov enzymes, suav nrog catalase, peroxidase, thiab cytochrome. Txiv roj roj activates cov kua tsib thiab pancreatic cov tshuaj hormones, txo qhov yuav ua ntawm gallstones. Tsis tas li ntawd, cov khoom siv tshuaj tua kab mob ntawm cov roj muaj txiaj ntsig zoo rau gastritis thiab ulcers. Cov fiber ntau hauv cov txiv ntseej tso cai rau koj kom muaj kev sib npaug ntawm cov tshuaj thiab cov kab mob uas nyob hauv cov hnyuv.
2022-11-11