Lub caij ntuj sov tshav kub tuaj yeem ua rau pob txuv, pob khaus ntawm daim tawv nqaij, tawm hws ntau dhau, thiab tseem ua rau muaj cua sov. Txhawm rau txias lub cev thaum lub hlis no, cov tshuaj Indian thaum ub Ayurveda pom zoo kom siv qee yam txuj lom. Cov txuj lom yog cov quintessence ntawm cov nroj tsuag lub zog, lawv yog nplua nuj nyob rau hauv antioxidants thiab biologically active compounds. Kab lus no piav qhia txog 8 cov txuj lom uas, raws li 5000 xyoo ntawm kev paub Ayurvedic, yuav pab koj nyob tshiab thiab xis nyob.
mint
Nws siv ntau dua li tshem tawm ua pa phem. Tshuaj ntsuab perennial, mint muaj peev xwm ua kom lub cev txias. Cov nplooj mint tshiab yuav ntxiv cov txiv qaub los yog cov txiv hmab txiv ntoo tshiab. Cov nroj tsuag no yooj yim rau cog hauv lub vaj, tab sis nws tuaj yeem loj hlob ntau heev uas nws zoo dua los cog rau hauv ntim.
Fennel noob
Cov txuj lom no yog siv tau ntau dua li nws zoo nkaus li thaum xub thawj siab ib muag, thiab tau tshaj tawm cov khoom cua txias. Fennel noob kuj txhawb kev tsim cov kua txiv hmab txiv ntoo, txhawb kev zom zaub mov kom zoo. Chew ib teaspoon ntawm fennel noob ua ntej thiab tom qab koj lub ntsiab noj mov. Nws kuj txhawb kev ua pa tshiab thiab ua kom lub qhov ncauj huv.
Fresh cilantro
Cilantro nplooj tau siv hauv Thaib teb thiab Mexico rau ntau txhiab xyoo. Nws yog ib qho kev nyiam ntawm ntau lub teb chaws cuisines. Koj tuaj yeem loj hlob cilantro los ntawm cov noob hauv lub lauj kaub los ntawm muab tso rau hauv qhov chaw tshav ntuj.
Koriandr
Ayurveda suav tias yog coriander ib qho ntawm cov txuj lom tseem ceeb. Nws tau los ua nto moo hauv Is Nrias teb thiab Tuam Tshoj, hauv Tebchaws Europe thiab North Africa vim nws cov khoom kho mob. Coriander tsis muaj dab tsi tab sis cov noob cilantro thiab siv dav hauv kev ua noj. Ntxiv nrog rau nws cov khoom cua txias, coriander txhawb kev zom zaub mov thiab normalizes ntshav qab zib.
Cardamom
Qhov zoo tshaj ntxiv rau tshuaj yej rau lub caij ntuj sov thaum sawv ntxov. Ntxiv ob los yog peb daim cardamom pods rau chilled rooibos tshuaj yej nrog almond mis nyuj. Cardamom kuj tuaj yeem muab sib xyaw rau hauv smoothies, muesli lossis yogurt.
Saffron
Lub ci daj xim ntawm cov tais diav nrog saffron yog uplifting. Lwm cov txuj lom txias siv hauv paellas, curries, teas thiab dej qab zib. Lub caij ntuj sov no peb yuav npaj cov tshuaj yej txias: boil dej, ntxiv saffron hmoov thiab ob peb cardamom pods. Tom qab boiling, tshem tawm cov saffron thiab ntxiv tshuaj yej nplooj mus rau qhov xav tau lub zog. Qab zib nrog stevia thiab txaus siab rau lub caij ntuj sov tshav kub!
Dill
Txias dill tuaj yeem siv tshiab los yog qhuav, tab sis cov tshuaj ntsuab tshiab muaj ntau dua flavorful. Ntxiv cov dill tshiab rau koj cov zaub mov lub caij ntuj sov los tua cov cua sov. Zaub saj zoo nrog dill thiab ib txaws ntawm txiv qaub kua txiv.
Tmin
Cumin noob thiab hauv av cumin hauv me me muaj qhov ua kom txias. Cumin kuj txhawb detoxification thiab tshem tawm tsam plab. Cov txuj lom savory no yog siv rau hauv cov tais diav, zaub stews thiab kua zaub.
Nws raug nquahu kom xaiv tag nrho cov txuj lom organic thiab tom qab ntawd koj yuav tsis xav txog lub caij ntuj sov sov!