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Hauj lwm
Basil yog cov tshuaj ntsuab ntsim uas nyiam hauv Tebchaws Europe, Caucasus, thiab Asia. Peb yuav qhia koj li cas lub caij ua haujlwm no muaj txiaj ntsig, thiab yuav ua li cas npaj cov dej qab zib kom zoo thiab npaj qab noj rau lub caij ntuj no nrog nws
Basil yog qhov tshwj xeeb tshaj yog nyob hauv cov zaub mov hauv tebchaws ntawm Transcaucasia, nrog rau Central Asia. Muaj tsob ntoo hu ua Reikhan, Regan, Rean, Raykhon. Hauv tag nrho, muaj txog 70 hom zaub basil. Cov nto moo tshaj plaws ntawm lawv yog ntsuab, ntshav thiab txiv qaub basil, lossis Thaib.
Cov nplooj thiab cov cag ntawm cov nroj tsuag muaj cov roj tseem ceeb uas muab cov basil rau lub qab ntxiag. Basil qhib tawm maj mam nyob rau hauv cov tais diav - thawj zaug nws muab kua iab, thiab tom qab ntawd ces qab qab zib.
Basil nplooj tau siv ob qho tib si ua khoom noj txom ncauj ywj pheej thiab ua cov txuj lom rau zaub nyoos thiab kua zaub. Basil mus tau zoo nrog nqaij - yaj, nqaij nyuj, nqaij qaib, thiab zaub (tshwj xeeb yog txiv lws suav). Nws kuj tseem ntxiv rau marinades thiab pickles. Qee lub tebchaws siv cov noob zaub basil hauv dej haus, zaub nyoos thiab kua zaub. Ntau cov kua ntses kuj tseem ua los ntawm zaub basil. Cov zaub basil nrov tshaj plaws yog pesto, uas tau npaj nrog ntxiv ntawm cov txiv ntoo thuv, parmesan, thiab cov nyiaj ntau ntawm cov txiv ntseej.
Thaum lub caij ntuj sov, zaub basil, tshwj xeeb tshaj yog ntshav, tau siv los npaj ntau yam dej qab zib - zaub basil, kua zaub basil, thiab tshuaj yej nrog zaub basil kuj tseem ua tau. Cov nplooj tsaus nti kuj tau teeb tsa qhov qab ntawm cov khoom qab zib.
Kev Sau thiab muaj cov ntsiab lus calories ntau
- Cov ntsiab lus caloric 23 kcal
- Nqaij 3.15 g
- Rog 0.64 g
- Carbohydrates 1.05 g
Ntawm cov vitamins-fat soluble, basil muaj A, beta-carotene, E, thiab K. Ntawm cov dej-soluble vitamins C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6, thiab B9 yog tam sim no.
Kev pab ntawm basil
Basil muaj ntau cov vitamins - A, C, B2, PP, carotene, phytoncides, rutin. Ua tsaug rau cov tshuaj tivthaiv zoo li eugenol, zaub Basil muaj lub zog ua haujlwm zoo, thiab tseem muaj cov kabmob antispasmodic thiab tonic uas tuaj yeem piv nrog tshuaj aspirin lossis ibuprofen.
Basil extract yog siv los kho qhov txhab thiab kho pob txuv. Cov ntsiab lus ntawm vitamin A ua zaub basil muaj txiaj ntsig zoo rau kev pom kev. Kuj tseem muaj omega-3 fatty acids hauv cov zaub ntsuab no. Qhov txiaj ntsig zoo ntawm basil ntawm kev tiv thaiv kab mob thiab ua tau zoo hauv kev tiv thaiv kab mob qog noj ntshav kuj tseem tau pom.
Dab tsi ntxiv yog basil zoo rau? Cov nroj tsuag txhawb kev qab los noj mov zoo. Cov kua txias tuaj yeem siv los daws cov pos hniav los ntshav. Basil kuj tseem siv ua sedative - tsis txhob siv cov tshuaj yej chamomile, koj tuaj yeem brew tshuaj ntsuab ntawm basil.
Ua mob thiab contraindications
Cov nroj tsuag hauv cov theem pib muaj cov kab mob mercury uas tuaj yeem tsim kev puas tsuaj rau kev noj qab haus huv hauv qhov ntau. Cov poj niam cev xeeb tub, cov neeg muaj kab mob ntawm cov hlab plawv, nrog rau cov neeg mob vwm thiab mob ntshav qab zib yuav tsum tau ceev faj tshwj xeeb.
Cov menyuam yaus hnub nyoog qis dua xya xyoo yuav tsum tsis txhob noj tsob ntoo. Basil yog kev txob txob rau lub plab zom mov thiab tuaj yeem ua rau lom. Tsis tuaj yeem txiav tawm ib qho li tsob nroj.
Basil txiv qaub
Cov dej haus zoo tshaj plaws rau hnub sov lub caij ntuj sov yog txiv qaub nrog zaub basil thiab mint.
Txhawm rau ua cov dej haus basil, peb xav tau 2 lub txiv mis (lossis 2 lub txiv qaub), ib pawg ntawm cov zaub basil thiab mint, thiab cov qab zib.
- Tso dej rau hauv lub lauj kaub thiab muab hluav taws tso rau. Ntxiv cov pas nrig qab zib. Cov dej yuav tsum tsis txhob rhaub.
- Nyem cov kua txiv ntawm 2 txiv qaub rau hauv ib lub khob. Basil thiab mint yuav tsum tau zom me ntsis. Ntxiv cov kua txiv tshiab thiab tshuaj ntsuab rau hauv lub lauj kaub dej.
- Tshem tawm ntawm lub lauj kaub los ntawm kub thiab txias qhov kev daws teeb meem.
- Ncuav dej haus rau hauv lub taub thiab ntxiv rau dej khov. Lub txiv qaub ntsuab npaj txhij!