”Piv! ", Kuv niam nug kuv ntawm tsev kho mob me nyuam, muab ib khob rau kuv uas nws nyuam qhuav nchuav los ntawm lub raj mis loj Thermos®. "Koj niam dab tsi yog potion?" kuv teb, luag ntxhi. "Ib qho dej haus uas cov kws kho mob Fabkis tsis tuaj yeem muab rau koj thiab uas yuav tso cai rau koj los txo koj lub plab thiab tshem tawm cov impurities. “
Thaum lawv yug me nyuam, Afghan niam haus Chawa, ua nrog dub tshuaj yej, grated tshiab qhiav, cane qab zib, zib mu, cardamom thiab crushed ceev. Leej niam yog ib tug poj niam nrog peb thiab cov txheeb ze tsis yig los pab tus niam hluas. Txij li thaum cev xeeb tub, txhua tus ntawm lawv pab txhawb rau nws txoj kev noj qab haus huv, rau cov neeg nyob ze uas nqa lawv cov tais diav, cov ntxhiab tsw ntxhiab uas ncav cuag lub qhov ntswg ntawm cov poj niam cev xeeb tub nyob ib puag ncig lawv thiaj li tsis ua rau nws chim siab. Thaum lawv tus menyuam yug los, cov poj niam tuaj yeem ua raws li kev lig kev cai ntawm plaub caug hnub so. Txiv tsis mus yug. Qhov no yuav zoo li deb-fetched rau tus poj niam Afghan, uas yuav nyiam kev pab ntawm nws niam lossis tus muam.
The Chawa Recipe
- 2 tablespoons tshuaj yej dub
- 1 tablespoon grated tshiab qhiav
- 4 crushed walnuts
- 1 tablespoon ntawm cardamom
- Qab zib thiab cane qab zib raws li saj
Infuse hauv dej kub me ntsis rau 10 feeb tshaj qhov kub tsawg.
Koj yuav tsum paub tias tus poj niam Afghan yog tus khiav nws tsev neeg; nws yog lub paj hlwb ntawm lub tsev. Kuv pom tau tias kuv muaj hmoo npaum li cas kuv yug hauv Fabkis vim tias kuv lub tebchaws tau ua tsov rog ntau dua plaub caug xyoo. Tus menyuam mos tuag tus nqi yog qhov tsis txaus ntseeg thiab feem ntau ntawm cov poj niam raug yuam kom yug menyuam hauv tsev vim tsis muaj vaj tse. Txawm tias muaj kev koom tes nyob rau hauv lub tshav pob, cov kev tu cev tseem muaj kev puas tsuaj thiab ntau leej niam kuj poob lawv txoj sia thaum lub sij hawm ua hauj lwm. Ntau Afghans nyob hauv qab txoj kab kev txom nyem thiab kev nkag mus rau cov dej huv yog qhov nyuaj.
Ntau yam kev lig kev cai nyob ib ncig ntawm yug
Khaws ib co kev lis kev cai ntawm kuv lub teb chaws keeb kwm tau pom tseeb thaum kuv cov menyuam yug los. Kuv txiv tau los ntxhi rau ntawm pob ntseg sab xis ntawm txhua tus me nyuam mos hu rau kev thov Vajtswv. Nyob rau hauv lub qub hnub, rab phom raug tua nyob rau hauv cov huab cua tos txais cov me nyuam mos. Thaum ib tug me nyuam tub yug los, cov tsev neeg nplua nuj txi ib tug yaj kom faib zaub mov rau cov neeg txom nyem ua kev txi. Peb tau npaj khoom qab zib rau cov neeg uas peb hlub thiab xa nyiaj mus tsev kom muaj coob tus neeg noj. Ob peb Afghan cov phooj ywg ntawm kuv niam kuv txiv nyob hauv Tebchaws Meskas hnub no tau mus ncig ua si rau kuv tus ntxhais yug los, lawv txhais caj npab nqa khaub ncaws los ntawm 0 txog 2 xyoos. Nws yog ib txoj hauv kev ua raws li Jorra kab lig kev cai uas tsev neeg npaj lub trousseau rau tus menyuam mos.
Thaum kuv tus menyuam hlob tshaj plaws, kuv tsis ntseeg txog qee yam kev cai uas kuv niam qhia kuv ua raws. Swaddling tus me nyuam yog ib tug ntawm lawv. Tab sis qhov kev sim ua pov thawj ntseeg, kuv tau ntseeg sai. Tom qab ntawd, rau kuv tus tub, kuv pom txhua qhov chaw hauv cov ntawv xov xwm uas cov poj niam Western pov lawv tus kheej rau ntawm no "magic daim pam". Tsis muaj dab tsi tshiab rau niam Afghan!
Cov Numbers:
Kev pub niam mis: itsis paub hais tias rau qhov tsis muaj kev txheeb cais
Tus menyuam / poj niam tus nqi: 4,65
Maternity tawm: 12 lub lis piam (hauv txoj kev xav) muab los ntawm txoj cai
1 ntawm 11 tus poj niam pheej hmoo tuag thaum cev xeeb tub
32% kev xa khoom muaj nyob rau hauv qhov chaw kho mob. Lub neej cia siab thaum yug yog qhov qis tshaj hauv ntiaj teb.
(Qhov chaw MSF)
Lwm hnub thaum kuv tus me nyuam raug mob colic, kuv niam tau ua rau nws haus cov fennel thiab anise noob, haus dej sov me me los ntawm lub raj mis. "Koj lub hnub nyoog yog dab tsi?" kuv nug nws. Lwm yam uas ua haujlwm zoo kawg thiab uas niaj hnub no yog muag hauv khw muag tshuaj! Mahnaaz, kuv tus ntxhais, uas nws thawj lub npe txhais tau tias "kev zoo nkauj ntawm lub hli" hauv Persian, thiab kuv tus tub Waïss, "lub tsev, chaw nyob, lub tebchaws" hauv Pashto, yog cov txiv hmab txiv ntoo ntawm ntau haiv neeg. Kuv xa kuv mus rau lawv los ntawm kev hais lus, ua noj, nyob ze rau lawv niam tais yawm txiv (Bibi thiab Boba), hwm cov txwj laus, thiab dhau sij hawm kuv vam tias yuav coj lawv me ntsis ntxiv txhua hnub…
Niam ntawm lub ntiaj teb, phau ntawv!
Phau ntawv ntawm peb cov neeg koom tes, uas suav nrog 40 daim duab ntawm leej niam thoob plaws ntiaj teb, nyob hauv cov khw muag ntawv. Mus rau nws! "Niam ntawm lub ntiaj teb", ed. Ua ntej.