Txhua xyoo, nyob rau hnub Saturday thib ob ntawm Lub Rau Hli, Russia ua kev zoo siab rau hnub so kev lag luam tseem ceeb ntawm txhua tus neeg tsim khoom npias hauv lub tebchaws - Brewer hnub… Nws tau tsim los ntawm kev txiav txim siab ntawm Pawg Neeg Saib Xyuas Kev Ruaj Ntseg ntawm Lavxias Brewers thaum Lub Ib Hlis 23, 2003.
Lub hom phiaj tseem ceeb ntawm Brewer's Day yog tsim cov kev cai ntawm Lavxias teb sab brewing, ntxiv dag zog rau txoj cai thiab lub meej mom ntawm lub brewer txoj hauj lwm, tsim ib tug kab lis kev cai ntawm haus npias nyob rau hauv lub teb chaws.
Keeb kwm ntawm Lavxias teb sab brewing muaj ntau tshaj li ib puas xyoo, raws li muaj pov thawj los ntawm documentary chronicles thiab muaj koob muaj npe tsab ntawv, thiab nws tau txais ib tug industrial scale nyob rau hauv lub xyoo pua 18th. Feem ntau, hauv keeb kwm ntiaj teb, cov pov thawj ntxov tshaj plaws ntawm brewing npias hnub rov qab mus txog 4-3 centuries BC, uas ua rau txoj haujlwm no yog ib qho qub tshaj plaws.
Kev lag luam brewing nyob rau hauv Russia niaj hnub no yog ib qho ntawm cov kev lag luam dynamically tsim kev lag luam ntawm cov tsis yog thawj sector ntawm Lavxias teb sab kev khwv nyiaj txiag., thiab qhov no:
- ntau tshaj 300 breweries nyob rau hauv ntau cheeb tsam ntawm lub teb chaws;
- Ntau tshaj 1500 hom khoom brewing, uas suav nrog ob lub teb chaws hom thiab cov npe nrov hauv cheeb tsam;
- Ntau tshaj 60 txhiab tus neeg ua haujlwm ntawm cov tuam txhab kev lag luam. Ib txoj haujlwm hauv kev lag luam brewing tsim txog 10 txoj haujlwm ntxiv hauv kev lag luam muaj feem xyuam.
Hnub no, cov tuam txhab kev lag luam ua kev zoo siab rau cov neeg ua haujlwm zoo tshaj plaws hauv kev lag luam brewing, kev coj noj coj ua thiab kev lom zem, kev ua kis las, thiab kev ua koob tsheej.
Cia peb nco ntsoov koj tias thawj hnub Friday ntawm Lub Yim Hli, txhua tus neeg nyiam thiab cov neeg tsim khoom ntawm cov dej haus no ua kev zoo siab.