txheem
Qhov ntxim nyiam ntxim nyiam saj ntawm cocoa ua rau ntau tus ntawm lawv thaum yau. Cov dej haus zoo no tau ua tib zoo npaj los ntawm kuv pog. Lwm tus nyiam nws nrog kev zoo siab hauv qib pib. Caij nplooj zeeg yog lub sijhawm zoo kom nco txog cov zaub mov zoo tshaj plaws cocoa thiab muab me ntsis qab zib, tsw qab sov rau koj cov neeg hlub.
Laws txog kev coj noj coj ua
Cov neeg paub tseeb ntawm lub caij nplooj zeeg haus nws tus kheej paub tseeb tias tsis muaj dab tsi tuaj yeem zoo dua li cov classic cocoa nrog mis. Cia peb pib peb qhov kev ntsuas qab nrog nws. Tshav kub ib litre mis nyuj nrog cov ntsiab lus rog ntawm 3.2% hauv lub lauj kaub me dua li cua sov qis. Yog tias koj tsis ntshai ntxiv calories, koj tuaj yeem noj cov mis yaj. Ua ke 5 tsp cocoa hmoov thiab qab zib, ncuav lawv 200 ml mis nyuj sov thiab ua kom huv si. Qhov no yog qhov tsim nyog kom cov pob tsis tsim thaum lub sijhawm ua noj. Ncuav cov dej sib tov no rov qab rau hauv lub lauj kaub nrog cov mis, maj mam coj mus rhaub thiab ua noj rau ob peb feeb xwb. Tsis txhob hnov qab tshem tawm cov npuas dej raws li xav tau. Cia cov cocoa brew hauv qab lub hau rau 5 feeb, thiab koj tuaj yeem ncuav nws rau hauv khob. Daim ntawv qhia ua classic tsis txwv koj kom kho cov dej qab kom qab. Siv cov nplawm nplaum nrog grated chocolate, txiv maj phaub chips lossis cov txiv ntseej.
Chocolate Potion
Kev sov siab tau yug los hauv tus ntsuj plig ntawm daim ntawv qhia rau cocoa eggnog. Ntawm no peb ua tsis tau yam tsis muaj qe qaib. Peb cais cov yolk los ntawm cov protein. Cov txiv hmab txiv ntoo muaj zog heev rubbed nrog 1 tbsp. l. qab zib kom txog thaum lub teeb loj tau tsim. Whisk cov protein nrog lub tov khoom hauv lush peaks. Sib tov cov yolk loj nrog 1 tsp ntawm cocoa hmoov thiab ncuav rau hauv cov dej nyias ntawm 200 ml ntawm sov tsis sov mis. Muab ib daim ntawm softened butter thiab ntxiv cov whipped dawb. Yeej tag nrho cov khoom xyaw nrog tov kom txog thaum lawv tig mus ua tuab, du. Raws li kev coj ua qhia, cov menyuam los ntawm qhov ua kom qab los ua kev zoo siab. Thiab qhov no tuaj yeem siv tau rau qhov zoo, vim tias cocoa nrog qe qe yog qhov tshuaj hnoos zoo tshaj plaws. Yog tias koj tab tom npaj haus cawv rau cov tuam txhab laus, xav tias dawb ntxiv cov kua liqueur, rum lossis cognac rau hauv daim ntawv qhia. Qhov kov no yuav ua rau cocoa txawm tias qab dua thiab tau lees tias yuav txhawb koj lub siab.
Dej khov thiab hluav taws
Cov neeg uas tsis muaj kev cia siab rau lub caij ntuj sov yuav zoo siab nrog daim ntawv qhia thawj zaug rau cocoa nrog dej khov. Nqa mus rau hauv ib lub lauj kaub tais diav 800 ml ntawm mis nrog cov ntsiab lus rog ntawm 2.5 % thiab tshem tawm tam sim ntawd los ntawm tshav kub. Ntsuas tawm txog 200-250 ml ntawm cov mis nyuj kub thiab sib tov nrog nws nplawm 2 tbsp.l. cocoa thiab qab zib qab zib. Thaum tsis muaj ib lub pob tshuav lawm, ncuav qhov sib tov no mus rau hauv lub lauj kaub nrog cov mis ntxiv thiab coj nws mus rau rhaub dua dua cua sov tsawg. Tam sim no koj yuav tsum cia cov mis txias me ntsis. Lub sijhawm no, peb tso 100 g ntawm melted vanilla ice cream rau hauv lub tais ntawm rab. Hloov chaw, koj tuaj yeem noj sundae, chocolate khov los yog creme brulee. Yog li, ncuav ib qho dej ntws ntawm cov mis nyuj sov rau hauv lub tshuab ziab khaub ncaws thiab ua kom nrawm nrawm kom txog thaum nws dhau los ua homogeneous. Ncuav cocoa rau hauv lub khob siab, kho nrog chocolate phoov thiab maj mam nphoo nrog nutmeg thiab lwm yam khoom qab zib.
Marshmallow euphoria
Cov dej haus tom qab xim zoo nkauj yog npaj rau feem ntau tsis hnov qab zib hniav, vim nws yog cocoa nrog marshmallow. Raws li ib txwm, coj mus rau ib lub rhaub 200 ml ntawm mis ntawm cov roj hauv nruab nrab cov ntsiab lus. Ua tib zoo yaj tawm hauv nws 2 tsp. cocoa hmoov thiab 2-3 plaub fab ntawm mis nyuj chocolate, tom qab grating nws ntawm grater zoo. Hauv qab ntawm cov tshav kub-resistant mug, muab hlais ntawm chocolate waffle lossis ib qho qab zib khaub noom. Sau lawv nrog cov mis nyuj kub, tsis ncav cuag lub npoo ntawm kwv yees li 1.5-2 cm. Sab saum toj nrog txheej tuab ntawm 8-10 dawb lossis ntau xim marshmallows. Tso mug rau theem sab saum toj ntawm qhov cub, preheated rau 180 ° C, thiab sawv ntsug li 2-3 feeb. Ncuav lub golden crust ntawm marshmallow chocolate topping, nphoo nrog waffle crumbs, crushed hazelnuts - thiab koj tuaj yeem kho koj cov khoom qab zib uas koj nyiam. Tej zaum, qhov no yog qhov feem ntau qab thiab kev siv tshuaj rau lub caij nplooj zeeg melancholy.
Khawv Koob Txuj Ci
Gourmets tuaj yeem ua kom zoo nrog cocoa zoo nyob rau hauv cov style oriental. Grate 2 cm ntawm cov hauv paus hniav qhiav thiab ua ke nrog cov pas nrig ntawm cov cinnamon thiab ib lub hnub qub ntawm lub hnub qub anise hauv lub lauj kaub. Sau cov txuj lom nrog 1 litre mis nyuj nrog cov ntsiab lus rog ntawm 3.2 % thiab coj mus rau lub rhaub dhau cua sov qis. Tsis txhob hnov qab tshem tawm cov npuas ua nyob rau hauv tus txheej txheem. Peb lim cov mis los ntawm cov nplua nplua kom sau cov qhiav thiab cinnamon: peb yuav tsis xav tau ntxiv lawm. Ntsuas tawm 100 ml ntawm cov mis nyuj kub thiab ua kom nquag plias hauv nws 4 tbsp. l. cocoa hmoov. Qhov ua tau zoo tau nchuav rov qab rau hauv lub lauj kaub thiab rov muab tso rau qhov cua sov tsawg. Thaum cov mis nyuj kub npau, do hauv 3 diav suab thaj thiab vanilla rau ntawm rab riam. Cia nws rhaub rau ob peb feeb thiab tshem tawm tam sim ntawd los ntawm lub qhov cub. Ua ntej nchuav cov dej haus rau hauv lub khob, sib tov nws zoo nrog lub lauj kaub. Sprinkle ntsim cocoa nrog cov qhob noom xim kasfes, thiab txawm tias cov neeg thuam hnyav tshaj plaws yuav tsis zam qhov kev qhuas hauv koj qhov chaw nyob.
Cov txuj lom rau haus hauv khw “Noj hauv Tsev”
Npaj cov cocoa kom raug tuaj yeem ua rau ob peb tus neeg tsis txaus siab. Ntxiv mus, tus lej ntawm nws cov kev hloov pauv yog qhov txwv. Ua tibzoo saib ntawm qeb zaub mov "Noj Qab Nyob Zoo Nyob Nrog Kuv" thiab pom ntawm koj tus kheej. Ntawm no txhua tus neeg yuav pom cov dej haus uas lawv nyiam. Thiab cov txuj lom rau cov dej haus los ntawm cov khw online muaj npe "Noj Hauv Tsev" yuav ntxiv cov ntawv ci. Dab tsi yog cocoa nrov tshaj plaws hauv koj tsev neeg?