txheem
Cod fillet: yuav ua li cas ua noj nqaij ntses? Yees duab
Cov nqaij cod qab tuaj yeem ua zaub mov noj ntau txoj hauv kev, ntawm qhov uas kib yog qhov xav tau, uas ua rau ci ci xim av xim av ntawm cov ntses.
Cod nyob rau hauv ib txheej ntawm cheese thiab rusks
Txhawm rau npaj ntses raws li daim ntawv qhia no, siv: - 0,5 kg ntawm cod fillet; - 50 g ntawm nyuaj cheese; - 50 g ntawm breadcrumbs; - 1 clove ntawm qej; - 1 tsp. l. kua txiv kab ntxwv; - 1 lub qe; - ntsev, kua txob dub; - zaub roj.
Defrost cov ntses thiab yaug, tom qab ntawd qhuav nrog daim ntawv so tes. Ntsev thiab kua txob txhua txheej, txhuam nrog txiv qaub kua txiv thiab tawm mus so ntawm chav sov li peb lub hlis twg ntawm ib teev. Lub sijhawm no, tshiav cov cheese, sib tov nrog cov qhob cij thiab cov qej txhoov, tuav lub qe thiab ntsev sib cais hauv lub tais. Txiav lub fillets rau hauv ib feem. Ua ntej koj deliciously kib lub cod, sov lub lauj kaub frying nrog roj zaub, poob txhua daim hauv lub qe thiab yob hauv cov qhob cij siav rau txhua sab. Fry ntses hla nruab nrab cua sov kom txog thaum crusty, tom qab ntawd tig dua thiab kib kom txog thaum kev sib tw. Tag nrho cov txheej txheem yuav siv sijhawm tsis ntau tshaj 8-12 feeb.
Rau kib ntses raws li daim ntawv qhia yooj yim no, noj: - 0,5 kg ntawm cod; - 50 g ntawm hmoov; - ntsev, txuj lom rau ntses; - sib sib zog nqus roj.
Ua ntej ua noj cod, tev nws thiab txiav nws mus rau hauv daim tsis ntau tshaj 1,5 cm tuab. Sib tov hmoov nrog ntsev thiab xaiv cov txuj lom, lossis koj tuaj yeem ntxiv qhuav dill rau lawv. Dip txhua daim hauv hmoov rau txhua sab thiab kib hauv cov roj kub kom txog thaum kev sib tw, tsis tas npog lub lauj kaub nrog lub hau. Cod hauv cov xim av daj yuav tig tawm qab yog tias qib roj hauv lub lauj kaub mus txog tsawg kawg ib nrab ntawm daim. Tig cov ntses hla ib zaug thiab maj mam maj mam, vim tias cov hmoov nplej ua rau tawv heev thiab yooj yim deformed.
Koj tuaj yeem siv tsis tsuas yog cov ntses, tab sis kuj tseem tag nrho cov cod. Hauv qhov no, ua kom ntev dua lub sijhawm ua noj, vim tias cov nqaij yog tuab dua li cov nqaij.
Qhov kib cod no saj txawv me ntsis vim tias nws muaj cov tawv tawv. Rau nws txoj kev npaj, coj: - 0,5 kg ntawm cod; -2 qe, 2-3 tbsp. l. hmoov nplej; - 1 tsp. l. dej ntxhia dej; - ntsev; - 3 tsp. l. zaub roj.
Yeej lub batter los ntawm cov qe, dej thiab hmoov nplej, uas yuav tsum tsis txhob ua kua heev kom tsis txhob ntws los ntawm daim. Yog li ntawd, noj cov hmoov nplej hauv qhov nyiaj uas tsim nyog rau qhov no. Nyob ntawm nws qhov zoo, nws yuav xav tau me ntsis ntxiv lossis tsawg dua. Tev thiab txiav cov ntses, txiav rau hauv daim, ntsev txhua qhov thiab poob rau hauv batter rau txhua sab, tom qab ntawd kib hauv cov roj kub kom txog thaum kev sib tw. Yog tias cov roj tsis kub txaus, tom qab ntawd lub roj teeb yuav ntws los ntawm daim ua ntej nws muaj sijhawm los tuav mus rau lawv. Tom qab kib cov ntses ntawm ib sab, tig dua thiab kib kom txog thaum kev sib tw.