Cov kws kho mob tau tshawb pom tias daim tawv nqaij ntawm cov txiv hmab txiv ntoo tsaus (uas ntau tus neeg tsuas yog muab pov tseg thaum lawv noj cov txiv hmab txiv ntoo qab!) muaj ob peb yam tseem ceeb. Tshwj xeeb, nws txo qis cov ntshav qab zib, yog li pab tiv thaiv kab mob ntshav qab zib hom XNUMX.
Cov kws tshawb fawb los ntawm Wayne State University (USA) ntseeg tias tom qab lawv qhov kev tshawb pom, yav tom ntej nws yuav muaj peev xwm tsim cov khoom noj khoom haus ntxiv nrog cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov tawv nqaij extract rau cov neeg uas tsis xav haus cov txiv hmab txiv ntoo nyoos, tab sis yuav tsum tau txo cov suab thaj. "Peb cia siab heev tias peb qhov kev tshawb pom thaum kawg yuav ua rau kev tsim cov tshuaj muaj kev nyab xeeb rau kev kho mob thiab tiv thaiv ntshav qab zib," said Dr. Kekan Zhu, uas yog tus coj txoj kev loj hlob. Nws yog tus xibfwb ntawm kev noj haus ntawm College of Liberal Arts thiab Sciences (USA).
Grapes yog cov txiv hmab txiv ntoo loj tshaj plaws nyob hauv lub ntiaj teb, yog li kev txhim kho ntawm cov kws tshawb fawb Asmeskas tuaj yeem muab cov tshuaj loj heev thiab pheej yig. Yav dhau los nws paub tias anthocyanins yog cov khoom muaj nyob rau hauv daim tawv nqaij ntawm txiv hmab txiv ntoo (nrog rau lwm yam "xim" txiv hmab txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo - piv txwv li, blueberries, blackberries, liab Fuji txiv apples thiab ntau lwm yam) thiab muaj lub luag hauj lwm rau lub xiav los yog ntshav liab- xim liab. ntawm cov txiv hmab txiv ntoo no cuam tshuam nrog txo kev pheej hmoo ntawm hom mob ntshav qab zib hom XNUMX. Tab sis qhov ua tau zoo ntawm cov tshuaj no tsuas yog tam sim no tau raug pov thawj.
Ntau cov kev tshawb fawb ntxiv tau lees paub tias anthocyanins tuaj yeem ua rau lub cev tsim cov tshuaj insulin (qhov tseem ceeb hauv ntshav qab zib) los ntawm 50%. Tsis tas li ntawd, nws tau pom tias anthocyanins tiv thaiv microdamage rau cov hlab ntsha - uas tshwm sim hauv ntshav qab zib thiab ntau lwm yam kab mob, suav nrog cov cuam tshuam rau lub siab thiab qhov muag. Yog li liab thiab "dub" txiv hmab txiv ntoo yog qhov tseem ceeb tsis yog rau cov ntshav qab zib xwb.
Cov kws paub txog kev noj qab haus huv taw qhia tias txawm hais tias txiv hmab txiv ntoo extract twb tau muag muag, nws yog qhov zoo tshaj plaws los haus cov txiv hmab txiv ntoo tshiab. Ib txoj hauv kev zoo tshwj xeeb yog "noj zaj sawv" txhua hnub - uas yog, noj ntau yam tshiab tshiab, zaub thiab txiv hmab txiv ntoo ntau npaum li ua tau txhua hnub. Qhov kev pom zoo no tsis cuam tshuam rau kev noj qab haus huv ntawm txhua tus neeg, tab sis, ntawm chav kawm, nws yog ib qho tseem ceeb tshwj xeeb tshaj yog rau cov neeg uas muaj kev pheej hmoo rau ntshav qab zib lossis lwm yam kab mob loj.