Koj puas paub tias tus nqi ntawm hamburger yog dab tsi? Yog tias koj hais tias nws yog $ 2.50 lossis tus nqi tam sim no ntawm McDonald's lub tsev noj mov, koj tau kwv yees nws tus nqi tiag tiag. Tus nqi tag tsis cuam tshuam qhov tseeb tus nqi ntawm kev tsim khoom. Txhua lub hamburger yog kev txom nyem ntawm tus tsiaj, tus nqi kho tus neeg noj nws, thiab teeb meem nyiaj txiag thiab ib puag ncig.
Hmoov tsis, nws yog ib qho nyuaj rau muab qhov tseeb kwv yees ntawm tus nqi ntawm hamburger, vim hais tias feem ntau ntawm cov nqi khiav hauj lwm tau muab zais los ntawm kev saib lossis tsis quav ntsej. Cov neeg feem coob tsis pom kev mob ntawm cov tsiaj vim lawv nyob ua liaj ua teb, ces lawv raug castrated thiab tua. Txawm li cas los xij, tib neeg feem ntau paub zoo txog cov tshuaj hormones thiab tshuaj noj lossis ncaj qha rau cov tsiaj. Thiab ua li ntawd, lawv nkag siab tias kev siv tshuaj lom neeg ntau tuaj yeem ua rau muaj kev hem thawj rau tib neeg vim muaj cov tshuaj tua kab mob tiv thaiv kab mob.
Muaj kev paub txog tus nqi uas peb them rau hamburgers nrog peb kev noj qab haus huv, uas peb ua rau muaj kev pheej hmoo ntawm plawv nres, mob qog noj ntshav, thiab ntshav siab. Tab sis kev tshawb fawb tag nrho ntawm kev noj qab haus huv txaus ntshai ntawm kev noj nqaij yog deb ntawm kev ua tiav.
Tab sis cov nqi koom nrog hauv kev tshawb fawb daj nyob rau hauv kev sib piv rau ib puag ncig tus nqi ntawm cov tsiaj txhu. Tsis muaj lwm yam kev ua ntawm tib neeg tau ua rau muaj kev puas tsuaj loj ntawm ntau thaj chaw thiab tej zaum lub ntiaj teb toj roob hauv pes raws li peb "kev hlub" rau nyuj thiab nws cov nqaij.
Yog tias tus nqi tiag tiag ntawm hamburger tuaj yeem kwv yees kwv yees li ntawm qhov tsawg kawg nkaus, ces nws yuav tig tawm tias txhua hamburger yog qhov tsis muaj nqi tiag. Koj yuav ntsuas cov dej qias neeg li cas? Koj yuav ntsuas cov tsiaj uas ploj mus txhua hnub li cas? Yuav ua li cas koj txiav txim siab tus nqi tiag tiag ntawm topsoil degradation? Cov kev poob no yuav luag tsis tuaj yeem kwv yees, tab sis lawv yog tus nqi tiag tiag ntawm cov khoom tsiaj txhu.
Nov yog koj lub tebchaws, qhov no yog peb lub tebchaws…
Tsis muaj leej twg muaj tus nqi ntawm cov tsiaj txhu ntau lawm ua pov thawj ntau dua li hauv thaj av ntawm Sab Hnub Poob. Teb Chaws Asmeskas Sab Hnub Poob yog thaj chaw loj heev. Arid, rocky thiab barren toj roob hauv pes. Cov suab puam tau txhais tias yog thaj chaw uas muaj dej nag tsawg thiab cov evaporation siab - hauv lwm lo lus, lawv muaj cov dej nag tsawg thiab cov nroj tsuag tsis tshua muaj.
Nyob rau sab hnub poob, nws yuav siv ntau thaj av los tsa ib tug nyuj kom muaj zaub mov txaus. Piv txwv li, ob peb daim av los tsa tus nyuj yog txaus nyob rau hauv ib qho kev nyab xeeb huab cua zoo li Georgia, tab sis nyob rau hauv arid thiab roob toj siab ntawm sab hnub poob, tej zaum koj yuav xav tau 200-300 hectares los txhawb ib tug nyuj. Hmoov tsis zoo, kev cog qoob loo ntau heev uas txhawb nqa kev lag luam tsiaj txhu ua rau muaj kev puas tsuaj rau lub ntiaj teb thiab cov txheej txheem ecological ntawm lub ntiaj teb.
Cov av nkig thiab cov zej zog cog raug puas tsuaj. Thiab ntawm no lies qhov teeb meem. Nws yog ib qho kev ua phem ib puag ncig rau kev lag luam los txhawb kev ua liaj ua teb tsiaj txhu, txawm tias cov neeg txhawb nqa tsiaj hais dab tsi.
Environmentally Unsustainable – Economically Unsustainable
Ib txhia yuav nug tias kev cai dab qhuas tau muaj sia nyob li cas rau ntau tiam neeg yog tias nws rhuav tshem sab hnub poob? Nws tsis yooj yim los teb. Ua ntej, pastoralism yuav tsis ciaj sia - nws tau poob rau ntau xyoo lawm. Cov av tsuas yog tsis tuaj yeem txhawb nqa tsiaj txhu ntau, tag nrho cov khoom tsim tau ntawm thaj av sab hnub poob tau poob qis vim kev yug tsiaj txhu. Thiab ntau tus ranchers tau hloov txoj haujlwm thiab tsiv mus rau lub nroog.
Txawm li cas los xij, pastoralism ciaj sia feem ntau ntawm cov nyiaj pab loj, ob qho tib si nyiaj txiag thiab ib puag ncig. Cov neeg ua liaj ua teb sab hnub poob niaj hnub no muaj lub sijhawm los sib tw hauv lub ntiaj teb kev lag luam tsuas yog ua tsaug rau lub xeev cov nyiaj pab. Cov neeg them se them rau tej yam xws li kev tswj cov tsiaj nyeg, kev tswj cov nroj tsuag, kev tswj kab mob tsiaj txhu, kev txo qis, kev siv dej kim kim uas muaj txiaj ntsig zoo rau cov tsiaj txhu.
Muaj lwm cov nyiaj pab uas hloov maj mam thiab pom tsawg dua, xws li muab kev pabcuam rau cov neeg nyob qis qis. Cov neeg them se raug yuam kom them nyiaj rau cov neeg ua liaj ua teb los ntawm kev muab kev tiv thaiv, xa ntawv, tsheb npav, tsheb thauj mus los, kev kho tsheb, thiab lwm yam kev pabcuam pej xeem uas feem ntau tshaj cov nyiaj se ntawm cov tswv av - feem ntau vim tias thaj av feem ntau raug them se ntawm cov nqi tshwj xeeb, uas yog, lawv. them nyiaj tsawg dua piv rau lwm tus.
Lwm cov nyiaj pab cuam yog qhov nyuaj rau kev ntsuam xyuas, vim tias ntau qhov kev pab nyiaj txiag tau muab zais rau ntau txoj hauv kev. Piv txwv li, thaum US Forest Service tso laj kab kom cov nyuj tawm hauv hav zoov, tus nqi ntawm kev ua haujlwm raug txiav tawm ntawm cov peev nyiaj, txawm tias yuav tsis muaj laj kab hauv qhov tsis muaj nyuj. Lossis nqa tag nrho cov mais ntawm fencing raws txoj kev loj sab hnub poob mus rau sab xis ntawm txoj kev uas txhais tau tias kom nyuj tawm ntawm txoj kev loj.
Koj xav tias leej twg them rau qhov no? Tsis yog ranch. Cov nyiaj pab txhua xyoo muab faib rau kev noj qab haus huv ntawm cov neeg ua liaj ua teb uas ua liaj ua teb rau pej xeem cov av thiab tsim tsawg dua 1% ntawm tag nrho cov neeg ua liaj ua teb yog tsawg kawg yog $ 500 lab. Yog tias peb pom tias cov nyiaj no raug them los ntawm peb, peb yuav nkag siab tias peb them nyiaj ntau heev rau hamburgers, txawm tias peb tsis yuav lawv.
Peb tab tom them nyiaj rau qee tus neeg ua liaj ua teb sab hnub poob kom muaj kev nkag mus rau pej xeem thaj av - peb thaj av, thiab nyob rau hauv ntau zaus cov av tsis yooj yim tshaj plaws thiab ntau haiv neeg cov nroj tsuag lub neej.
Av puas tsuaj nyiaj pab
Zoo li txhua daim av uas tuaj yeem siv rau tsiaj nyeg tsiaj nyeg yog ntiav los ntawm tsoomfwv rau cov neeg ua liaj ua teb, suav txog li 1% ntawm tag nrho cov tsiaj txhu. Cov txiv neej no (thiab ob peb tus poj niam) raug tso cai rau noj lawv cov tsiaj hauv thaj av no kom tsis muaj dab tsi, tshwj xeeb tshaj yog xav txog kev cuam tshuam ib puag ncig.
Cov tsiaj txhu compacts cov txheej saum toj kawg nkaus ntawm cov av nrog lawv cov hooves, txo qhov nkag mus rau hauv av thiab nws cov ntsiab lus noo noo. Tsiaj txhu ua rau tsiaj txhu kis tau cov tsiaj qus, uas ua rau lawv lub zos extinction. Tsiaj txhu ua kom puas tsuaj ntuj ntoo thiab tramples lub caij nplooj ntoos hlav dej qhov chaw, pollutes dej lub cev, rhuav tshem cov chaw nyob ntawm cov ntses thiab ntau lwm yam tsiaj. Tseeb tiag, cov tsiaj ua liaj ua teb yog qhov tseem ceeb hauv kev puas tsuaj ntawm thaj chaw ntsuab raws ntug hiav txwv hu ua cov chaw nyob hauv ntug hiav txwv.
Thiab txij li ntau tshaj 70-75% ntawm cov tsiaj qus sab hnub poob nyob ntawm qee qhov chaw nyob ntawm ntug dej hiav txwv, qhov cuam tshuam ntawm cov tsiaj txhu hauv kev puas tsuaj ntawm ntug dej hiav txwv tsis tuaj yeem tab sis ua rau txaus ntshai. Thiab nws tsis yog qhov cuam tshuam me me. Kwv yees li ntawm 300 lab acres ntawm Teb Chaws Asmeskas cov av yog xauj rau cov neeg ua liaj ua teb!
suab puam ranch
Cov tsiaj nyeg kuj yog ib qho ntawm cov neeg siv dej loj tshaj plaws nyob rau sab hnub poob. Kev ywg dej loj heev yog xav tau los tsim khoom noj rau cov tsiaj nyeg. Txawm nyob hauv California, qhov twg feem ntau ntawm lub teb chaws cov zaub thiab txiv hmab txiv ntoo loj hlob, irrigated farmland uas loj hlob tsiaj nyeg tuav lub xibtes nyob rau hauv cov nqe lus ntawm cov av nyob.
Feem ntau ntawm cov peev txheej tsim dej (reservoirs), tshwj xeeb tshaj yog nyob rau sab hnub poob, yog siv rau cov kev xav tau ntawm kev ua liaj ua teb irrigated, feem ntau rau cog qoob loo cog qoob loo. Tseeb, nyob rau hauv 17 lub xeev sab hnub poob, dej tso nyiaj rau qhov nruab nrab ntawm 82% ntawm tag nrho cov dej rho tawm, 96% hauv Montana, thiab 21% hauv North Dakota. Qhov no yog paub los pab txhawb rau extinction ntawm cov tsiaj dej los ntawm qwj mus rau trout.
Tab sis kev pab nyiaj txiag tsis txaus ntseeg piv rau cov nyiaj pab ib puag ncig. Cov tsiaj nyeg tuaj yeem yog cov neeg siv av loj tshaj plaws hauv Tebchaws Meskas. Ntxiv nrog rau 300 lab acres ntawm pej xeem cov av uas ua liaj ua teb tsiaj, muaj 400 lab acres ntawm private pastures thoob plaws lub teb chaws siv rau grazing. Tsis tas li ntawd, ntau pua lab hectares ntawm kev ua liaj ua teb yog siv los tsim khoom noj rau tsiaj txhu.
Xyoo tas los, piv txwv li, ntau tshaj 80 lab hectares ntawm pob kws tau cog hauv Tebchaws Meskas - thiab feem ntau ntawm cov qoob loo yuav mus rau zaub mov. Ib yam li ntawd, feem ntau ntawm cov taum pauv, rapeseed, alfalfa thiab lwm yam qoob loo yog destined rau fattening tsiaj nyeg. Qhov tseeb, feem ntau ntawm peb cov liaj teb tsis yog siv los loj hlob tib neeg cov zaub mov, tab sis los tsim cov tsiaj txhu. Qhov no txhais tau hais tias ntau pua lab hectares ntawm av thiab dej muaj kuab paug nrog tshuaj tua kab thiab lwm yam tshuaj rau lub hom phiaj ntawm hamburger, thiab ntau acres ntawm cov av yog depleted.
Txoj kev loj hlob thiab kev hloov ntawm cov toj roob hauv pes ntuj no tsis zoo ib yam, txawm li cas los xij, kev ua liaj ua teb tsis tau tsuas yog ua rau kev poob ntawm cov tsiaj, tab sis yuav luag tag nrho cov ecosystems. Piv txwv li, 77 feem pua ntawm Iowa tam sim no arable, thiab 62 feem pua hauv North Dakota thiab 59 feem pua hauv Kansas. Yog li, feem ntau ntawm cov prairies poob siab thiab nruab nrab cov nroj tsuag.
Feem ntau, kwv yees li 70-75% ntawm thaj av ntawm Tebchaws Meskas (tsis suav nrog Alaska) yog siv rau kev tsim tsiaj txhu hauv ib daim ntawv lossis lwm yam - rau kev cog qoob loo cog qoob loo, ua liaj ua teb pasture lossis grazing tsiaj txhu. Lub ecological hneev taw ntawm qhov kev lag luam no loj heev.
Kev daws: tam sim ntawd thiab mus sij hawm ntev
Qhov tseeb, peb xav tau ib thaj av me me uas xav tsis thoob los noj peb tus kheej. Tag nrho cov zaub uas cog hauv Tebchaws Meskas muaj tsawg dua peb lab hectares ntawm thaj av. Txiv hmab txiv ntoo thiab txiv ntoo nyob lwm tsib lab acres. Qos yaj ywm thiab nplej tau cog rau ntawm 60 lab hectares ntawm thaj av, tab sis ntau dua XNUMX feem pua ntawm cov nplej, suav nrog oats, nplej, barley thiab lwm yam qoob loo, tau pub rau tsiaj txhu.
Pom tseeb, yog tias cov nqaij tau raug cais tawm ntawm peb cov khoom noj, yuav tsis muaj kev hloov pauv mus rau qhov xav tau ntawm cov nplej thiab zaub zaub. Txawm li cas los xij, vim tias qhov tsis muaj txiaj ntsig ntawm kev hloov pauv cov nplej rau hauv cov nqaij ntawm cov tsiaj loj, tshwj xeeb yog nyuj, ib qho kev nce ntxiv ntawm cov qoob loo cog qoob loo thiab zaub yuav yooj yim cuam tshuam los ntawm kev txo qis ntawm cov acres siv rau tsiaj txhu.
Peb twb paub lawm tias kev noj zaub mov tsis zoo rau tib neeg nkaus xwb, tab sis rau lub ntiaj teb thiab. Muaj ntau yam kev daws teeb meem. Kev noj zaub mov ntawm cov nroj tsuag yog ib qho tseem ceeb tshaj plaws uas txhua tus tuaj yeem ua los txhawb lub ntiaj teb noj qab haus huv.
Thaum tsis muaj kev hloov pauv loj ntawm cov pej xeem los ntawm kev noj zaub mov noj rau cov neeg tsis noj nqaij, tseem muaj cov kev xaiv uas tuaj yeem pab hloov txoj kev uas neeg Asmeskas noj thiab siv av. National Wildlife Refuge tab tom tawm tsam kom txo cov tsiaj txhu hauv thaj av pej xeem, thiab lawv tab tom tham txog qhov xav tau los pab nyiaj rau cov neeg nyob hauv thaj av pej xeem kom tsis txhob yug tsiaj txhu thiab tsiaj txhu. Txawm hais tias cov neeg Amelikas tsis muaj lub luag haujlwm tso cai rau nyuj noj rau hauv ib qho ntawm lawv thaj av, qhov tseeb ntawm kev nom kev tswv yog tias kev coj noj coj ua yuav tsis raug txwv, txawm tias muaj kev puas tsuaj tag nrho.
Lub tswv yim no yog kev nom kev tswv ib puag ncig lub luag haujlwm. Qhov no yuav ua rau muaj kev tso tawm txog li 300 lab hectares ntawm thaj av los ntawm kev ua liaj ua teb - thaj tsam peb npaug ntawm qhov loj ntawm California. Txawm li cas los xij, kev tshem tawm cov tsiaj nyeg ntawm lub xeev cov av yuav tsis ua rau muaj kev txo qis hauv kev tsim cov nqaij, vim tias tsuas yog ib feem me me ntawm cov tsiaj nyeg tsim nyob rau hauv lub teb chaws ntawm lub xeev cov av. Thiab ib zaug tib neeg pom cov txiaj ntsig ntawm kev txo cov nyuj, qhov txo qis ntawm lawv cov kev yug me nyuam ntawm cov av ntiag tug nyob rau sab hnub poob (thiab lwm qhov) yog qhov yuav ua tiav.
thaj av dawb
Peb yuav ua li cas rau tag nrho cov nyuj uas tsis muaj nyuj no? Xav txog sab hnub poob tsis muaj laj kab, pab tsiaj ntawm nyuj, elk, antelopes thiab rams. Xav txog cov dej ntws, pob tshab thiab huv si. Xav txog cov hma reclaiming ntau ntawm sab hnub poob. Xws li ib qho txuj ci tseem ceeb yog ua tau, tab sis tsuas yog tias peb pub dawb feem ntau ntawm Sab Hnub Poob ntawm nyuj. Hmoov zoo, lub neej yav tom ntej no muaj peev xwm ua tau rau pej xeem thaj av.