txheem
Kev tshawb fawb los ntawm cov kws tshawb fawb niaj hnub tau ua pov thawj qhov tseem ceeb ntawm prebiotics rau tib neeg lub cev. Cov tshuaj zoo li ntawd txhawb kev loj hlob ntawm cov kab mob me me uas ua rau lub microflora pab tau txoj hnyuv. Fructooligosaccharides (FOS) yog cov tswv cuab tseem ceeb ntawm pab pawg no.
Cov zaub mov muaj nplua nuj nyob hauv fructooligosaccharides:
Cov yam ntxwv dav dav ntawm fructooligosaccharides
Fructo-oligosaccharides yog cov khoom noj uas muaj cov calories tsawg, tsis ua haujlwm rau lub plab hnyuv, tab sis zom cov hnyuv.
Lawv qhib cov kab mob tau txais txiaj ntsig (Lactobacilus thiab Bifidobacterium) hauv thaj tsam ntawm lub plab hnyuv loj. Tus qauv tshuaj lom neeg ntawm fructooligosaccharides yog sawv cev los ntawm kev hloov ntawm cov saw luv ntawm qabzib thiab fructose.
Lub hauv paus tseem ceeb ntawm fructo-oligosaccharides (FOS) yog cov nplej, zaub, txiv hmab txiv ntoo thiab qee yam dej haus. Kev siv FOS pab ntxiv dag zog rau lub cev tiv thaiv kab mob, nce kev nqus cov calcium, uas cuam tshuam rau kev txhim kho cov pob txha pob txha ntawm lub cev.
Cov khoom noj uas tsis muaj roj ntau ntau hauv lub cev uas ua rau fructooligosaccharides tsis tuaj yeem ua rau tib neeg lub cev. Lawv lub hom phiaj tseem ceeb yog los tsim cov microflora hauv cov hnyuv rau kev tsim cov kab mob muaj txiaj ntsig zoo.
Carbohydrates ntawm fructo-oligosaccharides yog ib feem ntawm menyuam mos zaub mov noj thiab khoom noj kom zoo rau lub cev. Peb "cov kwv tij me me" tsis tau hnov qab lawm - kev npaj khoom noj rau miv thiab dev tseem muaj fructo-oligosaccharides.
Niaj hnub xav tau rau fructooligosaccharides
Tus nqi ntawm FOS nyob rau hauv cov zaub mov feem ntau tsis txaus siv rau kev kho mob. Yog li, rau kev kho mob thiab prophylactic lub hom phiaj, nws raug nquahu kom noj fructooligosaccharides nyob rau hauv daim ntawv ntawm ib qho kev rho tawm (kua txiv, tshuaj ntsiav lossis hmoov).
Txog lub hom phiaj prophylactic, nws pom zoo kom noj ¼ teaspoon ib hnub - rau cwj pwm ntawm lub cev thiab tsim cov kab mob "haiv neeg" hauv cov hnyuv loj. Xws li kev txhaj tshuaj txhua hnub yog raug txwv tsis pub muaj cov kab mob loj, tswj kev tiv thaiv kab mob thiab ua haujlwm zoo ntawm lub plab zom mov.
Qhov xav tau rau fructooligosaccharides nce:
- nrog kub siab;
- ntshav qab zib;
- peptic rwj kab mob;
- nrog qis acidity;
- kev kho mob hnyuv;
- nrog cov qib roj cholesterol siab;
- osteoporosis;
- rheumatoid kev mob caj dab;
- osteochondrosis;
- hernia ntawm txha nraub qaum;
- tsis tshua muaj kev pom zoo;
- Ntxhoo.
Qhov xav tau rau fructooligosaccharides txo:
- nrog cov khoom siv roj ntau dua;
- nyob rau hauv muaj qhov tsis haum rau ib qho ntawm cov khoom siv ntawm fructooligosaccharides.
Digestibility ntawm fructooligosaccharides
Fructooligosaccharides yog nyob rau qeb ntawm cov khoom noj uas muaj calorie tsawg uas tsis tuaj yeem nqus tau los ntawm lub cev. Cov carbohydrates uas ua los ntawm FOS tau txuas rau kev sib txuas siv cov lus txuas beta-glycosidic.
Txoj kev kho mob ntawm tib neeg tsis muaj cov enzyme zoo li no uas muaj peev xwm tshem cov nyiaj beta-glycosidic, vim li no, FOS carbohydrates tsis tau zom rau hauv lub plab hnyuv sab saud.
Ib zaug nyob rau hauv txoj hnyuv, FOS carbohydrates yog hydrolyzed thiab txhim kho nws cov microflora, dhau los ua qhov chaw yug me nyuam rau cov kab mob tau txais txiaj ntsig.
Cov khoom siv muaj txiaj ntsig ntawm fructo-oligosaccharides
Cov kws tshawb fawb los ntawm ntau lub teb chaws ntawm lub ntiaj teb tau muaj pov thawj zoo cuam tshuam ntawm FOS rau tib neeg lub cev. Kev siv txhua hnub ntawm fructooligosaccharides rau cov ntsiab lus kho lossis kho kom zoo dua tuaj yeem ua haujlwm ntawm tus kheej lub nruab thiab tag nrho cov muaj sia raws li tag nrho.
Fructooligosaccharides yog cov tswv cuab ntawm pawg prebiotic. Lub hom phiaj tseem ceeb ntawm FOS yog txhawm rau ua kom txoj hnyuv, nce lub cev tiv thaiv kab mob.
Kev siv FOS tsis tu ncua yog pom zoo siv rau kev kho mob txha, mob caj dab, mob caj dab, mob txha caj qaum thiab mob caj dab. Hauv kev kho mob ntawm cov kab mob xws li: dysbiosis, raws plab, candidiasis thiab cem quav - ib tug neeg noj ntawm fructooligosaccharides yog tus kws kho mob tau sau tseg.
Cov kev tshawb fawb soj ntsuam tau pom tias muaj txiaj ntsig zoo ntawm kev siv FOS hauv kev kho mob kev mob nkees, mob siab rau lub siab thiab cov tsis ua haujlwm.
Lub luag haujlwm tseem ceeb ntawm FOS yog los tsim lub plab hnyuv microflora kom zoo txij thaum thawj hnub ntawm tib neeg lub neej.
Kev noj haus txhua hnub ntawm fructo-oligosaccharides pab ua kom lub cev tiv thaiv tsis muaj zog thiab pob txha loj hlob, uas yog qhov tshwj xeeb tshaj yog tom qab 45 xyoo, thaum calcium "ntxuav tawm" los ntawm lub cev.
Kev siv FOS txhua hnub tiv thaiv qhov tshwm sim ntawm qhov mob rau sab hauv thiab kev txhim kho qog nqaij hlav hauv plab hnyuv. Kev noj tshuaj prebiotic xws li fructooligosaccharide txo txoj kev pheej hmoo mob plab zom mov thaum siv tshuaj tua kab mob.
Sib cuam tshuam nrog lwm cov ntsiab
Kev tshawb nrhiav kho mob pom tias kev cuam tshuam ntawm FOS nrog ntuj qab zib ua rau kev siv cov fructo-oligosaccharides tsis zoo kiag li.
Kev siv FOS rau kev siv tshuaj:
- nrog ntshav siab thiab ntshav qab zib, koob tshuaj txhua hnub ntawm FOS yog 0,5 - 1 teaspoon;
- rau kev kho mob ntawm tus mob ua paug peptic, koj tuaj yeem noj 1 mus rau 2 diav ib hnub;
- nyob rau hauv cov ntaub ntawv ntawm kev mob qog nqaij hlav ntawm lub plab hnyuv taum, nce txog 20 g ntawm fructo-oligosaccharides ntxiv rau kev noj zaub mov noj haus txhua hnub ntawm cov neeg mob;
- kom txo qis cov roj cholesterol, kev noj cov FOS txhua hnub tuaj yeem los ntawm 4 txog 15 g, nyob ntawm qhov mob hnyav ntawm tus kab mob.
Cov tsos mob ntawm tus tsis muaj fructooligosaccharides hauv lub cev
- qhov tshwm sim ntawm kev tsis txaus ntseeg ntawm kev ua haujlwm ntawm cov hnyuv;
- txo qis kev tiv thaiv ntawm lub cev nrog rau tag nrho;
- qhov tshwm sim ntawm zawv plab thaum noj tshuaj tua kab mob;
- nce lub zog ntawm cov pob txha (nrawm laim ntawm calcium);
- kev txhim kho ntawm "kev mob nkees ua mob";
- muaj "kev cuam tshuam ntawm hormonal" hauv lub cev.
Cov tsos mob ntawm tshaj fructooligosaccharides hauv lub cev
Nrog rau kev siv lub sijhawm ntev ntawm fructo-oligosaccharides lossis nce ntxiv ntawm ib koob, mob raws plab tau ntev tau. Cov kev tshawb fawb soj ntsuam tsis tau sau npe ib qho tseem ceeb ntawm FOS hauv tib neeg lub cev.
Fructooligosaccharides rau kev zoo nkauj thiab kev noj qab haus huv
Lub plab ua haujlwm raug cuam tshuam rau lub cev - uas yog vim li cas coob tus poj niam suav nrog FOS hauv lawv cov zaub mov noj txhua hnub. Qhov ua tau zoo tshaj plaws yog FOS muab los ntawm Jerusalem artichoke, chicory thiab qej. Lawv muaj cov kab kawm xws li Mn, Zn, Ca, Mg, K.
Kev noj txhua hnub ntawm cov khoom uas muaj fructooligosaccharides pab txhawb kev tiv thaiv kab mob, kev ua haujlwm, ntxiv dag zog rau lub cev pob txha, ua kom lub neej ntev thiab txhim kho daim tawv nqaij.
Qhov tseem ceeb ntawm FOS raws li prebiotic tuaj yeem nyuaj ua qhov tsis txaus ntseeg, tab sis ib qho yuav tsum tsis txhob hnov qab tias txhua yam zoo nyob hauv kev sim thiab "kub txhais" yog qhov xav tau rau txhua yam.