Boil lub asp rau 20-30 feeb, nyob ntawm qhov loj.
Yuav ua li cas ua noj asp hauv cov ntses dawb
cov khoom siv
Yog '- 600 g
Ntses broth - 500-700 milliliters
Bechamel ntses - 80 milliliters
Txiv qaub - ib nrab
Celery paus - 60 grams
Leeks - 100 grams
Butter - 50 grams
Ntsev - ib nrab ib me nyuam diav
Kua txob mus saj
Yuav ua li cas ua noj asp hauv cov ntses dawb
1. Ntxuav cov tshauv, tev tawm cov nplai.
2. Tshem tawm lub taub hau, tus Tsov tus tw, fins ntawm asp.
3. Ua ib qho kev phais hauv plab, plab asp.
4. Ntxuav lub peeled asp dua sab nraud thiab sab hauv, qhuav nrog ib daim ntaub so ntswg.
5. Txiav lub asp rau hauv nruab nrab-qhov loj me.
6. Ntxuav cov leeks thiab celery, txiav rau hauv ib nrab rings.
7. Muab tws leeks thiab celery rau hauv qab ntawm ib tug tob stewpan, thiab on to top - pieces ntawm asp.
8. Ncuav lub asp nrog ntses broth, npog lub saucepan nrog lub hau.
9. Muab lub stewpan nrog asp tshaj nruab nrab kub, cia lub broth boil, ua noj rau 10-15 feeb.
10. Tshem lub saucepan los ntawm tshav kub, lim lub broth rau hauv ib lub tais.
11. Hloov cov ntses mus rau ib lub tais.
12. Ncuav lub broth rov qab rau hauv saucepan, ua noj rau lwm 10-15 feeb yam tsis muaj lub hau, kom nws ntim yog halved.
13. Ncuav bechamel sauce rau hauv lub broth, sov, tab sis tsis txhob coj mus rau boil.
14. Ncuav lub resulting sauce rau hauv ib lub tais.
15. Qhuav lub butter nyob rau hauv lub microwave los yog nyob rau hauv ib tug skillet tshaj tsawg tshav kub.
16. Nyem kua txiv ntawm ib nrab txiv qaub nrog koj txhais tes.
17. Ncuav txiv qaub kua txiv, butter rau hauv lub tais nrog ntses, sib tov.
18. Muab cov ntses dawb mus rau lub boiled asp.
Cov lus tseeb qab
- Aspen nqaij qaib roj ntshayog li nws pom zoo kom kib los yog ci rau qhov zoo tshaj plaws saj. Muaj lub taub hau txaus ua noj ntses ntses.
- Lub ncov ntawm lub caij ntes asp - los ntawm lub Tsib Hlis mus rau lub Cuaj Hli.
- Calorie tus nqi qab zib - 100 grams.
- Ntawm kev lag luam nplai, ntses tsis bred, txij li asp nyob ib leeg. Hauv qhov no, nrhiav ntses hauv khw muag khoom yog teeb meem. Mus saj lub aspNws raug nquahu kom hu rau cov neeg nuv ntses uas ntses nyob hauv cov chaw ntses.