txheem
Lub sijhawm ua noj rau cod yog 15 feeb.
Noj cov cod hauv ob chav boiler rau 20 feeb.
Noj cov cod nyob rau hauv ib lub multicooker ntawm "Baking" hom rau 20 feeb.
Yuav ua li cas ua noj cod
Koj yuav xav tau - cod, dej, ntsev, tshuaj ntsuab thiab spices mus saj
Yuav ua li cas ua noj hauv saucepan
1. Defrost cod, yog khov. Tshem cov ridge los ntawm fillets, yog tias muaj, los ntawm tag nrho cov ntses, tev tawm cov nplai thiab tshem tawm cov entrails.
2. Txiav cov ntses rau hauv feem (3-4 centimeters tuab), lub taub hau thiab tus Tsov tus tw tuaj yeem muab tso rau ntawm pob ntseg.
3. Muab cov ntses tso rau hauv lub lauj kaub, ntxiv dej kom siab tshaj theem ntawm cov ntses, muab lub lauj kaub rau ntawm hluav taws.
4. Ntxiv txuj lom (dos, celery, saffron, dub kua txob, dill) thiab ntsev.
5. Boil lub cod tom qab boiling rau 15 feeb.
Yuav ua li cas noj hauv ob lub rhaub dej
1. Tev thiab txiav cov ntses.
2. RUB tej daim nrog ntsev thiab txuj lom.
3. Muab cov cod sib npaug rau hauv lub lauj kaub, nphoo nrog tshuaj ntsuab.
4. Tso dej rau hauv lub khob ntim dej.
5. Qhib ob lub boiler, noj cov cod rau 20 feeb.
Cov lus tseeb qab
siv cod
Cod daim siab muaj roj, qhov chaw ntawm omega-3 polyunsaturated fatty acids, ntxiv rau, cov vitamins A thiab D tau txais los ntawm nws. Cod daim siab yog siv los ua raw khoom rau kev tsim cov kaus poom zaub mov.
Yuav ua li cas ua noj cod rau me nyuam
Cod tuaj yeem muab rau cov menyuam yaus hnub nyoog 10 hli. Yuav kom ua noj cod rau ib tug me nyuam, koj yuav tsum tau boil nws nrog zaub thiab knead nws. Los yog, boil cov ntses hauv mis nyuj, thiab pab tus menyuam nrog butter. Thawj zaug, cod nyob rau hauv cov kua zaub yog tsim nyog kom saj ntawm cod yog tsis heev npaj txhij txog rau cov me nyuam.
Xaiv txoj cai cod
Cov cod tshiab tuaj yeem yuav tsuas yog hauv cov nroog chaw nres nkoj, tab sis tsis nyob hauv Moscow. Xaiv chilled cod ntawm chilled thiab khov cod - nws qab zoo dua. Cov cod tshiab muaj cov qe dawb, me me. Nws yog qhov zoo dua los xaiv lub tshuab nqus tsev cod fillets: tom qab ntawd koj tuaj yeem paub tseeb tias koj yuav yuav cov nqaij tsis muaj pob txha thiab tsis tawv nqaij. Nws yog qhov zoo dua los muab cov cod khov los ntawm lub freezer rau hauv lub tub yees 8-9 teev ua ntej ua noj.
Yuav ua li cas boil cod nyob rau hauv dib pickle
cov khoom siv
Qos yaj ywm - 500 grams
Zaub ntsuab - 1 pawg
Carrots - 1 daim
Cucumbers - 200 grams
Txiv lws suav - 200 grams
Pob kws (10 grams)
Daim ntawv qhia code
1. Boil dej nrog txuj lom, ntxiv dib pickle, muab tws cod nyob rau hauv ib tug kab thiab ua noj rau 15 feeb.
2. Muab cov ntses boils tawm ntawm lub broth, muab daim tawv nqaij sab rau ntawm ib lub phaj, ncuav tshaj nrog lws suav sauce los yog txiv roj roj.
3. Pab nrog boiled qos yaj ywm thiab txiv qaub. Koj tuaj yeem decorate lub tais nrog boiled cws.
Yuav ua li cas ua noj cod nrog txiv qaub
cov khoom siv
Cod - 1 ntses
Carrots - 1 daim
Dos - 4 me me dos
Txiv qaub - 1/2 txiv qaub
Parsley paus, nplooj nplooj, peppercorns - mus saj
Ntsev - mus saj
Dej - 1,5 liv
Yuav ua li cas ua noj cod
1. Yog hais tias lub cod yog khov, defrost, plab cov entrails thiab txiav tawm lub taub hau, Tail thiab fins.
2. Ntxuav cov cod fillets thiab txiav mus rau hauv me me pieces.
3. Tev lub carrots thiab txiav mus rau hauv slices. Tev thiab ntxuav 4 dos.
4. Muab cov txuj lom rau hauv saucepan, ncuav 1,5 liv dej, ntsev.
5. Ntxiv tws carrots thiab peeled dos.
6. Ntxiv cov tws cod.
7. Muab lub lauj kaub rau ntawm hluav taws, tom qab boiling, txo tshav kub thiab simmer rau 20 feeb.
8. Thaum npaj txhij, tshem tawm cov cod nrog ib tug slotted diav, tso rau ntawm ib lub phaj thiab sprinkle nrog txiv qaub kua txiv.