Noj cov hauv paus qhiav rau 15 feeb. Rau cov dej qab zib, ua cov hauv paus tawg rau ntawm grater hauv dej sov lossis tshuaj yej rau 5-7 feeb.
Yuav ua li cas brew qhiav cag
cov khoom siv
Dej - 600 milligrams
Dub tshuaj yej - 1 tablespoon
Txiv qaub - 1 daim
Zib ntab - 1 tablespoon
Qhiav - 1 lub hauv paus me me
Yuav ua li cas ua cov qhiav tshuaj yej
1. Ncuav cov tshuaj yej rau hauv kettle.
2. Rhaub dej, ncuav cov tshuaj yej rau hauv nws, npog kom nruj thiab tawm rau 10-15 feeb, cov tshuaj yej yuav tsum txias kom txog 65-70 degrees.
3. Tev thiab muab cov qhiav los noj cag.
4. Nyem tawm cov kua txiv qaub, tshem cov noob yog tias tsim nyog.
5. Ntxiv txiv qaub tev rau tshuaj yej, tom qab ntawd hauv paus qhiav, tom qab ntawd kua txiv qaub, tom qab ntawd zib ntab - nplawm txhua lub sijhawm.
6. Infuse qhiav qhiav rau 10 feeb, ces haus. Rau mob khaub thuas thiab kub taub hau, haus, txias kom txog qib 50 degrees.
Cov lus tseeb qab
Yuav ua li cas mus xaiv
Thaum xaiv cov hauv paus hniav, ua tib zoo saib nws cov xim: hauv paus tshiab yuav dawb, tawv heev rau ntawm qhov kov, tawv nqaij yuav tsum yog txawm tias tsis muaj cov tub ntxhais hluas tua thiab qhov tsaus ntuj. Qhov muaj txiaj ntsig tshaj plaws yog cov tub ntxhais hluas cov qhiav txog li 8 centimeters hauv qhov ntev, nws raug nquahu kom ua cov qhiav no hauv cov dej haus nrog rau tev. Cov hauv paus loj yog qhov zoo tshaj rau kev ua noj hauv cov tais kub.
Yuav ua li cas tev cov qhiav cag
Ua ntej txiav cov tev los ntawm hauv paus qhiav nrog rab riam me. Txiav tawm tag nrho cov qhov muag thiab cov chaw tsaus. Tom qab ntawd yaug kom huv.
Boil lossis brew
Thaum siav, cov qhiav hauv paus poob feem ntau ntawm nws cov txiaj ntsig zoo, yog li nws tau tawg rau hauv dej sov. Txawm li cas los xij, yog tias qhiav yog siv rau qhov tsw, ces nws tuaj yeem thiab yuav tsum tau muab rhaub. Feem ntau, cov qhiav cij yog ntxiv rau cov zaub mov kub rau lub pungent, pungent qhiav tsw thiab tsw qab. Qhiav qhiav ntxiv rau cov lauj kaub kub 15 feeb ua ntej thaum ua noj ua haus.
Khaws cia li cas
Khaws cov qhiav hauv paus hauv lub tub yees rau 1 hlis. Tsis txhob tso cov qhiav qhiav ua dej qab zib.