Squid tsis tau muab tshem tawm yuav tsum tau zom thiab tev, ua noj rau 2 feeb hauv qab lub hau.
Yuav ua li cas ua noj squid tsis pub squid
1. Unpeeled squid defrost, lub plab, tshem tawm ntawm lub phaj.
2. Tshav kub 2 khob dej npau, ntxiv ntsev thiab txuj lom, koj tuaj yeem ntxiv rau hauv ob peb tee kua txiv qaub.
3. Tso cov zwj tawm uas tsis tau tev tawm - thaum lawv ua noj, lawv yuav tawm los ntawm nws tus kheej.
4. Ua noj rau 2 feeb, txias hauv qab dej txias thiab tev tawm ntawm zaj duab xis. Nco ntsoov tias squid yuav tawv thaum ua noj ntev ntev.
Peb ua noj delicious
Tus squid tsis zoo yog feem ntau muag nrog lub siab tawv thiab paj yeeb lossis tawv nqaij burgundy, uas tus squid muaj kev vam meej thaum nws ua noj. Nyob rau tib lub sijhawm, nws ntseeg tau tias squid nrog cov tawv nqaij muaj ntxhiab ntau dua li kev ua cov tsiaj hauv lub cev. Cov nqaij ntawm squid tsis tuaj yeem yog softer dua li uas muaj lub cev ua haujlwm tev. Cov ntses sawb tsis haum yog tsim rau kev pub mis rau menyuam yaus thiab cov poj niam cev xeeb tub vim lawv tsis tshua muaj kev ua xua.
Ua kom suav tseeb cov nyiaj yuav tsum tau ntawm tus neeg tsis tuaj yeem squid: los ntawm kev tshem tawm cov viscera thiab ntxuav, lawv qhov hnyav tau los txog li 2 zaug.
Koj tuaj yeem noj cov squid tsis kam noj; raws li nws ua noj, daim tawv nqaij yuav maj mam dhau mus ua npuas ncauj thiab nws yuav txaus kom yaug nws hauv qab dej txias. Tab sis nws yog qhov zoo dua rau kev ntxuav tawm cov zaj duab xis, vim tias nws tuaj yeem tawm hauv cov hniav.
Nco ntsoov tias cov hws tawm ua si tam sim ntawd, yog li nws yog qhov zoo tshaj uas yuav tsum tau ua noj ua ntej ntxiv rau hauv lub tais.