Hauv nws phau ntawv, Rabbi David Wolpe tau sau tias: “Judaism hais txog qhov tseem ceeb ntawm kev ua zoo vim tsis muaj dab tsi hloov tau lawv. Txhawm rau txhim kho kev ncaj ncees thiab kev ncaj ncees, tiv thaiv kev ua phem, nqhis kev ncaj ncees - qhov no yog peb tib neeg txoj hmoo.
Nyob rau hauv cov lus ntawm Rabbi Fred Dobb, "Kuv pom vegetarianism raws li ib tug mitzvah - ib tug dawb ceev lub luag hauj lwm thiab ib tug noble ua."
Txawm hais tias feem ntau nyuaj heev, peb txhua tus muaj peev xwm nrhiav tau lub zog los tso tseg tej yam kev puas tsuaj thiab nqis mus rau txoj hauv kev zoo dua hauv lub neej. Vegetarianism suav nrog txoj kev ncaj ncees mus ib txhis. Lub Torah thiab Talmud yog nplua nuj nyob rau hauv cov dab neeg ntawm tib neeg tau txais nqi zog rau kev ua siab zoo rau cov tsiaj thiab rau txim rau lawv ua tsis saib xyuas lossis ua phem. Nyob rau hauv lub Torah, Yakhauj, Mauxes, thiab David yog cov yug yaj uas saib xyuas cov tsiaj. Mauxe muaj koob meej tshwj xeeb rau kev ua siab ntev rau tus menyuam yaj thiab rau tib neeg. Rebecca tau txais los ua ib tug poj niam rau Ixaj, vim nws saib xyuas tsiaj: nws muab dej rau cov ntxhuav nqhis dej, ntxiv rau cov neeg xav tau dej. Nau-es yog ib tug neeg ncaj ncees uas saib xyuas ntau yam tsiaj hauv lub nkoj, tib lub sijhawm, ob tug neeg yos hav zoov - Nimrod thiab Exau - tau nthuav tawm hauv Phau Tsom Faj ua neeg phem. Raws li cov lus dab neeg, Rabbi Judah Tub Vaj Ntxwv, tus sau thiab sau ntawv ntawm Mishnah, raug rau txim nrog kev mob ntau xyoo rau kev tsis quav ntsej txog kev ntshai ntawm tus nyuj raug coj mus rau kev tua (Talmud, Bava Meziah 85a).
Raws li Torah los ntawm Rabbi Mosh Kassuto, "Koj raug tso cai siv tsiaj los ua haujlwm, tab sis tsis yog tua, tsis yog zaub mov. Koj txoj kev noj zaub mov zoo yog neeg tsis noj nqaij.” Tseeb, tag nrho cov zaub mov pom zoo hauv Torah yog neeg tsis noj nqaij: txiv hmab txiv ntoo, hom qoob mog, barley, figs, pomegranates, hnub, txiv hmab txiv ntoo, noob, txiv ntseej, txiv ntseej, qhob cij, mis nyuj thiab zib ntab. Thiab txawm tias manna, "zoo li cov noob coriander" (Xwm Txheej Txheem 11:7), yog zaub. Thaum cov Yixayee nyob hauv lub tiaj suabpuam Sinai noj nqaij thiab ntses, muaj coob leej raug kev txom nyem thiab tuag los ntawm tus kab mob plague.
Judaism tshaj tawm "bal tashkit" - lub hauv paus ntsiab lus ntawm kev saib xyuas ib puag ncig, qhia hauv Kevcai 20:19-20). Nws txwv tsis pub peb tsis muaj txiaj ntsig nkim ib yam dab tsi uas muaj nuj nqis, thiab tseem hais tias peb yuav tsum tsis txhob siv cov peev txheej ntau tshaj qhov tsim nyog kom ua tiav lub hom phiaj (qhov tseem ceeb ntawm kev txuag thiab kev ua haujlwm zoo). Cov nqaij thiab cov khoom siv mis nyuj, sib piv, ua rau kev siv cov khoom siv hauv av, cov av saum toj kawg nkaus, dej, fossil fuels thiab lwm yam kev siv zog, kev ua haujlwm, nplej, thaum siv tshuaj, tshuaj tua kab mob thiab tshuaj hormones. “Ib tug pious, exalted neeg yuav tsis nkim txawm ib tug mustard noob. Nws tsis tuaj yeem saib kev puas tsuaj thiab pov tseg nrog lub siab mos siab muag. Yog tias nws nyob hauv nws lub hwj chim, nws yuav ua txhua yam los tiv thaiv nws, ”Rabbi Aaron Halevi sau nyob rau xyoo pua 13th.
Kev noj qab haus huv thiab kev nyab xeeb ntawm lub neej yog rov hais dua hauv cov lus qhia ntawm cov neeg Yudais. Thaum Judaism hais txog qhov tseem ceeb ntawm sh'mirat haguf (kev khaws cia cov peev txheej ntawm lub cev) thiab pekuach nefesh (tiv thaiv lub neej ntawm txhua tus nqi), ntau cov kev tshawb fawb tshawb fawb tau lees paub txog kev sib raug zoo ntawm cov khoom tsiaj nrog kab mob plawv (qhov No. 1 ua rau tuag. Hauv Teb Chaws Asmeskas), ntau hom mob qog noj ntshav (qhov ua rau No2) thiab ntau yam kab mob.
Xibhwb Xib Fwb Yauxej Albo sau tias “Muaj kev ua phem rau kev tua tsiaj.” Ntau pua xyoo dhau los, Maimonides, tus kws qhia ntawv thiab kws kho mob, tau sau tias, "Tsis muaj qhov sib txawv ntawm qhov mob ntawm tus txiv neej thiab tsiaj." Cov kws txawj ntse ntawm Talmud tau sau tseg tias "Cov neeg Yudais yog cov menyuam yaus uas muaj kev khuv leej ntawm cov poj koob yawm txwv, thiab ib tus uas muaj kev khuv leej yog neeg txawv teb chaws tsis tuaj yeem yog peb txiv Aplahas xeeb leej xeeb ntxwv." Thaum Judaism tawm tsam qhov mob ntawm cov tsiaj thiab txhawb kom tib neeg muaj kev khuv leej, feem ntau cov neeg ua liaj ua teb kosher ua rau cov tsiaj nyob rau hauv cov xwm txheej txaus ntshai, tua neeg, tsim txom, rape. Tus thawj xib hwb ntawm Efrat hauv Ixayees, Shlomo Riskin, hais tias "Kev txwv noj mov yog txhais tau tias yuav qhia peb txoj kev khuv leej thiab maj mam coj peb mus rau vegetarianism."
Judaism hais txog kev sib cuam tshuam ntawm kev xav thiab kev ua, hais txog lub luag haujlwm tseem ceeb ntawm kavanah (kev xav ntawm sab ntsuj plig) raws li qhov yuav tsum tau ua ua ntej. Raws li cov neeg Yudais kev lig kev cai, kev noj nqaij tau raug tso cai nrog qee yam kev txwv tom qab dej nyab los ua kev pom zoo ib ntus rau cov neeg tsis muaj zog uas xav tau nqaij.
Hais txog cov neeg Yudais txoj cai, Rabbi Adam Frank hais tias: . Nws hais ntxiv tias: "Kuv qhov kev txiav txim siab kom tsis txhob noj cov khoom tsiaj yog qhov qhia txog kuv txoj kev cog lus rau cov neeg Yudais txoj cai lij choj thiab yog qhov tsis pom zoo rau kev ua phem."