Secrets ntawm ua noj ua haus
Rau cov niam tsev ua haujlwm hnyav, tsis yog tsuas yog saj thiab kev txaus siab ntawm cov zaub mov tseem ceeb, tab sis kuj nws qhov tsos: nws tsis yog rau ib yam dab tsi uas lawv hais tias qab los nrog kev noj mov. Txoj cai no tseem ceeb tshwj xeeb tshaj yog thaum pub mis rau menyuam yaus, vim tias lawv txaus siab noj zaub mov daj daj ua kua ntau dua li cov kua nplaum nplaum. Txhawm rau kawm paub yuav ua li cas ua noj crumbly millet porridge, koj yuav tsum tau sab laj cov lus qhia ntawm cov kws ua haujlwm paub dhau los.
Txawm tias muaj tseeb tias cov nplej tam sim no los ntawm cov chaw tsim khoom twb tau npaj ua ntej thiab ntim rau hauv cov khoom huv, millet tseem yuav tsum tau muab yaug kom huv ua ntej ua noj. Ua ntej, hauv dej txias kom ntxuav tawm cov hmoov av thiab cov seem ntawm cov plhaub taum pauv. Ntxuav cov txiv hmab txiv ntoo huv huv yuav tsum tau doused nrog dej npau: txoj hauv kev no cov roj zaub uas muaj nyob hauv cov nplej yuav yaj thiab yuav tsis lo cov nplej ua ke thaum ua noj.
Cov porridge crumbly tau txais thaum cov nplej tau rhaub hauv dej me me (tsis txhob mis nyuj). Rau millet, nws txaus los nchuav dej rau hauv kev suav ntawm ob ntu ntawm cov nplej.
Yog tias koj tsis ntshai kom hnyav me ntsis ntxiv, ntxiv me ntsis butter rau cov nplej thaum ua noj. Yog li porridge yuav tig los ua crumbly, thiab nws cov saj yuav mos thiab nplua nuj.
Millet porridge nrog taub dag thiab qhuav apricots
Yaug qhuav apricots thiab txiav lawv mus rau hauv me me slices. Yog tias cov txiv hmab txiv ntoo qhuav yog tawv dhau, tsau nws me ntsis hauv dej. Txiav lub taub dag rau hauv cubes.
Yaug cov nplej ua ntej txias thiab tom qab ntawd hauv dej kub. Muab cov qoob loo tso rau hauv lub lauj kaub ua noj rau saum apricots qhuav thiab taub dag. Sau cov zaub mov nrog dej. Yuav tsum muaj ob zaug kua ntau npaum li cov zaub mov hauv lub lauj kaub. Tsis txhob ntshai txhawm rau zom cov porridge nrog dej: qhuav apricots thiab taub dag yuav nqus cov kua ntau dhau.
Npog lub lauj kaub nrog lub hau thiab tso rau qhov cua sov qis. Boil porridge kom txog thaum dej npau tag nrho yam tsis muaj kev sib tov. Ncuav cov mis nyuj (hauv qhov 1: 1 piv nrog cov lej), me ntsis butter thiab zib ntab kom saj rau hauv lub lauj kaub. Nws tsis pom zoo kom qab zib xws li porridge nrog piam thaj.
Nqa porridge mus rau ib tug boil thiab tua hluav taws. Cia cov porridge khov rau 10-15 feeb hauv lub lauj kaub nrog lub hau kaw thiab ua haujlwm.