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Macadamia txiv ntoo: muaj txiaj ntsig zoo. Yees duab
Macadamia ceev muaj calorie ntau ntau thiab rog. Qhov no tsis yog raws nraim li koj tau hnov txog cov zaub mov noj qab haus huv, txawm li cas los xij, cov txiv ntoo no yeej muaj txiaj ntsig zoo heev, vim tias lawv yog cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo, tshwj xeeb tshaj yog cov uas tsim nyog rau kev ua haujlwm ntawm lub plawv.
Keeb kwm ntawm Australian macadamia txiv ntoo
Lub ntsiab exporter ntawm macadamia txiv ntoo yog hnub ci Hawaii. Nws yog los ntawm qhov ntawd tias 95% ntawm tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo mus muag. Vim li cas macadamia qee zaum hu ua "Australian txiv ntoo"? Qhov tseeb yog tias nws tau nyob ntawd, rau kev kho kom zoo nkauj, tias tsob ntoo no yog thawj bred. Ntau cov nroj tsuag yam ntxwv ntawm Australian teb chaws tau hla los ntawm Baron Ferdinand von Müller, tus thawj coj ntawm Royal Botanic Gardens hauv Australia. Nws hu ua txiv ntoo tom qab nws tus phooj ywg, chemist John McAdam. Peb caug xyoo tom qab, nyob rau hauv 30, lub macadamia raug coj mus rau Hawaii, qhov chaw uas nws pib hauv paus thiab ua lag luam ua tau zoo.
Raws li botanists, mcdemia tsis yog txiv ntoo, tab sis drupe
Khoom noj muaj txiaj ntsig ntawm macadamia txiv ntoo
Qab zib macadamia txiv ntoo muaj cov lej ntawm calories ntawm lwm cov txiv ntoo. Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 grams ntawm macadamia yog tshaj 700 calories. Tab sis tib koob tshuaj kuj muaj txog 9 grams ntawm kev noj haus fiber ntau, uas yog kwv yees li 23% ntawm cov lus pom zoo noj txhua hnub uas yuav tsum tau muaj rau kev zom zaub mov zoo. Cov txiv ntoo no kuj muaj cov khoom siv hauv qab no: - manganese; - thiamine; - magnesium; - tooj liab; - phosphorus; - nicotinic acid; - hlau; - zinc; - poov tshuaj; - selenium; - vitamin B6; - vitamin E.
Txawm hais tias cov txiv ntoo macadamia muaj li 70 grams ntawm cov rog ib zaug, tsis muaj teeb meem hauv kev ua li ntawd, vim tias lawv yog cov rog monounsaturated fatty acids uas txo qhov kev pheej hmoo ntawm kab mob plawv los ntawm kev nce cov roj cholesterol thiab txo cov roj cholesterol. Cov kev tshawb fawb tau pom tias los ntawm kev noj me me ntawm cov txiv ntoo no tsib lossis ntau zaus hauv ib lub lis piam, koj tuaj yeem txo koj txoj kev pheej hmoo ntawm kab mob plawv los ntawm yuav luag ib nrab. Cov roj tau los ntawm cov txiv ntseej macadamia muaj cov roj ntsha monounsaturated ntau dua li cov roj txiv roj ntau dua. Ib qho ntxiv rau cov kws tshaj lij ua zaub mov yog tias qhov kub ntawm cov roj macadamia kuj tseem siab dua li ntawm cov roj txiv roj - txog 210 ° C. Cov cuab yeej no ua rau cov roj macadamia yog lwm txoj hauv kev rau ntau cov roj ua noj rau cov zaub mov kib.
Txij li thaum macadamia ceev yog gluten-dawb, lawv yog ib qho ntawm cov khoom xyaw nrov tshaj plaws hauv kev noj zaub mov tsis muaj gluten.
Macadamia ceev yog qhov zoo tshaj plaws ntawm cov protein ua kom tiav, muaj tag nrho cov tseem ceeb thiab qee cov amino acids ntxiv.
Macadamia muaj cov antioxidants tseem ceeb xws li vitamin E thiab selenium, thiab lwm yam phytonutrients. Cov khoom noj tseem ceeb no tuaj yeem tiv thaiv lub cev los ntawm kev puas tsuaj dawb radical, uas ua rau muaj ntau yam kab mob loj, nrog rau mob qog noj ntshav, thiab kev laus ntawm lub cev.