Muaj cov menyuam yaus uas zoo siab rau qhov khoob ntawm cov zaub nyoos thiab zaub paj zoo li lawv cov khoom qab zib, tab sis koj ua li cas thaum koj cov menyuam tsis kam noj zaub ntsuab? Cov me nyuam xav tau zaub mov raws li cog - zaub muaj cov vitamins thiab minerals uas lawv xav tau.
Zaub los ntawm tsev neeg cabbage yog tshwj xeeb tshaj yog nplua nuj nyob rau hauv cov as-ham: calcium, vitamins A thiab C, thiab beta-carotene. Cov menyuam yaus thiab ntau tus neeg laus tsis nyiam saj thiab kev ntxhib los mos ntawm cov zaub no.
Es tsis txhob thov koj tus menyuam noj cov zaub mov uas lawv tsis nyiam, npaj zaub hauv txoj kev uas lawv yuav noj lawv nrog gusto. Tsis txhob thauj koj tus menyuam lub phaj nrog cov zaub loj loj. Muab rau nws thiab cia nws nug ntxiv.
Txhawb kom koj tus menyuam sim txhua lub tais, tab sis tsis txhob yuam nws noj ntau yog tias nws tsis nyiam. Qhov zoo tshaj plaws yog piv txwv zoo. Yog tias koj noj zaub mov noj qab haus huv, muaj feem ntau koj cov menyuam yuav noj zaub mov zoo.
Caij nplooj ntoos hlav tuaj. Lub sij hawm cog qoob loo. Txawm tias ib daim phiaj me me lossis ob peb lub thawv nrog lub ntiaj teb yog ib yam dab tsi. Xaiv cov nroj tsuag uas yooj yim kom loj hlob thiab ua kom muaj txiaj ntsig siab. Nws tuaj yeem yog zucchini, lettuce, cabbage, peas los yog txiv lws suav. Kom koj tus menyuam xaiv cov noob thiab pab cog, ywg dej, thiab sau qoob.
Lub tshuab ua zaub mov kuj tseem muaj txiaj ntsig zoo hauv kev npaj cov khoom noj rau menyuam yaus. Hauv ob peb lub vib nas this, koj tuaj yeem ua cov puree: sib tov ncuav qab zib thiab ntau yam zaub thiab tshuaj ntsuab. Zaub puree tuaj yeem ntxiv rau cov kua zaub, mov, qos yaj ywm mashed, spaghetti sauce, pesto, pizza lossis zaub xam lav - yooj yim thiab noj qab haus huv. Ntxiv puree rau cov zaub mov koj tsev neeg nyiam. Tsis tshua muaj leej twg yuav pom qhov txawv ntawm saj.
Cov zaub minced tsuas yog khaws cia hauv lub tub yees rau ob peb hnub xwb. Tsis muaj teeb meem - ua ib pawg loj thiab khov rau hauv lub freezer. Cov zaub tuaj yeem nyob ntawd rau ob peb lub hlis. Koj tuaj yeem nqa ib txhais tes ntawm cov nqaij minced txhua lub sijhawm koj xav tau.
Yog tias koj cov menyuam tsis xav noj zaub chunks hauv cov kua zaub, ntxuav lawv hauv lub tshuab ntxhua khaub ncaws lossis khoom noj processor. Sim sib tov zaub nrog taum. Koj yuav xav tsis thoob tias nws qab npaum li cas. Xws li cov kua zaub tuaj yeem haus cawv los ntawm ib khob. Pureed soups yog ib txoj hauv kev zoo pub rau tus menyuam muaj mob uas tsis xav noj.
Zaub smoothies? Koj yuav tsis sim lawv, cov me nyuam yuav haus txhua yam mus rau hauv qab. Noj cov khoom xyaw ua ke no los ua ib qho smoothie: 1-1/2 khob kua txiv apple, 1/2 txiv apples, tws, 1/2 txiv kab ntxwv, tev, 1/2 qos yaj ywm nyoos los yog 1 carrot, tws, 1/4 khob tws cabbage, 1 txiv tsawb. Tau 2 mus rau 3 servings.
Zaub tuaj yeem siv rau hauv cov khoom ci xws li zucchini muffins, carrot ncuav mog qab zib, taub dag lossis qos yaj ywm rolls. Ib me ntsis zib mu, maple phoov, los yog hnub paste tuaj yeem siv los ua cov khoom qab zib. Cov zaub minced tuaj yeem ntxiv rau lub khob noom cookie thaum ci ci, pizza, buns, muffins, thiab lwm yam.
Lwm txoj hauv kev zoo siv cov zaub hauv av yog sib xyaw nrog tofu lossis taum thiab ua burgers. Koj tuaj yeem ua veggie burgers nrog tag nrho cov nplej thiab zaub.
Quick veggie burgers
Sib tov 2-1/2 khob mov nplej los yog millet nrog 1 grated carrot, 1/2 khob tws cabbage, 2 tablespoons noob hnav, 1 teaspoon soy sauce los yog 1/2 teaspoon ntsev, thiab 1/4 teaspoon dub kua txob.
Sib tov kom huv si los ntawm tes. Ntxiv me ntsis dej los yog breadcrumbs, yog tias xav tau, kom qhov loj tuaj yeem tsim rau hauv patties. Fry lawv nyob rau hauv ib tug me ntsis roj kom txog thaum lawv yog xim av thiab crispy ntawm ob sab. Burgers tseem tuaj yeem ci ntawm 400 ° ntawm daim ntawv ci ci rau li 10 feeb ntawm ib sab.