Cov nplej puas yog zaub mov noj qab nyob zoo? Nws puas muaj carbs ntau dhau? Nws puas muaj arsenic?
Rice paub tias muaj cov carbohydrates ntau, tab sis nws yog cov zaub mov noj qab haus huv rau peb feem coob. Cov kab mob arsenic yog ib qho teeb meem loj, thiab txawm tias cov nplej organic tseem tsis tau dim txoj hmoo no.
Rice yog ib qho khoom noj zoo rau ntau tus neeg. Ib qho txiaj ntsig ntawm mov yog tias nws tsis muaj gluten. Tsis tas li ntawd, nws yog ib qho khoom siv ntau yam, nws yog dav siv hauv kev ua noj rau kev npaj ntau yam tais diav. Rice yog ib qho khoom noj tseem ceeb thoob plaws ntiaj teb.
Cov neeg feem coob noj mov dawb uas tau ua tiav kom tshem tawm cov husk sab nraud (bran) thiab cov kab mob, uas muaj cov vitamins, minerals, thiab fiber ntau.
Brown mov muaj tag nrho cov fiber, vitamins thiab minerals, thiab txawv ntawm dawb. Brown mov kuj siv sij hawm ntev dua los zom thiab txaus siab dua li mov dawb. Koj tsis tas yuav noj mov xim av ntau kom txaus siab. Cov nplej dawb yuav tsum tau muab yaug kom tsis tu ncua kom tshem tawm cov hmoov txhuv nplej siab uas ua rau cov nplej dawb nplaum, thaum cov nplej xim av cov hmoov txhuv nplej siab nyob hauv qab lub plhaub thiab tsis tas yuav ntxuav ntau zaus.
Qhov tsis zoo rau cov nplej xim av yog tias nws lub plhaub sab nrauv yog tawv heev thiab nws siv sijhawm ntev los ua noj - 45 feeb! Qhov no yog ntev heev rau cov neeg feem coob thiab yog vim li cas lub ntsiab yog vim li cas nplej dawb thiaj li nrov ntau.
Siv lub tshuab ua kom siab txiav lub sijhawm ua noj ua haus ib nrab, tab sis koj tseem yuav tau tos lwm 10 feeb rau cov mov kom ncav cuag qhov zoo. Brown mov kuj tseem paub tias yog cov roj saturated thiab roj cholesterol tsawg, thiab yog qhov zoo ntawm selenium thiab manganese.
Cov nplej dawb kuj yog ib qho zoo heev ntawm manganese thiab tsis muaj roj saturated thiab roj cholesterol.
Brown mov muaj txog tib cov calories thiab carbohydrates li cov nplej dawb, thiab tsuas yog ib feem pua ntawm cov protein ntau. Tab sis nws muaj ntau cov vitamins thiab minerals. Puas muaj carbs ntau dhau hauv mov? Carbohydrates tsis yog phem. Kev noj ntau dhau yog qhov tsis zoo. Tsis muaj qhov zoo li "ntau carbs," tab sis qee tus neeg yuav xav rov xav txog cov khoom noj uas lawv noj, suav nrog mov.
Rice yog nplua nuj nyob rau hauv carbohydrates, uas yog vim li cas tib neeg thoob plaws ntiaj teb noj mov ntau heev. Lub cev hlawv cov carbohydrates rau lub zog, ib yam li lub tsheb hlawv roj av kom lub cav khiav thiab lub log tig. Peb txhua tus xav tau qee yam carbohydrates, nyob ntawm peb cov metabolism thiab peb lub cev ua haujlwm.
Cov kws paub txog khoom noj khoom haus hauv North American zoo li pom zoo tias 1/2 khob mov yog qhov txaus. Cov neeg nyob hauv lub tebchaws xws li Tuam Tshoj thiab Is Nrias teb, qhov twg nplej yog qhov tseem ceeb ntawm lawv cov khoom noj txhua hnub, tsuas tuaj yeem luag ntawm cov qauv no.
Cov nplej puas muaj arsenic? Cov pa phem arsenic yog ib qho teeb meem loj. Nws yog txuam nrog qhov tseeb hais tias cov nplej teb yog dej nyab, uas rho arsenic los ntawm cov av. Cov nplej muaj cov ntsiab lus ntawm arsenic ntau dua li cov qoob loo hauv av. Qhov teeb meem no tau nyob ib puag ncig ntev, tab sis peb tsuas yog nyuam qhuav kawm txog nws.
Inorganic arsenic muaj nyob rau hauv 65 feem pua ntawm cov khoom nplej. Lub Koom Haum Thoob Ntiaj Teb rau Kev Tshawb Fawb Txog Kev Mob Cancer teev cov tshuaj no ua ib qho ntawm 100 yam khoom uas muaj zog carcinogens. Lawv paub tias ua rau lub zais zis, ntsws, tawv nqaij, siab, raum, thiab mob qog noj ntshav prostate. Tej yam txaus ntshai!
Feem ntau hom nplej xim av muaj qhov txaus ntshai ntawm arsenic. Tab sis cov nplej dawb tsis muaj kab mob tsawg. Kev ua mov nplej tshem tawm cov txheej txheej txheej, uas feem ntau ntawm cov khoom no muaj.
Organic nplej yog huv dua li cov nplej uas tsis yog cov organic vim tias cov av uas nws loj hlob tsis muaj arsenic tsawg.
Tab sis tsis yog tag nrho. Arsenic yog cov hlau hnyav uas nyiam nyob hauv av mus ib txhis.
Yuav ua li cas? Brown mov muaj ntau yam khoom noj, tab sis muaj arsenic ntau dua. Peb qhov kev daws teeb meem yog noj organic Indian basmati nplej lossis organic California basmati nplej, uas muaj cov kab mob qis tshaj plaws ntawm arsenic. Thiab peb noj mov tsawg thiab ntau lwm cov nplej xws li quinoa, millet, barley, pob kws thiab buckwheat.