txheem
Nws kuj tseem hu ua malt qab zib. Maltose tau txais los ntawm cov nplej nplej, feem ntau yog los ntawm cov noob qoob loo ntawm rye thiab barley. Cov piam thaj no tsis qab zib ntau dua qab zib, sucrose thiab fructose. Nws tau txiav txim siab kom muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv, vim nws tsis cuam tshuam rau cov pob txha thiab cov hniav.
Cov zaub mov nplua nuj Maltose:
Qhia kwv yees kwv yees ntau npaum li cas (grams) hauv 100 g ntawm cov khoom
Cov yam ntxwv dav dav ntawm maltose
Hauv nws daim ntawv dawb huv, maltose yog cov carbohydrates yooj yim zom tau yooj yim. Nws yog disaccharide ua los ntawm cov piam thaj seem. Zoo li lwm yam qab zib, maltose yog yooj yim yaj hauv dej thiab tsis yaj hauv ethyl cawv thiab ether.
Maltose tsis yog cov khoom hloov pauv rau tib neeg lub cev. Nws yog tsim los ntawm hmoov txhuv nplej siab thiab glycogen, cov khoom khaws cia hauv lub siab thiab cov leeg ntawm txhua tus tsiaj.
Nyob rau hauv lub plab zom mov, maltose noj nrog zaub mov tau tawg mus rau hauv cov piam thaj hauv molecules thiab yog li nqus los ntawm lub cev.
Niaj hnub xav tau rau maltose
Ua ke nrog cov khoom noj, qee cov suab thaj ib hnub yuav tsum nkag mus rau tib neeg lub cev. Cov kws kho mob qhia kom haus tsis pub ntau tshaj 100 grams qab zib ib hnub twg. Nyob rau tib lub sijhawm, tus nqi ntawm maltose tuaj yeem ncav cuag 30-40 grams tauj ib hnub, yog tias kev siv lwm yam khoom muaj suab thaj txo.
Qhov xav tau maltose nce:
Kev mob siab rau lub siab thiab lub cev xav tau ntau lub zog. Rau lawv txoj kev ua kom rov zoo li qub, yuav tsum muaj cov carbohydrates yooj yim, uas kuj suav nrog maltose.
Qhov xav tau maltose txo qis:
- Thaum muaj ntshav qab zib mellitus (Maltose sai nce cov ntshav qab zib, uas yog qhov tsis xav tau nyob hauv tus kabmob no).
- Kev ua neej nyob sedentary, sedentary ua haujlwm tsis cuam tshuam nrog kev ua haujlwm ntawm lub hlwb kom txo qis lub cev xav tau maltose.
Digestibility ntawm maltose
Maltose yog sai thiab yooj yim nqus los ntawm peb lub cev. Cov txheej txheem ntawm kev lees paub ntawm maltose pib muaj cai nyob rau hauv lub qhov ncauj, ua tsaug rau muaj cov enzyme amylase hauv qaub ncaug. Tag nrho cov kab mob ntawm maltose tshwm sim hauv cov hnyuv, thaum muaj kua nplaum tawm, uas yog qhov tsim nyog los ua lub zog rau lub cev tag nrho, thiab tshwj xeeb tshaj yog lub hlwb.
Qee zaum, nrog qhov tsis muaj enzyme hauv lub cev, maltose intolerance tshwm. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, tag nrho cov khoom uas muaj nws yuav tsum tau muab cais los ntawm cov khoom noj.
Cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm maltose thiab nws cov nyhuv ntawm lub cev
Maltose yog qhov zoo tshaj plaws ntawm lub zog. Raws li cov ntaub ntawv los ntawm cov ntaub ntawv kho mob, maltose yog cov tshuaj muaj txiaj ntsig rau lub cev ntau dua li fructose thiab sucrose. Nws suav nrog hauv cov zaub mov noj haus. Croquettes, muesli, khoom siv tawg, qee hom khob cij thiab pastries tau ua nrog ntxiv ntawm maltose.
Malt (maltose) qab zib muaj cov lej ntawm cov khoom tseem ceeb: B vitamins, amino acids, kab kawm potassium, zinc, phosphorus, magnesium thiab hlau. Vim tias muaj ntau cov organic teeb meem, cov piam thaj no tsis tuaj yeem khaws cia ntev.
Kev cuam tshuam nrog cov khoom tseem ceeb
Maltose yog dej soluble. Sib cuam tshuam nrog cov vitamins B thiab qee cov kab kawm, nrog rau polysaccharides. Raug tshem tawm tsuas yog nyob rau hauv muaj ntawm tshwj xeeb digestive enzymes.
Cov cim ntawm kev tsis muaj maltose hauv lub cev
Kev ua kom lub zog yog lub cim thawj zaug uas tsis muaj suab thaj hauv lub cev. Kev tsis muaj zog, tsis muaj lub zog, kev ntxhov siab xav yog thawj cov tsos mob uas lub cev xav tau lub zog ceev.
Tsis muaj cov cim qhia dav dav ntawm maltose tsis txaus hauv lub cev vim qhov tseeb tias peb lub cev muaj peev xwm ua nws tus kheej tsim cov tshuaj no los ntawm glycogen, hmoov txhuv nplej siab thiab lwm yam polysaccharides.
Cov cim ntawm maltose ntau heev hauv lub cev
- txhua yam kev tsis haum;
- xeev siab, tsam plab;
- kem plab;
- qhov ncauj qhuav;
- kev tsis meej pem.
Qhov tseeb cuam tshuam rau cov ntsiab lus ntawm maltose hauv lub cev
Lub cev ua haujlwm zoo thiab cov khoom noj khoom haus muaj txiaj ntsig cuam tshuam cov ntsiab lus maltose hauv peb lub cev. Tsis tas li ntawd, tus nqi ntawm maltose yog cuam tshuam los ntawm kev ua haujlwm hauv lub cev, uas yuav tsum tsis txhob loj heev, tab sis tsis loj dhau.
Maltose - cov kev pabcuam noj qab haus huv thiab raug mob
Txog rau hnub no, lub zog ntawm maltose tseem tsis tau to taub zoo. Qee tus neeg tawm suab nws siv, lwm tus hais tias vim nws tau txais los ntawm kev siv tshuaj thev naus laus zis, nws yog qhov phom sij. Cov kws kho mob tsuas ceeb toom tias kev siv maltose ntau dhau tuaj yeem ua rau peb lub cev tsis zoo.
Peb tau sau cov ntsiab lus tseem ceeb tshaj plaws txog maltose hauv cov lus piv txwv no thiab peb yuav zoo siab yog tias koj qhia daim duab hauv social network lossis blog, muaj qhov txuas rau nplooj ntawv no: