Napa zaub qhwv

Napa zaub qhwv yog ib hom zaub cog qoob loo nyob rau hauv daim ntawv ntawm cylindrical lub taub hau ntawm zaub qhwv los ntawm cov daj daj lossis ci ntsuab nplooj. Tus qauv yog wavy cabbage nrog serrated xaus.

Lub keeb kwm ntawm Suav cabbage
Lub keeb kwm haiv neeg nyob ntawm Napa cabbage yog Suav. Nyob ntawd nws tau tshwm sim nyob ze xyoo pua 5 BC. Txij li thaum lub sijhawm puag thaum ub, nws tau muaj qhov txhab nyiaj rau qhov kho kom zoo: cov kws kho mob pom zoo zaub qhwv rau yuav luag ntau ailments. Tab sis feem ntau, thaum thawj rog. Nws ntseeg tias cov zaub qhwv yuav tshem tawm cov co toxins, hlawv roj thiab cov dej ntau dhau.

Tom qab ntawd nws tau paub: Napa zaub qhwv muaj cov ntsiab lus "tsis zoo" calorie. Ntawd yog, txhawm rau kom lub cev zom cov zaub, nws yuav tsum siv nyiaj ntau dua li hauv zaub qhwv nws tus kheej. Qhov kev pom pom no tso cai rau cov kws kho mob siv cov zaub qhwv hauv Suav teb hauv ntau qhov kev xaiv.

Napa cov zaub pob tsis yog qhov nrov hauv Tebchaws Europe thiab Asmeskas kom txog thaum xyoo 1970 thiab tau loj hlob hauv qhov ntau tsawg. Thaum cov zaub coj cov hauv paus hniav hauv daim teb qhib, cov zaub pob pib. Cov zaub tau coj tuaj rau Russia.
Cov txiaj ntsig ntawm Suav cabbage

Napa zaub qhwv muaj nplua nuj nyob hauv kev noj haus fiber ntau, uas nyuaj nyuaj rau kev zom. Hauv lub cev, lawv dhau los ua ib hom txhuam hniav, ntxuav lub plab hnyuv phab ntsa los ntawm cov hnoos qeev thiab co toxins tsis tsim nyog. Nws pom cov fibers hauv qhov dawb ntawm nplooj dua hauv ntsuab ib.

Cov zaub muaj nplua nuj nyob hauv cov vitamin C, uas tiv thaiv kab mob ua rau muaj kab mob thiab kab mob. Txhawb kev tiv thaiv kab mob. Yog li ntawd, Napa zaub qhwv yog qhov tshwj xeeb tshaj yog nyob rau lub caij so.

Napa zaub qhwv kuj muaj cov vitamins A thiab K, uas tsim cov tshuaj xws li rhodopsin. Nws yog lub luag haujlwm rau qhov pom kev hauv qhov tsaus ntuj, muaj txiaj ntsig zoo ntawm ntshav txhaws.
Cov kua txiv citric acid tsawg nyob hauv zaub xam lav yog cov tshuaj antioxidant. Nws ua rau qeeb txheej txheem laus, txhim kho daim tawv nqaij elasticity, thiab tua cov tawv nqaij zoo.

Zaub pob kuj normalizes plab hnyuv muaj nuj nqi, relieves cem quav. Normalizes hnyav.

Cov ntsiab lus caloric ib 100 grams 16 kcal
Protein 1.2 grams
Rog 0.2 grams
Carbohydrates 2.0 grams

Napa cabbage raug mob

Napa cabbage yog contraindicated rau cov neeg muaj kab mob ntawm lub plab zom mov. Tshwj xeeb tshaj yog yog tias ib tus neeg muaj acid acid ntawm lub plab ua kua, mob plab lossis mob plab.

Kev siv cov zaub qhwv hauv cov tshuaj

Cov txiaj ntsig fiber ntau nyob hauv Suav zaub pob yuav ua rau koj muaj kev cia siab. Nws tseem yuav tshem tawm cov roj ntau dhau thiab tiv thaiv kev tsim cov rog ntau dhau.

Cov zaub qhwv muaj cov vitamins K, potassium thiab ntau cov kua, Ntxiv mus, qauv ntau. Nws pab kom tshem tawm ntawm edema. Zaub pob muaj ntau ntawm cov vitamin C thiab bioflavonoids, uas yog cov tshuaj uas tiv thaiv vitamin C los ntawm kev puas tsuaj. Txawm li cas los xij, yog hais tias cov zaub qhwv tau dag (khaws cia) ntev, lawv raug rhuav tshem los ntawm bioflavonoids.

Napa zaub qhwv yog qhov zoo tshaj plaws noj hauv cov zaub xam lav. Yog tias koj tsis paub meej txog qhov zoo ntawm cov zaub qhwv thiab xav tias nws muaj nitrates, muab cov zaub tso rau hauv dej txias tsawg kawg ib teev ua ntej ua noj. Tau kawg, peb yuav plam cov vitamins, tab sis, ntawm qhov tod tes, peb ib nrab ua rau nruab nrab cov tshuaj phem. Cov vitamins B, vitamin PP, micro- thiab macroelements pab ua kom cov metabolism sai, yog li zaub qhwv muaj txiaj ntsig zoo rau kev poob phaus. Tartronic acid tiv thaiv kev hloov pauv ntawm carbohydrates rau rog.

Suav zaub qhwv yog pom zoo rau cov neeg muaj kev rog dhau los, kev mob plawv. Cabbage pab nrog atherosclerosis thiab ntshav qab zib. Nws tsuas yog contraindication - qee cov kab mob ntawm txoj hnyuv hauv qhov mob theem - qhov mob rwj, colitis, pancreatitis.

Daim ntaub ntawv ua noj ua haus

Qhov saj ntawm Napa zaub qhwv yog muag heev, yog li nws tau ntxiv rau ntau yam zaub xam lav nrog zaub tshiab, ci nqaij qaib lossis nqaij ci. Heev feem ntau, nplooj zaub qhwv siv los kho cov tais diav, thaum ua khoom txom ncauj txias. Zaub qhwv kuj tseem siv ua zaub stews, zaub qhwv zaub qhwv, kua zaub thiab nqaij tais.

Napa zaub qhwv

Cov zaub xam lav uas yooj yim thiab nyiaj txiag. Npaj sai thiab yooj yim. Cov zaub xam lav tuaj yeem muab ua zaub mov qab los yog ua zaub mov txawv txawv rau hmo ua noj hmo.

• Napa cabbage - 1 lub taub hau ntawm zaub qhwv
• Nqaij qaib qe - 5 daim
• Nqaij npuas nqaij npuas - 150 grams
• Mayonnaise - 200 grams
• Fresh dill, ntsuab dos - mus saj

Boil lub qe thiab cia lawv txias. Chop cov nqaij npuas, qe, ntsuab dos thiab Suav cabbage. Peb sib tov tag nrho cov khoom. Lub caij lub zaub xam lav nrog mayonnaise. Sprinkle nrog tshuaj ntsuab.

Suav kua zaub kua zaub

Thawj qhov kev xaiv rau lub caij sov noj su. Haum rau kev ua zaub mov noj. Napa cov zaub pob yuav mus zoo nrog cov nqaij, yog li cov zaub mov hloov tawm mus ua qab thiab cov xim zoo nkauj nyob rau lub caij ntuj sov.

• Napa zaub qhwv - 200 grams
• Kev haus luam yeeb brisket - 150 grams
• Butter - 30 grams
• dos - 1 daim
• Qij - 4 cloves
• Qos yaj ywm - 3 pieces
• Broth - 1.5 liv
• Ntsuab peas (khov) - 50 grams
• Cov kua txob Bulgarian - 1 daim
• Txiv roj roj, ntsev, kua txob dub - mus saj

Fry qhov tws brisket nrog dos thiab qej hauv cov roj. Thaum cov sib tov yog browned, ntxiv qos yaj ywm thiab kua txob rau lub lauj kaub. Fry txhua yam ua ke. Tom qab - ntxiv kua zaub, ib me ntsis tom qab Beijing cabbage thiab peas. Ua noj lub kua zaub kom txog thaum kev sib tw, ntxiv cov seasonings mus saj.

Yuav xaiv cov khoom li cas thiab cia

Thaum xaiv cov zaub pob hauv Suav, tsom rau nws qhov tsos. Lub taub hau ntawm zaub pob yuav tsum yog qhov ntom thiab hnyav. Yog hais tias lub taub hau loj ntawm cov zaub pob yog mos thiab lub teeb, tom qab feem ntau yuav ua rau, cov zaub qhwv tau khaws cia ntev thiab qhuav tawm. Los yog cov cai rau khaws cov zaub qhwv tsis tau ua raws.

Tsis tas li ntawd, nco ntsoov tias lub taub hau ntawm nplooj nplooj tsis yog cua tsis zoo, tawv dub, lossis lwj. Xws li cov khoom lag luam kom pom meej yog qhov tsis zoo, nws tsis tsim nyog yuav.

Khaws cov zaub qhwv Suav rau hauv tub yees. Lub taub hau ntawm zaub qhwv tuaj yeem qhwv hauv daim ntaub qhuav lossis ntawv tshwj xeeb. Lub txee lub neej tsis pub dhau xya hnub. Tom qab ntawd lub cabbage pib qhuav tawm thiab poob nws cov txiaj ntsig zoo.