Tej zaum koj twb paub txog cov zaub mov nrov uas yog qhov chaw ntawm cov protein. Txawm li cas los xij, tseem muaj cov neeg paub tsawg dua uas yuav tsis tsuas yog muaj ntau haiv neeg thiab hloov kho koj cov zaub mov, tab sis kuj saturate koj lub cev nrog cov protein. Cia peb ua qhov tshwj xeeb uas los ntawm cov khoom "tsis paub" peb txhais tau tias tsuas yog cov khoom noj uas tsis yog cov zaub mov ntawm peb cov vegan compatriots.
Yog li ntawd, rov qab mus rau hummus. Nws tau ntev nyob ib qho chaw ntawm kev hwm hauv khw qhov rais, tab sis tseem tsis tau nyob rau ntawm peb lub rooj. Hummus yog npaj los ntawm boiled chickpeas nrog ntxiv ntawm cov roj, feem ntau yog txiv roj roj. Qhov zoo nkauj ntawm cov tais no yog tias nws tuaj yeem ua tau raws li koj qhov kev cia siab. Ntau yam flavors yog tiav los ntawm kev ntxiv kua txob, txuj lom, cocoa thiab ib tug tswv tsev ntawm lwm yam khoom noj additives. Ntxiv nrog rau cov protein, hummus saturates peb nrog hlau, unsaturated fats, thiab fiber. Hummus tsuas yog tsim nyog rau cov neeg uas raug kev txom nyem los ntawm kab mob celiac (kev zom zaub mov tsis zoo, uas yog nrog los ntawm kev sib cuam tshuam ntawm cov mucous membrane ntawm txoj hnyuv me thiab gluten protein). Protein hauv hummus - 2% ntawm tag nrho qhov hnyav.
Peanut butter yog 28% protein. Qhov no yog Jack Nicholson cov khoom nyiam, uas nws tshuav "txiv neej" noj qab haus huv. Nws yog ib qho tsim nyog hais cais txog txiv laum huab xeeb: nws yuav tsum tau xaiv kom zoo. Koj yuav tsum tau yuav cov khoom zoo, muaj ntawv pov thawj. Txwv tsis pub, koj yuav raug tsis tau tsuas yog cov txiv ntoo qab, tab sis kuj muaj cov carcinogens txaus ntshai heev! Thaum cov txiv laum huab xeeb khaws cia rau hauv chav nrog cov av noo siab, lawv dhau los ua cov kab mob fungus uas tso tawm cov tshuaj lom. Tsis muaj qhov xwm txheej yuav tsum tau noj.
Avocados yog lwm qhov chaw ntawm cov protein. Nws muaj ntau yam muaj txiaj ntsig, tab sis tam sim no peb xav paub ntau ntxiv txog cov protein, txoj cai? Qhov zoo ntawm avocado yog tias nws ua rau cov tais diav txias ntau tastier. Muaj tseeb, nws tsuas muaj 2% protein. Tab sis qhov no tsuas yog me ntsis tsawg dua hauv cov mis nyuj. Ntxiv cov fiber ntau noj qab nyob zoo rau qhov no, thiab koj yuav nkag siab qhov tseem ceeb ntawm cov khoom no ntawm koj lub rooj.
Txiv maj phaub yog nplua nuj nyob rau hauv cov roj saturated, yog li peb yuav tsis pom zoo kom poob phaus. Txawm li cas los xij, cov txiv ntoo qab zib no muaj 26% protein!
Beet. Yog tias beetroot tsis yog zaub txawv rau peb, ces qhov no tsis txhais hais tias peb txaus siab rau nws. Cov ntaub ntawv tshwj xeeb tshaj yog rau cov neeg noj nqaij: tsuas yog peb mus rau plaub qhov nruab nrab beets muaj protein ntau npaum li nqaij qaib fillet. Raws li rau saj, siav nyob rau hauv ib tug ob chav boiler, nws muaj ib tug tshwj xeeb qab ntxiag saj, nplua nuj saj, thaum tuav tag nrho cov txiaj ntsim khoom.
Tempeh yog nrov nyob rau sab hnub tuaj Asia thiab yog tsim los ntawm cov taum pauv. Cov saj yog pronounced nutty. Nws txawv ntawm cov tofu uas paub zoo hauv cov protein ntau: ib qho (khob) muaj txog kaum cuaj grams. Tempeh yog sov ua ntej siv los yog ntxiv rau cov tais diav kub.
Seitan yog tsim los ntawm gluten, cov nplej protein. Muaj 25 grams protein ib 20 grams ntawm cov khoom. Qhov sib xws thiab saj ntawm seitan yog qhov kev kho zoo tshaj plaws rau cov neeg mob nqaij tawv uas nyuam qhuav pib ua lawv thawj kauj ruam ntawm txoj kev ntawm kev tsis noj nqaij. Nws muaj ntsev ntau, yog li koj tuaj yeem tshem tawm cov khoom noj uas muaj li 16% ntawm koj cov sodium tau txais los ntawm koj cov khoom noj. Yog tias koj txwv koj cov ntsev kom ntau li ntau tau, tom qab ntawd rau qhov sib npaug ntawm cov electrolyte thiab ua kom lub cev muaj protein ntau, noj ib lub hlis twg thiab koj yuav tau txais ntau li XNUMX grams ntawm cov protein!
Lub siab xav ua kom koj cov zaub mov txawv txawv yog qhov nkag siab zoo, tab sis tsis txhob hnov qab txog cov khoom uas muaj rau peb txhua hnub. Piv txwv li, flax noob. Tsuas yog ob tablespoons muaj rau grams protein, ntxiv rau qhov loj ntawm Omega-3 thiab lwm yam khoom muaj txiaj ntsig, fiber ntau. Cov noob tuaj yeem noj nrog cereals, ntxiv rau pastries.
Nco ntsoov tias koj txoj kev noj qab haus huv tsim nyog los kawm txog koj lub cev xav tau cov proteins, cov zaub mov, micro-, macroelements, thiab nws yuav dhau los ua tus yuam sij rau koj txoj kev noj qab haus huv!