txheem
Tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo… es tsis yog kua txiv hmab txiv ntoo. Lawv yog cov nplua nuj nyob rau hauv fiber ntau, yog li ntawd ntau satiating. Txawm li cas los xij, kua txiv hmab txiv ntoo nrog ntxiv calcium lossis vitamins (beta-carotene, vitamin C, vitamin D, thiab lwm yam) tuaj yeem yog qhov kev xaiv zoo nkauj.
Whole grains (= whole grains)... es tsis yog refined flours. Lawv muaj ntau cov as-ham, fiber ntau, ntau tsw, ntau satiating thiab muaj ntau yam txiaj ntsig kev noj qab haus huv! Cov neeg uas xav tau lub zog siab dua xws li cov tub ntxhais hluas thiab cov neeg nquag tuaj yeem ntxiv lawv cov pluas noj nrog wholegrain bread (= whole grain).
Qe, uas tau txais lawv cov xwm txheej ua zaub mov noj txhua hnub. Lawv muaj cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo thiab muaj txiaj ntsig zoo rau cov nyiaj! Tsis tas li ntawd, tam sim no peb paub tias qe tsis nce cov roj cholesterol hauv cov neeg noj qab haus huv.
Ob txhais ceg. Ib qho kev hloov pauv thawj zaug rau nqaij thiab nqaij qaib, los ntawm kev noj zaub mov zoo, kev lag luam thiab txawm tias ecological point of view. Nws yooj yim dua li koj xav kom suav cov legumes hauv koj cov zaub mov.
Txiv ntseej thiab txiv ntseej (= shelled) xws li almonds, pecans, cashews, thiab lwm yam Txawm hais tias lawv cov ntsiab lus calorie siab me ntsis, lawv muaj ntau cov as-ham uas muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv. Kev haus ib txhais tes pab kom muaj kev noj qab haus huv.
Ntses thiab lwm yam nqaij nruab deg. Lawv yog qhov zoo tshaj plaws ntawm cov protein, thiab muaj tseeb concentrates ntawm cov vitamins thiab minerals! Cov ntses oily kuj muaj cov koob tshuaj zoo ntawm cov vitamin D.
Qhov chaw ntawm vitamin D. Cov vitamin no tso cai rau lub assimilation thiab siv calcium los ntawm lub cev. Lub cev tsim cov vitamin D ntawm nws tus kheej los ntawm kev raug lub hnub tsis tu ncua, tab sis peb feem ntau tsis tau txais txaus, tshwj xeeb tshaj yog thaum lub caij ntuj no. Txhawm rau ua kom muaj cov vitamin D tsis txaus, nws yog qhov yuav tsum tau tig mus rau cov khoom noj tseem ceeb: nyuj cov mis nyuj (ib txwm ntxiv nrog cov vitamin D hauv Canada), yogurt (= yogurt) uas muaj probiotics, kua dej qab zib. (soy) los yog mov nplej thiab kua txiv kab ntxwv, roj ntses thiab qe qe. Kev Noj Qab Haus Huv Canada pom zoo cov tshuaj vitamin D rau cov neeg muaj hnub nyoog 50 xyoo thiab laus dua.
Qos yaj ywm: zaub los yog hmoov nplej? Qos yaj ywm yog cais "ua haujlwm" ntawm cov zaub. Txawm li cas los xij, ntau tus kws tshawb fawb ntseeg tias vim nws cov hmoov txhuv nplej siab siab, nws yuav tsum raug suav hais tias yog cov hmoov txhuv nplej siab, xws li cov khoom lag luam nplej thiab legumes. Cov qos yaj ywm muaj qhov zoo thiab tsis tshua muaj txiaj ntsig. Ci nrog nws tev, nws yog tshwj xeeb tshaj yog ib qho zoo heev ntawm cov poov tshuaj. Cov qos yaj ywm kuj muaj qhov zoo ntawm cov vitamin C thiab nws muaj cov txiaj ntsig zoo antioxidant. |