txheem
Spaghetti nrog txiv lws suav thiab cheese. Daim ntawv qhia yees duab
Ib hom ntses nrov tshaj plaws nrog cov nplej zom hauv ltalis yog lws suav sauce. Nws tuaj yeem yog ntsim thiab muaj ntxhiab los yog kev sib tw thiab creamy, muab tso rau hauv ib qho muab tshuaj txhuam thiab cov txiv lws suav tshiab thiab cov kaus poom, hnub ci qhuav thiab ci hauv qhov cub, seasoned nrog tshiab los yog qhuav tshuaj ntsuab, qej thiab dos ntxiv, tab sis ntau zaus cheese, uas yog. kuj yog ib qho ntawm cov khoom lag luam kev khav theeb ntawm Italians.
Spaghetti nrog txiv lws suav thiab cheese: ib daim ntawv qhia
Daim ntawv qhia Spaghetti nrog txiv lws suav, basil thiab Grana Padano cheese
Rau 4 servings koj yuav xav tau: - 400 g qhuav spaghetti; - 60 g pitted txiv ntseej; - 500 g ripe txiv lws suav; - 120 ml yog '; - 4 cloves qej; - 200 g Grana padano cheese; - 1 phaus ntawm nplooj basil - ib pinch ntawm rosemary nplooj - ntsev thiab freshly av dub kua txob.
Grana Padano yog ib qho ntsim, ntsev cheese nrog lub teeb nutty tsw. Nws yog ib qho nyuaj cheese nrog ib qho kev ntxhib los mos.
Preheat qhov cub kom 200 ° C. Maj mam roj ib lub tais ci nrog txiv roj roj thiab muab cov txiv lws suav rau hauv nws, sprinkle nrog ntsev thiab kua txob. Tev thiab txiav cov qej cloves rau hauv nyias strips. Muab cov qij hla lub txiv lws suav, ntxiv ib co nplooj rosemary rau saum, drizzle nrog txiv roj roj thiab ci rau 10 feeb, kom txog thaum txiv lws suav yog kev sib tw thiab blistered. Tshem tawm ntawm qhov cub, cia txias, ces chop coarsely. Ib txhij nrog ci cov txiv lws suav, boil lub spaghetti raws li cov lus qhia ntawm lub pob. Muab lub basil tso rau hauv ib lub tais loj, sib tov, ntxiv me ntsis txiv roj roj. Muab txiv lws suav, tws basil, txiv ntseej txiav rau hauv ib lub nplhaib nyob rau hauv lub pasta kub, do, muab tso rau hauv dav warmed-up daim hlau thiab sab saum toj nrog cheese txiav rau hauv dav shavings nrog ib tug tshwj xeeb riam.
Amatricano pasta yog ib qho classic ntawm Italian cuisine. Nws suav nrog tsis tsuas yog txiv lws suav thiab cheese, tab sis kuj haus nqaij npuas plab - pancetta, nrog rau cov kua txob kub. Koj yuav xav tau: - 2 tablespoons roj zaub; - 15 g ntawm butter; - 1 medium taub hau ntawm dos; - 100 g ntawm pancetta; - 400 g ntawm cov kaus poom txiv lws suav; - 1 liab kua txob; - 3 tablespoons grated parmesan; - 450 g ntawm spaghetti; - ntsev thiab kua txob.
Koj tuaj yeem nqa cov txiv lws suav tshiab thiab ci hauv qhov cub nrog tshuaj ntsuab thiab txuj lom
Qhuav lub butter nyob rau hauv ib tug dav hnyav-bottomed saucepan, ncuav nyob rau hauv lub txiv roj roj, sov lawv. Txiav cov dos rau hauv me me cubes, Fry lawv kom txog thaum pob tshab. Txiav tawm cov stalk ntawm cov kua txob thiab ua tib zoo ntxuav cov noob, yog tias koj nyiam heev ntsim tais diav, koj tuaj yeem tso lawv. Txiav cov kua txob rau hauv nyias rings. Txiav lub pancetta rau hauv nyias nyias slices. Fry lawv rau 1 feeb, ntxiv txiv lws suav, kua txob, thiab simmer uncovered li 25 feeb. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob. Pov lub sauce nrog kub pasta thiab grated cheese. Pab kub.