Cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qhuav

Peb nyiam txiv hmab txiv ntoo qhuav tau paub txij thaum yau, thaum lub caij ntuj no ib qho ntawm cov khoom noj qab haus huv tshaj plaws ntawm cov vitamins yog txiv hmab txiv ntoo qhuav thiab compote los ntawm lawv. Thaum cov txiv hmab txiv ntoo tau khaws nyob rau hauv lub caij ntuj sov thiab qhuav nyob rau hauv lub rays ntawm sov, lub caij ntuj sov tshav ntuj, npog nrog gauze los ntawm kab. Tom qab ntawd, ntawm chav kawm, lub compote ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qhuav siav nyob rau lub caij ntuj no yog ib qho dej haus tiag tiag.

Tab sis, hmoov tsis, dhau sij hawm thiab pib ntawm lub ntiaj teb no industrialization, zus tau tej cov txiv hmab txiv ntoo qhuav tau dhau los ua ib tug kwj nrog tag nrho cov tshwm sim. Tom qab kev lag luam qhuav, xws li "tuag" txiv hmab txiv ntoo muaj qab zib thiab cov seem ntawm cov tshuaj phem, thiab cov txiv hmab txiv ntoo raug xaiv phem dua.

Raws li GOST^[1] Kev kho tshuaj ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tau tua cov kab mob thiab ua kom lawv lub neej txee. Piv txwv li, qhuav apricots thiab figs yuav tsum tau kho nrog dilute sulfuric acid, thiab txiv hmab txiv ntoo nrog alkali. Yuav luag txhua lub teeb golden daj raisins ntawm rhawv ntawm peb lub khw muag khoom yog kho nrog sulfur dioxide. Tom qab tag nrho, tsis yog txhua leej txhua tus paub hais tias ib txwm qhuav raisins los ntawm grapes ntawm lub teeb ntau yam yog lub teeb xim av xim. Tau kawg, cov koob tshuaj ntawm cov tshuaj no tau pom zoo nrog Ministry of Health, tab sis kev ua raws li cov qauv no nyuaj heev rau kev tswj hwm hauv lub tebchaws. Thiab nws yuav luag tsis tuaj yeem kuaj xyuas txhua "grey" chaw tsim khoom. Thiab lawv feem ntau ntxiv cov tshuaj dyes thiab txawm tias tsw rau figs, qhuav apricots thiab lwm yam txiv hmab txiv ntoo qhuav.

Lub thiaj li hu ua candied txiv hmab txiv ntoo, txawv txiv hmab txiv ntoo qhuav, yog nyob rau hauv zoo thov. Raws li thev naus laus zis, lawv yuav tsum tau soaked hauv qab zib syrups kom qab zib. Tab sis feem ntau ntawm lawv tau ua tiav tsis txawm tias muaj suab thaj (peb yuav tham txog nws cov txiaj ntsig ntawm lub cev hauv cov ntawv yav tom ntej), tab sis nrog ib qho pheej yig dua thiab muaj kev phom sij rau nws - qabzib-txiv hmab txiv ntoo phoov, uas yog tsim los ntawm pob kws starch. Tsis zoo li cov piam thaj, nws tsis ua rau muaj kev nce hauv insulin hauv cov ntshav, thiab tsis cuam tshuam rau kev tsim cov tshuaj hormone leptin, uas yog lub luag haujlwm rau kev xav ntawm satiety ntawm cov zaub mov noj thiab tswj lub zog metabolism. Xws li ib tug phoov yog siv los ua ib tug pheej yig hloov rau cov suab thaj nyob rau hauv zus tau tej cov qab zib carbonated dej qab zib, kua txiv hmab txiv ntoo, pastries, ice cream, sauces, ketchup, thiab lwm yam.

Nyob rau hauv koj nyiam txiv hmab txiv ntoo qhuav compote, koj yuav nrhiav tau ib tug tshaj ntawm sulfuric acid siv thaum lub sij hawm qhuav qhuav. Cov tshuaj no tshwj xeeb yog teeb meem rau menyuam yaus.

Yog li ntawd, zam cov txiv hmab txiv ntoo qhuav yog tias muaj cov tshuaj hais txog ntawm lub pob. Feem ntau, qhov no yog preservative E220 - sulfur dioxide, uas yog siv nyob rau hauv instant cereals, yogurt, wine. Kev siv tshuaj ntau dhau tuaj yeem ua rau ua tsis taus pa, hais lus tsis meej, nqos nyuaj, ntuav.

Nco ntsoov them sai sai rau lub npe ntawm cov chaw tsim khoom. Sim tsis txhob yuav cov txiv hmab txiv ntoo qhuav los ntawm qhov hnyav los ntawm cov neeg tsis paub tseeb.

Cov txiaj ntsig ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qhuav

Organically zus thiab qhuav yam tsis siv tshuaj, eco-dried txiv hmab txiv ntoo yog me ntsis kim dua li cov pa. Tab sis koj yuav tsis ua xyem xyav lawv cov txiaj ntsig, raws li txhua tus kws kho mob yuav qhia rau koj.

Ua ntej, cov txiv hmab txiv ntoo zoo li no muaj fiber ntau, thiab nws cov ntsiab lus tseem muaj ntau hauv zaub thiab sprouted nplej. Nws txhawb lub plab zom mov thiab txhim kho cov metabolism.

Qhov thib ob, cov ntsiab lus ntawm cov zaub mov thiab cov vitamins tseem siab dua hauv cov txiv hmab txiv ntoo tshiab. Lawv muaj ntau cov hlau (txhim kho cov ntshav tsim), potassium (normalizes ntshav siab), thiab B vitamins. Tag nrho cov ntawm lawv yog qhov tsim nyog rau kev ua haujlwm ntawm lub hlwb, lub paj hlwb, lub plawv thiab cov leeg. Kev noj cov txiv hmab txiv ntoo qhuav tsis ua rau muaj kev nce qib ntawm cov tshuaj insulin hauv cov ntshav, yog li txo qis qhov tshwm sim ntawm kev rog. Cov txiv hmab txiv ntoo qhuav muaj qhov ntsuas glycemic qis tshaj plaws - qhuav apricots, txiv apples, prunes. Qhov nruab nrab glycemic Performance index rau cov hnub thiab raisins.

Raisins muaj txiaj ntsig zoo rau cov hniav thiab qhov ncauj kab noj hniav. Nws muaj cov tshuaj uas inhibit qhov sib npaug ntawm ntau cov kab mob hauv tib neeg lub qhov ncauj. Kev siv cov raisins yog kev tiv thaiv zoo ntawm cov kab mob periodontal.

Candied txiv hmab txiv ntoo muaj ib tug general zog nyhuv, qhib cov protein metabolism.

Cov hnub nce qib zog thiab nce kev ua haujlwm, muaj cov vitamins B5, E thiab H.

Pears normalize plab hnyuv, pab tshem tawm toxins los ntawm lub cev.

qhuav apricots muaj txiaj ntsig zoo rau lub plawv. Muaj cov poov tshuaj, calcium, carotene, phosphorus, hlau thiab vitamin B5.

Figs tiv thaiv cov thyroid caj pas, tshem tawm cov kab mob hauv plab.

Prunes tseem muaj txiaj ntsig zoo rau lub plab zom mov, pab tiv thaiv cem quav thiab normalize kev ua haujlwm ntawm tag nrho cov kab mob. Tsis tas li ntawd, nws muaj txiaj ntsig zoo rau cov teeb meem plawv, ntshav siab; mob raum, rheumatism, kab mob siab thiab atherosclerosis.

Cov khoom noj muaj txiaj ntsig thiab calorie cov ntsiab lus ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qhuav

Yuav ua li cas xaiv cov txiv hmab txiv ntoo qhuav

ntuj xim

Cov txiv hmab txiv ntoo qhuav zoo, raws li txoj cai, muaj qhov tsis txaus ntseeg. Lawv tsaus thiab wrinkled. Cov xim ci heev qhia tau hais tias lawv feem ntau yuav raug kho nrog zaub mov xim lossis sulfur dioxide. Txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tsis muaj pwm thiab rot.

tsis tu ncua saj

Thaum muas txiv hmab txiv ntoo qhuav, tsw zoo. Txhawm rau kom ceev thiab ntim ntawm ntau lawm, prunes, qhuav apricots thiab raisins qhuav nyob rau hauv roj av los yog roj ncu, tom qab uas lawv saj zoo li roj av, carcinogens nyob rau hauv lawv, thiab tag nrho cov vitamins thiab enzymes raug puas tsuaj.

Sim mus yuav hnub nrog pob zeb, thiab raisins thiab prunes nrog stalks.

Tsis muaj ci

Prunes feem ntau soaked nyob rau hauv pheej yig zaub roj los yog kho nrog glycerin kom cov berries muaj ib tug zoo nkauj ci thiab mos.

Qhov chaw ntawm