Omega-3 fatty acids suav hais tias yog qhov tseem ceeb: peb lub cev xav tau lawv, tab sis nws tsis tuaj yeem ua rau lawv tus kheej. Ntxiv rau cov tsiaj txhu, cov kua qaub no muaj nyob hauv cov nqaij nruab deg, suav nrog algae, qee cov nroj tsuag, thiab txiv ntoo. Kuj tseem hu ua polyunsaturated fats (PUFAs), omega-3s ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev noj qab haus huv lub hlwb thiab kev loj hlob thiab kev loj hlob.
Cov menyuam mos uas leej niam tsis tau txais omega-3s txaus thaum cev xeeb tub yog qhov muaj feem pheej hmoo ntawm kev tsim teeb meem paj hlwb thiab teeb meem tsis pom kev. Cov tsos mob ntawm fatty acid deficiency muaj xws li qaug zog, tsis nco qab, tawv nqaij qhuav, teeb meem plawv, mus ob peb vas thiab kev nyuaj siab, thiab tsis zoo ncig.
Nws yog ib qho tseem ceeb kom tswj tau qhov tseeb piv ntawm omega-3 thiab omega-6 fatty acids hauv kev noj haus. Thawj tus pab tawm tsam qhov mob, qhov thib ob, raws li txoj cai, pab txhawb rau nws. Qhov nruab nrab American noj zaub mov muaj 14-25 npaug Omega-6 ntau dua Omega-3, uas tsis yog tus qauv. Kev noj zaub mov Mediterranean, ntawm qhov tod tes, muaj kev noj qab haus huv ntawm cov kua qaub: cov nplej, txiv hmab txiv ntoo tshiab thiab zaub, txiv roj roj, qej, thiab feem me me.
Omega-3 rog yog ib feem ntawm cov cell membranes thoob plaws hauv lub cev thiab cuam tshuam rau kev ua haujlwm ntawm receptors hauv cov hlwb.
Ntau qhov kev tshawb fawb soj ntsuam tau sau tseg tias kev noj zaub mov nplua nuj omega-3 tuaj yeem pab txo cov ntshav siab hauv cov neeg mob ntshav siab. Thaum nws los txog rau kab mob plawv, ib txoj hauv kev zoo tshaj plaws los tiv thaiv nws yog noj cov zaub mov uas tsis muaj cov rog txaus thiab noj cov rog monounsaturated thiab polyunsaturated fatty acids, uas suav nrog omega-3s, tsis tu ncua. Kev tshawb fawb tseem qhia tau hais tias omega-3 fatty acids muaj cov tshuaj antioxidant uas txhim kho kev ua haujlwm ntawm endothelium (ib txheej ntawm cov hlwb tiaj tus uas ua rau sab hauv ntawm cov ntshav thiab cov hlab ntsha, nrog rau cov kab noj hniav ntawm lub plawv). Lawv koom nrog hauv kev tswj cov ntshav txhaws, kev cog lus thiab so cov hlab ntsha, thiab tswj kev mob.
Cov neeg mob ntshav qab zib feem ntau muaj triglycerides siab thiab qis qis "zoo" cholesterol. Omega-3s pab txo qis triglycerides thiab apoproteins (cov cim ntawm ntshav qab zib), nrog rau nce HDL ("zoo" cholesterol).
Muaj qee cov pov thawj kev kis mob uas tau txais omega-3 fatty acids (thaum txwv cov omega-6 fatty acids) yuav txo tau txoj kev pheej hmoo ntawm mob qog noj ntshav mis thiab plab hnyuv. Txawm li cas los xij, tsis muaj pov thawj txaus los tsim kom muaj kev sib raug zoo ntawm kev noj omega-3 thiab kev txhim kho qog noj ntshav.
Thaum koj hnov lo lus "omega-3", thawj yam uas los rau hauv siab yog ntses. Txawm li cas los xij, muaj ntau qhov chaw noj qab haus huv fatty acids rau cov neeg tsis noj nqaij, ntawm no yog cov tseem ceeb: - tsis tsuas yog ib qho zoo heev ntawm antioxidants, vitamins thiab minerals, tab sis kuj zaub Omega-3. Blueberries nyob rau hauv omega-3 rog cov ntsiab lus ntawm berries thiab muaj 174 mg rau 1 khob. Tsis tas li ntawd, 1 khob nplej siav muaj 156 mg ntawm omega-3 nrog rau hlau, protein, fiber, magnesium, manganese thiab zinc.