Soria Hospitality thiab Tourism Association (ASOHTUR) rov npaj dua qhov kev tshwm sim gastronomic siv ntawm thawj hnub ntawm lub caij nplooj zeeg.
Lub Limtiam ntawm Mycological Tapa, uas yuav muaj nyob rau hauv Castilian nroog Soria, txij lub Kaum Hli 23 txog rau Kaum Ib Hlis 2 nrog kev koom tes ntawm tsib caug lub tsev tos qhua.
Thaum lub Cuaj Hlis 16, lub "Tapas ua rhiav" coj los ntawm tus kws ua zaub mov los ntawm Soria Juan Carlos Benito, uas muaj tseeb tau ua qhov kev tshoov siab rau ntau tus neeg tsim khoom hnub no, uas ua ke nrog ib qho ntawm 19th ntawm "Nrhiav thiab txheeb xyuas cov nceb", Lawv tau ntxiv tus nqi rau kev sau thiab txheeb xyuas qhov sib txawv ntawm cov nceb thiab cov fungi ntawm lub xeev Soria.
Thaum kawg ntawm cov hnub, peb tus neeg sib tw kawg uas tau tswj hwm los ntawm tus so, ua tsaug rau cov pov npav ntawm cov pej xeem tuaj koom cov chaw koom, yuav pib ntawm Champions Hnub ntawm lub lim tiam thib peb ntawm Kaum Ib Hlis.
Nyob ntawd lawv yuav qhia lawv cov txiaj ntsig uas ua rau lawv sawv hauv txhua qhov pawg ntawm Mycological Tapa Lub Limtiam kev sib tw:
- Qhov zoo tshaj plaws Mycological hau
- Qhov zoo tshaj plaws Mediterranean Mycological Hau
- Qhov zoo tshaj plaws Bar Service
Sorianas cov rooj koom nrog Mycological Fast Good
Ntawm qhov txo tus nqi ntawm kev npaj ua noj ntawm Mycological Tapa Lub Limtiam, kev muaj tswv yim thiab kev txawj ntse tuaj ua ke los tsim cov khoom qab rau tsuas yog € 1,80.
Cov textures thiab tsw ua ke yuav tsis cia leej twg indifferent, txij li thaum nrog qhov kev sib tw khoom noj ceev tshiab no, Cov kws ua zaub mov Soria, lawv coj mus rau tag nrho cov palates, qab tswv yim xws li cov Mico Hot-Dog al Sarmiento nrog Chanterelle Mustard thiab Níscalos Ketchup, Mc Boletus, Soria-flavored Yakitori, Mycological Sausage, Hav zoov ntawm koj lub palate lossis lub zog micro-bar, ntawm lwm tus kom txog thaum ua tiav tsib caug tapas xav tsis thoob.
Noj ntawm lub bar yeej ib txwm muaj kev sib tw, thiab nrog no emulation ntawm zaub mov ceev, nyob rau hauv purest Soria style, Nws yog npaj los coj txhua yam ntawm cov neeg siv khoom los ze zog rau cov chaw tos txais qhua uas koom nrog Mycological Tapa Lub Limtiam thiab nyob rau tib lub sij hawm muab cov zis thiab cov ntsiab lus rau ib yam khoom uas nyob rau hauv 8 hnub ntawm kev ua koob tsheej, yuav xav tau ib tug qeeb elaboration, tab sis ib tug ceev kev pab cuam rau cov neeg siv khoom.
Classics yuav tsis ploj Cesarean Amanitas, Dub Trumpet, los yog Thistle Mushrooms, uas ua ke nrog cov chanterelle hav zoov thiab qab textures ntawm Boletus Edulis, lawv yuav qhuas tus pob zeb diamond dub ntawm gastronomy tam sim no, uas tseem muaj nws lub sijhawm tshwj xeeb ntawm kev ua koob tsheej thiab kev sib koom ua ke, xws li lub xyoo dhau los hauv cov av ntawm Alcarria hauv kev hwm ntawm Dub Truffle
Cov Kev Ua Si ntawm Lub Limtiam tau ua tiav nrog cov xwm txheej sib txawv thiab kev txhim kho xws li Mushroom thiab Mushroom Market, Mercasetas, txoj kev taug kev ntawm seteras paths thiab cov rooj sib tham rau cov kib, cob qhia lawv nyob rau hauv lub teb ntawm ib txwm gastronomy, thiab tshwj xeeb tshaj yog cov kev ceev faj thaum lub sij hawm sau qoob.